この夏、親友の結婚式のために私は初めてアメリカに来ました。 28 年間「フレンズ」や「セックス アンド ザ シティ」などのシリーズをむさぼり読み、「ペアレント トラップ」や「ミーン ガールズ」などの映画の脚本をすべて知っていた後、私はついに A の米国を訪れることになりました。それは超現実的でした。フィーリング。
そして、私はただどこかに滞在するだけでなく、ウエストハリウッドの中心部であるロサンゼルスで丸二週間過ごしました。
私がハリウッドに残ることを選んだのは、実を言うと、ハリウッドがとても象徴的だからです。サンセット大通りを滑るローラースケーターと、無脂肪、乳製品不使用、オーツミルク、スキニー、デカフェを持って通り過ぎるセレブたちラテそれはただの定期的な出来事だ - 私は思った。そして、私はこれ以上正しいことはできませんでした。
私の初日、グウィネス・パルトロウがメルローズ・アベニューをメルセデスのジープで通り過ぎた。そしてここに来てわずか一週間後には、私はすでにエヴァ・ロンゴリアと同じレストラン（高級ホットスポットのクレイグズ）で食事をしていた。
私はスターがちりばめられたこの首都に、どのレストランでも大盛りの料理が食べられることを期待し（本当です）、どの店でもフレンドリーすぎるスタッフが挨拶してくれることを期待し（本当です）、そして私の意見にみんながコメントしてくれることを期待していました。イギリス人、RPアクセント（本当）。
でも、言っておきますが、ハリウッドについて私が期待していなかったのは、自然をどれだけ身近に感じられるかということでした。持続可能なライフスタイルがそこにある。
移動方法: ウエスト ハリウッドはカリフォルニアで最も歩きやすい都市です
LAの交通渋滞は悪名高い。実際、カイリー・ジェンナー（ロサンゼルス在住 - 2020年に世界で最も若い億万長者に選ばれた）は、17分かかることが知られているフライト車に乗らずに街を横切るためだけに。かなりとんでもない。
公共交通機関LAにはインフラが事実上存在しないため、ここに滞在している間、頼ることになるのは確かです。ウーバー移動することがたくさんあります。
しかし、ラッシュアワーで数台のタクシーに巻き込まれたことはありましたが、ウエスト ハリウッドに戻るといつも安心しました。足。
LA の他の地域と比べて、WeHo では外出する人々の姿がより多く見られます。がある自転車レーン数も - 正確には 517 です。夏は天気がとても穏やかで暖かいので、サイクリングに最適な時期です。誰も立ち往生したくありません。車この気候では。
さらに、新型コロナウイルスのパンデミック以来、ロサンゼルスではスモッグが大幅に減りました。空気の質改善されました。
ウォーキングの範囲は多岐にわたりますツアー「建築と黄金時代のウォーク」や「アンダーズ ロックンロール ウォーク」など、ウエスト ハリウッドのさまざまな側面を発見することができます。
私はセレブの自宅を巡るウォーキングツアーに参加しました。恥ずかしいことですが、ミラ・クニス、ジョニー・デップ、ケイティ・ペリー、カイリー・ミノーグらの見事な邸宅を見るのはとてもクールでした。さらに、ハリウッド ヒルズでは、ジャスティン ティンバーレイクやジョン レジェンドのようなセレブの広大な邸宅を覗くことができます。
本物の LA の地元の気分を味わいたいなら、サンセット ストリップ ローラー リンクでローラースケートをしてください。サンセット ブールバードのカーニーズ ホットドッグスのすぐ隣にあり、夏の間は午後 2 時から午後 10 時まで営業しており、DJ セットが一日中流れており、楽しくフレンドリーな雰囲気が漂っています。
ハリウッドの多くの観光スポットを訪れることもお勧めします公園- 私が期待していなかったもう一つのこと。趣のあるペットフレンドリーな「キングス ロード パーク」から、フィットネス愛好家やピクニックの住人が同様に集まる「プラマー パーク」まで、WeHo には、座って日光浴を楽しめる見事な芝生のスポットがいくつかあります。
この歩く首都のもう 1 つの優れた点は、市内を一人で移動する量を減らすために、いたるところで相乗りの取り組みが宣伝されていることです。
高速道路には、相乗り車両の特定の車線を制限する標識が設置されています。これは「ライドシェアリングを促進・奨励するための交通管理戦略」と説明されている。私にとって、これは人々に自分の旅を共有してもらうための大きな動機として際立ったものでした。そしてそれがヨーロッパでこれほど強制されているのを見たことがありませんでした。
食事場所: 食事シーンはビーガンの楽園です
LA の青汁について聞いたことがあるでしょう (これは絶対に有名です)。しかし、食べ物や飲み物の世界には、健康に良いだけでなく、健康に良いものがたくさんあります。ビーガン。
到着するとすぐに、何人かの人が、グラシアス マドレ ウエスト ハリウッドという植物ベースのレストランに行くよう勧めてくれました。それは「肉を使わないメキシカン」ジョイントで、すべてビーガンでオーガニックで、大きなテキーラそしてドリンクメニュー。
