目的地の食事はこれまでになく人気がありませんでした。高級旅行書によると、Googleは「高級レストラン」の検索が過去1年間で49%急増しました。
スターレーティングで有名なミシュランガイドは、1つから3つの星から授与された信頼できるレストランのレビューに目を向けるのに最適な場所です。一貫性。
幸いなことに、ヨーロッパには、世界で最も切望されているミシュランの星付きレストランがいくつかあります。
しかし、どのヨーロッパの都市が最もミシュラン星のレストランを持っていますか?次の食通旅行に行く必要があります。
パリ:ヨーロッパのガストロの首都
パリミシュラン星の121のレストランと合計157の星があり、ヨーロッパで議論の余地のない高級食事の首都になっています。
1926年に傑出したフランスのレストランにスターを授与し始めたミシュランガイドは、並外れた料理に対する都市の評判を固める上で重要な役割を果たしました。
最も人気のあるダイニングスポットには、フォーシーズンズホテルジョージVの3つ星のレストランであるルキンクスと、パリの景色を眺めながらエッフェルタワーの2階にある象徴的なレストランであるルジュールヴェルンがあります。
絶妙なイタリア料理については、パリで唯一のミシュランの星付きイタリアンレストランであるIl Carpaccioheにスポットを予約してください。黒トリュフのあるフェットチンで有名です。
ロンドン:王のように食事
ロンドンには現在、ミシュランの星付きレストランが80個あり、ヨーロッパの目的地の食事のトップ候補となっています。ミシュランによると、イギリス諸島の最初のガイドは1911年に出版され、元のフランス版と同様に、運転者のための実用的な運転情報が含まれていました。
それは5つのエディションで実行され、1922年から1930年まで「イギリス」というタイトルで再開する前に、第一次世界大戦中に一時停止しました。ドライバーのハンドブックから専用のレストランとホテルガイドに移行したモダンな「イギリスとアイルランド」ガイドは、1974年に出版されました。
スタイルで食事をするために、スケッチしてくださいロンドンヨーロッパで最も美しいミシュラン星のレストランの1つです。その豪華なピンクの装飾とモダンなアートワークは、寛大なテイスティングと、3つのミシェリンの星を獲得したフランスのマスターシェフのピエール・ガグネールによって作成されたラカルトのメニューを補完します。
親密な食事体験のために、ナイツブリッジのゴードン・ラムゼイによるペトルスで居心地の良い。ガラスで壁のワイン店を中心とした小さな会場では、職場で専門のシェフを目撃できるラカカルトとキッチンテーブルを提供しています。
バルセロナ:ビヨネタパスの繁栄した食事シーンがあります
2025年のミシュランガイドは、バルセロナの繁栄したダイニングシーンを強調しており、29のレストランが39のミシュランの星を持つレストランをリストしています。 Fishølogy、Mae Barcelona、Prodigi、Teatro Kitchen&Barが街のエリート料理のランクに加わって、いくつかの新しい星が料理されました。
バルセロナのDisfrutarは、地中海料理を大胆で前衛的なものにして深刻な波を築いています。遊び心のあるプレゼンテーションと大胆なフレーバーの組み合わせで知られるこの境界プッシングレストランは、グローバルな食通レーダーでその位置を固めている忘れられないほど独創的な食事体験を提供します。
アムステルダム:上昇する料理のスター
アムステルダム、運河と歴史的建築で有名なものも、料理の地図でそれ自体の名前を付けています。
オランダには、122のミシュラン星付き宝石を含む501のレストランがあり、アムステルダムは23を主張しています。これは、都市の成長している美食シーンを紹介する1つと2つ星のスポットが混在しています。
景色を眺めながら食事をするには、Ciel Bleuにスポットを袋に入れてください。オクラホテルの上に腰掛けて、アムステルダムのスカイラインとスカイの壮大な景色を眺めることができます。
Arjan Speelman's Cuisineは、クラシックとグローバルなフレーバーの創造的なブレンドであり、各料理は楽しい驚きです。風変わりなタッチは、各コースでハーブが持ち込まれ、次に来るものをプレビューすることです。
リスボン:ポートガルのクリエイティブクッキングキャピタル
ポルトガルNATAで満たされた首都には、カスタードタルトよりも提供されています。2つの星を持つ2つのレストランを含む17のレストランがミシュランの星を授与されています。
現代のダイニングスポット100マネイラは、シェフのリュボミールスタニシックが愛情を込めて作られたテイスティングメニューを特徴としています。サラエボ(ボスニアヘルツェゴビナ)出身のスタニシックは、戦後、ティーンエイジャーとしてポルトガルに到着し、料理の芸術を通して魂を癒しました。彼のユニークなメニューは、革新的な料理を彼のルーツに心からのうなずきとブレンドします。
コペンハーゲン:世界最高のレストランの本拠地
わずか595万人の人口にもかかわらず、デンマークは食物ごとに体重を上回っています。その首都であるコペンハーゲンには、ミシュランの3つの星を持つノマを含むミシュランの星付きレストランと、ミシュランの2つの星が2つある錬金術師がいます。
コペンハーゲンのノマは、北欧料理に革命をもたらすことで有名で、世界で何度もベストレストランを授与されています。
シェフのRene Redzepiが率いるこの料理の伝説は、高級食事の境界を押し続けています。これは、超ローカルで採餌された材料、独創的なテクニック、そして絶えず変化する季節のメニューに焦点を当てており、世界中の頑固な食通を引き付けています。