ユーロニュース・トラベルは、星の評価プロセスが実際にどのように機能するかを正確に知るために、ヨーロッパ・ホテルスターズ・ユニオンの会長であるマルクス・ルーテ氏に話を聞いた。
次の旅行のホテルを予約するとき、目的地のランキングがどのようにして決まるのか疑問に思ったことはありますか?あなたは一人ではありません。
ヨーロッパ全土で、21 の加盟国と 5 つのオブザーバー国が複数の公的機関による標準化された評価プロセスに参加しています。つまり、各国のホテルがさまざまな基準に応じて 1 つ星から 5 つ星までの評価を受けることができます。
欧州連合および欧州経済領域のホテル、レストラン、カフェおよび同様の施設の全国協会連合（より簡潔には HOTREC として知られています）は、これらの格付け機関の統括団体です。
ユーロニュース・トラベルは、HOTRECの実行委員会のメンバーであり、ドイツホテル協会のCEOでありヨーロッパホテルスターズユニオンAISBLの会長でもあるマルクス・ルーテ氏に内部事情を聞いた。
ホテルの星の評価はどのように決まるのですか?
ヨーロッパ全土で、21 か国が共通の分類システムを使用しています。ホテル星付き。それぞれは 5 つのカテゴリーにわたる 247 の基準に基づいて評価されます。
HOTREC の後援のもと、Hotelstars Union のすべてのメンバーは、HOTREC 21 原則としても知られるまったく同じ基準に基づいてホテルを分類しています。
「各基準には、その重要性に基づいて 1 から 20 ポイントの範囲のポイントが割り当てられます。各カテゴリーには必須の基準と、より多くのポイントを獲得するために使用できる追加の基準のリストがあります」とルーテ氏はユーロニュース・トラベルに語った。
「最低限の基準を満たすだけでは、スターカテゴリーを達成するには十分ではありません。カテゴリー内の必須基準をすべて満たし、優れたレベルのサービスを提供するホテルには、「スーペリア」という接尾辞が与えられます」と彼は付け加えました。
ただし、すべてのルールには例外があります。最大 4 つ星のホテルは、レストランなしで営業していてもランキングを獲得できます。そのような場合でも、「レストランのないホテル」または「ガルニ」として販売することができます。ガルニはフランスとドイツで一般的な用語です。
ヨーロッパ各地でホテルの星の評価はどのように異なりますか?
Hotelstars Union はヨーロッパの大部分でホテルの格付けに大きな影響力を持っていますが、フランスやポルトガルなど一部の国では独自の国内システムを使用しています。
フィンランドやノルウェーのような他の国では、スターの分類がまったくありません。
一方、スペインとイタリアは、それぞれ 17 と 21 の個別の地域分類を使用してホテルをランク付けしています。
「私たちはこれらの国と緊密に連絡を取っていますが、それぞれの国がホテルスターズ・ユニオンに（まだ）参加していない独自の理由があります。これらは特に構造的な政治的理由、関与する機関、または特定の市場状況です」とルーテ氏はユーロニュース・トラベルに語った。
星による評価プロセスは最初から最後までどのようになりますか?
スターの分類を取得するプロセスは国によって若干異なる可能性がありますが、大部分は非常に似た方法で始まります、とルーテ氏は説明します。
ホテルオーナーは包括的な自己評価アンケートに記入する必要があり、そのアンケートはホテルスターズ ユニオンによる審査のために提出されます。
評価後、組合は現地監査を実施し、ホテルが自らの宿題をあまり高く評価していないかをチェックする予定だ。
検査が組合の満足のいくものに完了した場合、関連する星分類が与えられますが、それは必ずしも簡単ではありません。
ルーテ氏は、ホテルが自ら与えた評価に値しない場合、あるいは実際、どの評価にも該当しない場合には、2 つのシナリオが考えられると述べています。
「最初のシナリオは、ホテルが機密扱いではないにもかかわらず、星を付けて宣伝する場合です。
そのようなホテルには連絡があり、星を削除するよう要請されます。ホテルが要請に応じない場合は、国の消費者機関または競争保護機関に報告することができます」と彼はユーロニュース・トラベルに語った。
「2 番目のシナリオは、分類プロセス中のホテルが、衛生や安全性など、必要な最低限の基準を満たしていない場合です。このような場合、ホテルはいかなる分類も取得しません」とルーテ氏は付け加えた。
6 つ星や 7 つ星を売りにしているホテルは本当にその評価を獲得しているのでしょうか?
