スコットランドの首都の中心部にあるウェイバリー駅を降りると、なぜ毎年世界中から何百万人もの人々がエディンバラを訪れるのかがすぐにわかります。
自然保護区に囲まれた古代の曲がりくねった通り、歴史的建造物、ユネスコ世界遺産が、英国最高のレストラン、ホテル、ショップ、そしてもちろん、毎年開催されるフリンジ フェスティバルの創造的な混乱と融合し、すべてを備えた都市を作り出しています。
幸運な地元住民でも、一人旅でも、家族旅行でも、この包括的なシティガイドには、エディンバラでの時間を忘れられないものにするために、どこに滞在するか、どこで食事をするか、何をするかなど、知っておくべきことがすべて記載されています。
エディンバラでやるべきこと
幽霊ツアーで街の地下を探検
恐怖を味わうのが好きな人は、オールド リーキーのホーンテッド ヴォールツ ツアーに参加してください。真剣にたくさんの人と一緒に不気味な話つまり、ガイドがあなたを秘密の地下金庫に連れて行き、そこで幽霊、魔女の火刑、疫病、隣のパブのバンシー・ラビリンス・パブで硬い飲み物を必要とするほどの拷問など、この街の暗い歴史について知るでしょう。
あなたが歴史マニア17 世紀のエディンバラの地下街の名残を歩きたいなら、ロイヤル マイルをもう少し上ってメアリー キングス クローズまで行きましょう。
アーサーズ シートに登る
エディンバラにはやるべきことがたくさんあるので、街を囲む独特の風景を見逃してしまいがちです。エディンバラの消滅地をハイキング火山(キャメロットの本当の場所であると信じている人もいます) では、すべての象徴的なランドマークを 360 度見渡せる素晴らしい景色を眺めることができ、この土地の雄大さを実感することができます。
距離も短くて登りやすいですよアーサー王の座席、まだ比較的活動的な子供や家族の高齢者に適しています。 650 エーカーのホーリールード公園を通ってホーリールード宮殿を通過するルートや、古代の溶岩流をたどるルートなど、さまざまなルートがあります。
以下のことも可能ですハイキングキャッスル ロックを登ると、エディンバラ城が頂上に建てられている別の死火山に行くことができます。
伝統的なパブや高級カクテル店をはしごするバー
伝統的なスコットランドのパブから豪華なカクテルバーまで、エディンバラはドリンクを 1 ～ 2 杯楽しむのに最適な場所です。
トニックはキャッスルストリートの地下に隠れた隠れ家的なバーで、受賞歴のあるメニューを提供しています。カクテルそして常連の DJ がオールドスクール R'n'B からディスコまであらゆるものを回してくれます。
本格的なお酒を飲みたいなら、サンディー ベルズを訪れてください。そこでは、たくさんのウィスキーを含む真のスコットランド体験が楽しめます。または、エンジェルズ シェアにあるエディンバラの最新の秘密のスピークイージーを試してみましょう。ダンス フロアでジャズ セッションを聴きながらリンディ バップを楽しむことができます。予約は必須です。
エディンバラで食事をする場所
コンティーニ: イタリアのごちそうに
Contini Valvona & Crolla は、スコットランド最古のデリカテッセンとワインの商人として有名です (以前は女王陛下への高級チーズの供給者として王室御用達に任命されていました)。 1934 年にアブルッツォ山脈の羊飼いの息子であったイタリア移民によって設立されました。
それ以来、彼の家族は「食品王族」になりました。エディンバラ、市内で最も信じられないほど手頃な価格の家族向けレストランをいくつか生み出しています。ジョージ ストリートの頂上に位置する Contini もその 1 つです。
Valvona & Crolla から材料を入手し、それらを組み合わせて最高のものを作りますイタリア料理イタリアの外に出たら、絶対に外せないレストランの 1 つです。ここにはピザはありませんが、アランチーニ、ブッラータ、チキンミラネーゼ、ティラミスは絶品です。
子供たちは独自のメニューも用意していますが、通常のフィッシュフィンガーやチキンナゲットに固執するのではなく、大人が食べるもののミニバージョンを楽しむことができます。
