オーツ麦から乳製品の代替品を製造するスウェーデンの食品会社オートリーは、英国で販売されるすべての食品と飲料に「気候ラベル」を貼るよう求めている。
同社は英国の食生活、特に乳製品の二酸化炭素排出量に関する透明性の向上を望んでいる。
自社のキャンペーンに注目を集めるため、オートリーは自社製品が気候に与える影響をすべて公表することに同意した乳製品会社に無料の広告スペースを提供している。
研究によると、特に若者の間で、食品や飲料の炭素ラベルに対する国民の広範な支持が明らかになりました。
Oatly、「気候ラベル」を使って乳製品に無料広告を与える
オートリーは英国のすべての食品・飲料会社に対し、オートリーの先例に倣い、自社製品の気候フットプリントを公表するよう呼び掛けている。
同社は2019年以来、英国でのオンパック製品の気候影響データを公開している。
牛乳の代わりにオーツ麦を使用して牛乳、ヨーグルト、冷菓などの製品を製造しているオートリー社は、乳業特に二酸化炭素排出量を明らかにするために。
牛乳の生産は英国の2.8パーセントに貢献しています温室効果ガス排出量、政府統計によると。
透明性への移行を促進するために、同社は目立つ広告スペースを買い占め、自社製品の気候変動への影響をすべて公開する場合、「ビッグデイリー」に無料で提供している。
このキャンペーンは、英国の消費者がこの考えを強く支持していることが判明したオートリーが実施した調査によって引き起こされました。炭素標識食べ物と飲み物について。
3分の2近くが食品・飲料製品に炭素ラベルを導入する政策に賛成していると回答し、55％が企業はその情報を公表する義務があると考えている。
正確な排出量データが提供されれば、60％近くが二酸化炭素排出量の多い食品および飲料製品の消費を削減または完全に停止すると考えられます。
若者（18 ～ 34 歳）は特に熱心で、消費習慣を変える可能性が高くなります。
オートリーは気候変動ラベルの義務化を要求
オートリーは義務化を求めている気候ラベリング英国の温室効果ガス排出削減を目指して。
同社は声明で「現在、英国の総温室効果ガス排出量の35％に相当する食品システムからの排出量は削減されなければならず、消費者の選択の変化が不可欠だ」と述べた。
「食生活の変更は、生産者では達成できない規模の環境上の利益をもたらす可能性があります。」
同社は、消費者にはすでに同様のサービスが提供されていると指摘している。気象情報他にも、車を購入するときの排出量データや冷蔵庫のエネルギー定格などです。
「論理的には、食べ物や飲み物にも同じことが当てはまるはずです」とオートリー氏は言う。
これは、より優れた食品データを通じて環境の持続可能性と食品と飲料の健康を改善するために、英国政府が業界や専門家と初の食品データ透明性パートナーシップを創設したことを受けてのことです。
提案されている対策の 1 つは、「自主的な食品エコラベルの強制的な方法論を確立する」ことです。