マッシュルームのケサディーヤ、ビーガンのセビチェ、「チョリソ」エンパナーダ、そしておいしい古典的なタコスを食べました。ワカモレも最高で、上にたくさんの「ルッコラ」が散りばめられていました（私はすぐにこの用語がアメリカではロケットレタスを意味することを学びました！）。それでLA…
次に、WeHo のもう 1 つの植物ベースの宝石である Crossroads Kitchen があります。このエレガントで高級なレストランの最も良いところは、想像もつかないほどのレストランだということです。ビーガン。
メニューには「スパゲッティ コン ンドゥーヤ」や「ラザニア ボロネーゼ」など、肉料理のように見えますが、そうではありません。その結果、この店にはあらゆる立場からの客が集まり、食べ物はおいしいと聞きますが、必ずしもビーガンであることを二者択一で考える必要はありません。スパイシーさが自慢のンドゥヤスパゲッティを食べました。植物由来の私が知っていて大好きなポークソーセージの代わりに、それは期待を裏切りませんでした。
赤、白、ロゼも豊富に取り揃えていますワイン- 爽やかでさわやかなサンタバーバラ・ソーヴィニヨン・ブランのボトルを選びました。
おいしい食べ物について言えば、ちょっとカルト的な（そして法外に高価な）食べ物に触れずに LA について書くことはできません。スーパーマーケット「エレホン」。
Erewhon は 2018 年にサンタモニカに初めてオープンし、それ以来 LA で最も人気のあるたまり場となり、この超健康志向の食料品店で買い物をするように有名人やインフルエンサーが集まりました。現在エレホンの店舗はロサンゼルスだけでも 6 店舗あり、文字通り「見て、見られる」ことができる最もクールな場所の 1 つです。
最大限の体験をするには、17 ドル (16.90 ユーロ) という低価格で「ヘイリー ビーバー」スムージーを入手してください。
しかし、冗談はさておき、実際には合法的な会社です。 B-Corpとして認定され、エレホンのみが販売しますオーガニック、ローカルおよび持続可能な果物や野菜から肉、乳製品、甘いお菓子まで、あらゆる農産物を取り揃えています。小規模な新興ブランドをサポートし、再生農場と協力しており、店頭にはプラスチック製のパッケージがほとんどまたはまったくありません。
エレホンは、ロサンゼルスでおいしい食べ物を探しているなら、たとえそれがセレブと会うためだけであっても、間違いなく訪れる価値があります。
滞在先: 持続可能な贅沢こそが進むべき道です
たくさんありますホテルロサンゼルスでは選択肢はありませんが、中心部にあるウエスト ハリウッドは、滞在するのに最適な場所の 1 つです。
高級なものをお探しなら、ザ チェンバレン、ザ モンドリアン、または高価で有名なシャトー マーモントがあります。
シャトー マーモントは、映画『ラ・ラ・ランド』や『スター誕生』、そして最近ではNetflixの番組『アンナの発明』にも登場したあの豪華なホテルで、とても美しい場所であり、間違いなく訪れる価値があります。
これらのホテルはすべて WeHo の中心部に位置し、屋上の景色とシックでエレガントな装飾が施されています。
もっと予算を抑えたいなら、ヒルトン ガーデン インがおすすめです。それほど高級ではありませんが、数泊するには十分です。
1 ホテル ウエスト ハリウッドに宿泊しました。持続可能な資格。
サンセット大通りに面したこの建物は、窓から太陽の光が降り注ぎ、とても開放的で風通しが良いです。私の滞在は快適でかなり贅沢だった（パワーシャワーは本当によかった）だけでなく、このホテルが環境に配慮した評判に応えていることは明らかでした。
ぶら下がっている植物ロビーから階段、寝室の棚に至るまで、建物全体を完全に支配しています。まるで大きな屋内庭園のようです。廊下のコルクの壁紙からロビーのオーク材のテーブル、リサイクルされた床板に至るまで、目に見えるすべての表面が再生木材で覆われています。
私の部屋も美しく、バスルームにはオーガニックコットンのシーツと環境に優しいブランド、バンフォードの詰め替え可能な製品が備え付けられていました。
しかし、私が気に入った最もユニークなことの 1 つは、ホテルの慈善活動への寄付活動でした。部屋に着くと小さな木のブロックが渡され、荷物を詰めすぎた場合は自由に部屋から出てよいと書かれています。衣類出発後はホテル内で、地元の慈善団体と提携して商品を寄付しています。
結局、スーツケースにはかさばったものの、まだ寿命がたくさん残っていたので、黒のハイヒール（私がここに出席する前述の結婚式のために梱包したもの）を置いていくことになりました。他の人に引き継がれていると知って嬉しかったです。
ホテルのラウンジや屋上レストランの食事は、少し肉寄りではありますが、量が多いので、値段に見合ったものをたくさん食べることができます。
旅行全体で私のお気に入りの食事の 1 つは、ホテルの屋上レストラン、Harriet's でした。ここは完全にオープンエアで、夜には LA のスカイラインの素晴らしい景色を眺めることができます。テーブルは何週間も前に予約され、客はブギーなので、そこに予約を入れるのは簡単ではありません…しかし、そのような場所に所属しているふりをせずにLAを訪れるとは何ですか?