ティンバーヤード：ミシュランの星を獲得したスコットランド料理
特別なお食事を満喫したい場合は、ミシュランの星を獲得材木置き場。エディンバラの主要なパフォーマンス会場の 1 つであるアッシャー ホールから目と鼻の先にあるこの店は、優雅に作られた伝統的なスコットランド料理を満喫するのに最適な場所です。
職人のサプライヤーから調達した地元の食材を使用して、スコットランドの豊富な天然の貯蔵庫を最大限に活用し、年間を通して持続可能な季節のメニューを提供しています。
ビーガンやアレルギーに悩む人にとって朗報です。他の多くのレストランとは異なり、セットメニューのすべてを食事の要件に合わせて作ることができます。
やまと：手頃な価格で高品質な日本料理
ヘイマーケットでは、脇道にひっそりと佇む素晴らしい日本食レストラン、yamato をぜひ訪れてください。地元産、手掘りホタテ貝、A5和牛ステーキは、特に豊富な種類の日本酒や梅酒と組み合わせると、とても特別な料理になります。
ヤマトは非常に高品質であるにもかかわらず、驚くほどのボリュームで非常にリーズナブルな価格です。 11 ポンド (13 ユーロ) で、ランチには十分な量の大きな巻き寿司を食べることができます。
エディンバラで子供たちと何をするか
魔法科: 魔法ファン向け
あなたが大きな子供でも小さな子供でも、魔法省はエディンバラの多くの名所を探索した後に必要な、魔法の没入型の修正を提供します。ハリー・ポッターホットスポット。
技術的には関係ありませんが、ハリー・ポッター、ここでは、ポーションのクラスに参加したり (その後、魔法の酒場でポーションを飲むことができます)、「魅惑的な」アフタヌーン ティーを試したり、魔法に縛られたエスケープ ルームから脱出する方法を見つけたりすることができます。
ショコラタリウム: 教育的な楽しみのために
の世界を探検してくださいチョコレートショコラタリウムのツアーに参加して、自分だけのビーン トゥ バー作り体験をしてみませんか。
このマイクロファクトリーでは、チョコレートがどのように作られ、どこから来たのかをすべて学ぶことができるほか、テイスティング ルームで 40 種類以上のチョコレートのフレーバーを試食する機会も与えられます。
大人のひねりを加えたい場合は、チョコレートとウィスキー（またはチョコレートとワイン）経験もあります。
スコットランド国立博物館: 絶え間なく変化する展示
美しく開放的で明るいこの建物だけでも、年齢に関係なく訪れる価値があります。しかし、インタラクティブなギャラリー、常に変化する展示会と楽しいイベント日（特にエディンバラのフェスティバル期間中）は、子供にとって素晴らしい日帰り旅行に相当します。
入場は無料で、ランチタイムに滞在したい場合は、中にカフェや屋上レストランがあり、時間があれば簡単にできることがたくさんあります。雨の日にとても重宝しそうなアイテム。
エディンバラの宿泊施設
旧市街やブジーな新市街の喧騒に滞在したくなるかもしれません。エディンバラ。しかし、花で覆われたミューズハウスや素晴らしいチャリティーショップがあるストックブリッジの趣のある石畳の通りや、新しく生まれ変わったリースの海岸沿いで、まるで我が家のように過ごす場所を選ぶ価値も十分にあります。
もう少し遠くに出かける準備ができているのであれば、ポートベローとガレインの郊外には、（運が良ければ）太陽の光を浴びることができる美しいビーチもいくつかあります。冷水で泳いだり、スコットランドの田舎。
少し違うことをしたいなら、1963 年に建造された素敵な古いボートをブティック ホテルに改装した、リースのフィンガル号に泊まってみてはいかがでしょうか。
元ミシュランの星を獲得したコンディタのシェフ、コナー・トゥーミー氏が2024年中にレストランに加わります。フリンジ8月23日、24日、25日。
ジョージアン様式のタウンハウスで明るく風通しの良い雰囲気を味わいたいなら、プリンシズ ストリートのすぐそばにあるエデン ロックをお試しください。そして享楽的な退廃のために？豪華で圧倒的なハウス オブ ゴッズ ホテルは見逃せません。
