認定済みオーガニック、ドルフィンセーフ、ラインキャッチ、またはMSC認証済みですか？のラベルヨーロッパで販売されている魚製品はわかりにくい場合がありますが、どれが最も優れているかをどのように判断すればよいでしょうか。持続可能な選択？
「消費者にとって、製品がどこから来たのかを知ることは非常に困難です」と彼は言います。ヴァーニャ・ヴルパーホルスト、自然保護団体の違法漁業と透明性に関するヨーロッパのキャンペーンディレクターオセアナ、**の第2話でオーシャンコールズ**ポッドキャストシリーズ。
欧州市場の各製品シーフード、消費者に届く前に特定の要件を満たす必要があります。また、場合によっては、小売業者が商品に表示する義務がある場合もあります。梱包種名、漁獲地域、漁獲方法など魚捕まったとヴルパーホルスト氏は言う。
「しかし、残念ながら、たとえばツナ缶の場合、これは必須ではありません」と彼女は付け加えた。
「つまり、乱獲された魚を食べているのか、よく管理されている魚を食べているのか、結局のところ、自分がどんな種類の魚を食べているのかわかりません」と彼女はオーシャン・コールズのポッドキャスト司会者に語った。ジェレミー・ウィルクス。
平均して、世界中の漁場に到着する魚の 80% が、市場持続可能なものから株式、しかし20パーセントはそうではない、と説明するマヌエル・バランジュ、国連漁業・水産養殖部門の局長。食糧農業機関 (FAO), この回の2人目のゲスト。
「これは世界の平均です。したがって、これをあなたの状況に当てはめると、市場に着いたときに目にする魚の一部が乱獲された資源である可能性が 20% あることになります。」と彼は言います。
「そして、それが問題なのです。」
以下のプレーヤーで Ocean Calls ポッドキャスト エピソードを聞いてください
トレーサビリティはなぜそれほど重要なのでしょうか?
日本輸入促進センターによると、発展途上国(CBI)、ヨーロッパは世界第 2 位シーフード水産物の総額を持つ輸入業者輸入品2020年には548億ドルに達します。
EUが魚を輸入しているのは、消費さらに処理やエクスポートも可能です。
「重要なのはトレーサビリティを確保することです」とバランジ氏は述べ、トレーサビリティを理解する鍵は、この用語を理解することであると付け加えました。漁業「幅広い業務をカバー」。
「たとえば、メルルーサは、公海(...) 船上で処理され、冷凍状態で到着し、すでに市場に流通する準備が整っています。そして、それは非常に明確な種類のものを持っていますラベリング」
地元の魚屋で新鮮に販売されていない場合でも、陸に上がった新鮮な製品は、1つまたは複数の国で行われる可能性のある新しい生産プロセスを経て、世界中で取引されることになります」とバランジ氏は説明します。
漁業にはさまざまな種類があるため、それらの魚のトレーサビリティ、文書化、およびラベル表示が異なる場合がある、と彼は言います。
オセアナはより明確なトレーサビリティを求めていますルール当局から。 「製品が次のようなものであるかどうかを知るのは消費者の責任ではありません。持続可能な」とヴルパーホルスト氏は強調する。
しかし、消費者の中には、魚の産地について依然として多くの疑問を抱いている人もいます。ディナープレート。
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このエピソードでは、オーシャンコールズ、ユーロニュースの科学レポーター、ジェレミー・ウィルクスは、マヌエル・バランゲとヴァーニャ・ヴルパーホルストに、魚を食べなくても魚を食べることは可能かどうか尋ねます。海洋に害を与える。オスカー受賞映画製作者の声も聞けますリュック・ジャケ非常に特別な生き物について話します。
Ocean Calls は、欧州委員会の海洋水産総局と提携して設立されました。
