この論争は先週、英国のスーパーマーケット数社がデンマークとスウェーデンの企業アーラ・フーズと提携し、牛からのメタン排出量を削減することを目的とした新しい飼料添加物「ボバール」の90日間の試験を発表した後に始まった。
小売業者のテスコ、アルディ、モリソンズはアーラ・フーズと協力して、英国の30の農場で牛の消化中に生成されるメタンに対処することを目的とした添加剤を試験した。
Arla Foods は英国最大の乳製品協同組合を所有しており、人気の乳製品のひとつに Cravendale ミルクと Lurpak があります。
英国とEUの食品安全当局はいずれも、試験前にボバールを承認し、使用しても安全で品質に影響を及ぼさないと述べた。牛乳。オーストラリア、ブラジル、カナダなど、他のいくつかの国でも認可されています。
しかし、環境保護団体と消費者は、この添加物の長期的な有効性と動物と人間への影響について懸念を表明しています。健康。
メタン添加剤とは何ですか?またどのように機能しますか?
温室効果ガスメタンが気候変動に寄与していることは広く知られています。乳製品において農業メタンは牛が食べるときに生成されます。牛の胃には第一胃と呼ばれる区画があり、そこで消化された食物が発酵し、牛はゲップによってそれを排出します。
Bovaer は牛の胃内の酵素を抑制し、メタン乳牛からの排出量は 27%、肉牛からは 45% 減少します。
実際的な観点から言えば、小さじ4分の1の添加物を与えられた牛1頭につき、CO2排出量を毎年1トン削減できる可能性があると、15年前に栄養補助食品の開発を開始した科学ベースの企業dsm-firmenichによると、 「プロジェクトクリーンカウ」。
すでに、Bovaer は 20 か国以上の 100 の農場でテストされています。
のスーパーマーケット英国の治験に参加した関係者は共同声明の中で次のように述べた。本当に変化をもたらすのは、この集団的なアプローチです。」
Bovaer の取り組みは、2030 年までに乳製品生産からの CO2 排出量を 30% 削減するという Arla の広範な環境計画の一部です。成功すれば、より多くのイギリス国内に展開されることになります。農民。
メタン破壊添加剤に対するソーシャルメディアでの反発
小売業界の大半は英国での治験を歓迎したが、一部の消費者はソーシャルメディアでメタン添加剤に対する懸念を表明した。
「もうこれを飲むことはないと思います！！！」クレイベンデールのカートンを投げながら、1人のXユーザーを宣言しました牛乳ゴミ箱の中。
メタンサプリメントは、二酸化ケイ素、プロピレングリコール、有機化合物 3-ニトロオキシプロパノール (3-NOP として知られる) でできています。
昨年、英国食品基準庁は、3-NOPは動物飼料添加物として安全に使用でき、皮膚に対して腐食性ではないものの、「目に腐食性があり、皮膚を刺激し、吸入すると潜在的に有害であると考えるべきである」と報告した。
別のXユーザーは「特定のブランドが牛のメタン排出量削減を目的に、汚染された実験薬ベースの製品を使用していることが明らかになったことで、買い物客が実際に投票している」と語った。
マイクロソフトの共同創設者であるという噂もソーシャルメディア上で広まった。ビル・ゲイツは添加剤の開発と「」の一部に関与しました。陰謀」とDsm-firmenichは激しく否定している。
しかし、ゲイツ氏は今年初め、同様にメタン削減牛製品を生産するライバルの新興企業ルーミン８に数百万ドルを投資した。
英国の買い物客はすぐに小売店をボイコットした
英国の多くの消費者は現在、裁判に関与しているスーパーマーケットチェーンのボイコットを求めている。
ある X ユーザーは顧客サービスの対応について Aldi に異議を唱えましたが、他のユーザーは Arla 製品を店舗に返品しました。
「私たちの食品に毒物を混入するのはやめてください。@ArlaDairyUK と @Tesco は顧客を殺そうとするのをやめてください!」あるユーザーはこれを「気候詐欺」と呼んで投稿しました。
怒りが続く中、消費者は自社製品にメタン添加物を使用した可能性のあるキャドバリー、コスタコーヒー、マクドナルドなど他のブランドをソーシャルメディアで批判しているが、ユーロニュース・グリーンはまだこれらの主張を確認できていない。
一方、ヨー・バレー・オーガニックや地元の大手乳業会社など、英国に本拠を置く他の大手乳業会社数社も、オーガニック乳製品製造業者は、メタン添加剤を使用していないことをすぐに確認しました。
「Bovaer® を構成する主要成分は、承認された製品/化合物のリストに含まれていないため、その結果、Bovaer® は有機基準の下で、また有機農業での使用が許可されないことになる」と、英国の有機組織である土壌協会は警告しました。認証機関。
他の X ユーザーは、食品システムから化学物質を追加するのではなく、化学物質を除去する必要があると主張しました。
