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広大な地下セラーから緩やかに起伏するブドウ畑まで、モルドバのワイン産地にはあらゆるワイン愛好家にぴったりのものが揃っています。レポーターのアンカ・ウレアがその文化と伝統を探ります。
モルドバはワインに対する多大な情熱と数千年にわたるワイン造りの伝統を持つ小さな国です。
この国にはブドウ畑が最も密集しており、世界最大級の地下ワインセラーが 2 つあります。
このエピソードでは、探検する, ユーロニュースの記者アンカ・ウレアは、モルドバで最も有名なワイン産地の豊かな文化と風光明媚な風景を発見します。
彼女は電車に乗って地下 100 メートルに降り、世界中から集められた 130 万本のモルドバの国家コレクションが保管されているクリコバ ワイナリーのセラーを訪れます。
アンカは、修道士ドン ペリニヨンが開発したフランスの伝統的な手法で作られたクリコヴァの有名なスパークリング ワインについて詳しく学びます。
モルドバのワインを生産する肥沃な土地を鳥の目で見るために、彼女は熱気球でブドウ畑、丘、森林の上空を飛びます。
山腹に彫られた 15 世紀の修道院を探索した後は、オールドオルヘイ、モルドバで最も愛されている自然遺産の 1 つであるアンカさんは、オルヘイにある受賞歴のあるワイナリー、シャトー ヴァルトリーでワインと組み合わせたモルドバ料理を味わいます。
シャトー ヴァルトリーは、モルドバの新しいワイン製造シーンの先駆者の 1 つであり、若い世代のワイン愛好家を魅了するために新しい技術を取り入れています。
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