世界中の多くのホテルが、6 つ星、さらには 7 つ星のサービスを提供していると主張して、公式ランキングの「上」にあることを売り込もうとしています。
ヨーロッパでは、HOTREC 加盟国は、自国のホテルを従来の 5 つ星スケールのみで分類することに同意しています。
これにより、6 つ星または 7 つ星の施設は存在できないように見えますが、より高い評価が与えられる施設もあります。最高の目的地。
ルーテ氏によると、5 つ星の優れた評価は、「通常、特に高いレベルのサービスで際立っている、各カテゴリー内のトップの施設」に与えられるとのことです。
同氏と彼の同僚は、このレベルよりも高いと正確に表現できるホテルが存在するという主張に反論している。
「5つ星以上のホテルが時折メディアに登場する場合、私たちの知る限り、それらはホテルまたはメディアの純粋な宣伝メッセージであり、基準の公式カタログに基づいたものではありません」とルーテ氏はユーロニュース・トラベルに語った。
「私たちの見解では、あたかも格付けがオープン リヒター スケールで上向きに進むかのように、新しい超高級ホテルごとに獲得できる星の最大数を 1 つ以上増やすことも賢明ではありません。」と彼は付け加えました。追加の透明性を提供するのではなく、セキュリティの消費者となるのです。」
スターランキングはどのくらいの期間維持されますか?また、ランキングを向上させるのはどのくらい簡単ですか?
一度分類を取得すると、分類に応じて最長 6 年間有効です。国。
この期間が終了すると、プロセスが再開され、現場で新たな監査を実行する必要があります。
「ホテルが計画を立て続け、必要な投資や調整を行った場合、再分類されたときに再び同じ星が与えられるでしょう」とルーテ氏は言います。
「そうでない場合は、格下げされるか、そのカテゴリーに留まるために一定期間内に必要な調整を行うかの選択肢がある」と同氏は付け加えた。
ホテルが改善に熱心に取り組んでおり、より高いカテゴリー、HOTREC は、新しい格付けの基準に達するために必要な調整と投資を確実に行います。
別の監査により、調整が行われ、それに応じて新しい基準が満たされていることを確認し、ホテルは 1 つ上のレベルに進むことができます。
ヨーロッパのホテルの星評価は実際どのくらい重要ですか?
「ホテルスターズ ユニオンの一部の加盟国では、分類は無料ですが、一部の国では分類ごとに料金を支払わなければなりません」とルーテ氏は説明します。印刷媒体の広告よりも費用対効果が高くなります。」
確かに、私たちが話を聞いたほとんどのホテル経営者は、評価プロセスは顧客の目に留まるためにはくぐり抜けなければならない輪であると述べています。
しかしどれほど重要かこれは本当に旅行者向けのランキングなのでしょうか？
「宿泊客にとっては、たとえば 3 つ星ホテルに何を期待できるかは少なくとも大まかに知っているため、星の評価は今でもホテルを選ぶ際の主要な基準の 1 つです。」とルーテ氏は言います。
HOTRECは、観光客は国境を越えてオファーを真に比較できる国際的に調和されたシステムの恩恵を受けると述べています。
ルーテ氏は、あらゆるものがオンラインで見つかる現代社会では、評価システムがおそらくより役立つと説明しています。
HOTREC によると、ホテルの星は依然として予約ポータルで最も頻繁に使用される検索フィルターの 1 つです。
これは双方にとってメリットがあると思われる旅行者は、予約サイト自体だけでなく、早い段階でホテルの検索を絞り込むために星をよく使用します。
ゲストによる一人称のレビューは一般的であるにもかかわらず、サイトはホテルのマーケティングを支援するためにますます評価に注目しているとルーテ氏は言います。
「ますます多くのオンライン ポータルがホテルの分類の特別な重要性を認識しており、公式に分類されているホテルのみに星マークを予約しています」と彼は言います。
