ロティからバインミーまで：世界最高の屋台の食べ物 9 選

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世界で一番おいしい屋台料理は何ですか?

それは激しく議論されているトピックです。ベトナムのバインミーやギリシャのギロからインドのサモサやメキシコのグリンガまで、世界中の都市にはさまざまなおいしい料理が揃っています。屋台料理。

十数人にお気に入りの人物を尋ねれば、十数の異なる答えが得られるでしょう。

しかし、ある新しい指標がこの疑問に明確に答えると主張しています。旅行ガイドテイストアトラス世界「最高」のストリートを格付けするために視聴率を集計しました食べる。

上位8名をランキング形式でご紹介します。あなたが同意するかどうかに関係なく、それらはあなたの食欲をそそることに違いありません。

世界で一番おいしい屋台の食べ物はどれですか?

9. カルネアサダタコス

テイスト・アトラスによると、これらは「世界初のタコス」で、最初は1500年代にメキシコで発祥したという。薄切りのフランクステーキを鉄板で焼き、コリアンダーを添えたコーントルティーヤの上に盛り付けます。

8. カルニタス

カルニタス - 文字通り「小さな肉」と訳される - はメキシコの皿豚の角煮。肉をラードで数時間煮込み、コリアンダー、みじん切りの玉ねぎ、ワカモレ、トルティーヤを添えて提供します。

7. グーティ

グオティは北部人です中国語団子。揚げると同時に蒸し、通常は豚ひき肉、白菜、生姜、ネギ、酒を詰めます。 Guotie は文字通り「ポット スティック」と訳され、世界の一部の地域ではポット ステッカーとして知られています。

6.グリンガス

訪れたことがあるならメキシコ, あなたはおそらくグリンガ（または10個）を食べたことがあるでしょう。タコスとケサディーヤの中間に位置するこれらのおいしいスナックは、2 枚のフラワー トルティーヤの間にチーズを溶かして作ります。その他の材料は地域によって異なりますが、マリネした肉、玉ねぎ、パイナップルが一般的に含まれています。

5. パラタ

パラタは、ギー（清澄バター）で調理された層状のパンの一種です。ピクルス、ヨーグルト、自家製チャツネを添えたり、肉や野菜のカレーと一緒に食べることもできます。そのまま食べたり、お茶に浸したりして食べることもあります。

パラタのバリエーションは、南アジア全域で愛されています。インドそしてスリランカからパキスタンへ、ネパール、バングラデシュ。

4. パン

人気のこの商品は色々な種類がありますが、ベトナム語料理ですが、それらはすべて、カリカリとしたフランスのバゲットという共通のテーマを共有しています。

パンはベトナムで人気になりましたフランス語植民地時代。ポークソーセージ、コリアンダー、キュウリ、大根の漬物など、肉と野菜を融合させたものが詰められています。

3.からあげ

からあげとは、日本語小さな肉や魚（通常は鶏肉）をマリネし、小麦粉をまぶして揚げる調理技術。この言葉自体は「中華風の揚げ物」と訳されます。「カラ」は中国を意味し、「揚げ」は揚げ物を意味します。

おいしいナゲットには通常、レモンとマヨネーズを浸して提供されます。

2. 上海オリンピック

これらのサクサクしたスナックは中国の春巻きから発展したもので、そのため名前に「上海」という言葉が入っています。

薄い卵のクレープにひき肉を詰めて揚げています。甘酸っぱいディップソースが添えられることが多いです。

しかし、ルンピアン上海は単なる屋台の食べ物ではなく、誕生日や結婚式などの特別な機会に提供されることがよくあります。

1. ロティ・チャナイ

これマレーシア人ステープルはTasteAtlasランキングでトップの座を確保しました。バターたっぷりのフラットブレッドは、生地を非常に薄く伸ばし、何度も折りたたんで揚げているため、サクサクとふわふわの食感が同時に得られます。この料理は 1800 年代にインド人移民によってマレーシアに持ち込まれました。

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