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「スパイダーマン」俳優のトム・ホランドは、ノンアルコールビールの新製品「ベロ」の発売を通じて飲料業界に進出した。
トム・ホランドが試してみた乾燥した1月– 英国人に 1 か月間アルコールを控えるよう奨励する Alcohol Change UK のバイラルな取り組み – が 2022 年に開始され、決して振り返ることはありませんでした。 28歳の俳優は、その1か月後にアルコールが自分の人生にどれほどの影響を与えていたかを認識したことについて率直に語った。
「それはかなり一般的な話です。飲み過ぎてしまいました。私はビールを一杯飲むときは、ビール一本だけでは飲めないタイプでした。しばらくの間、少し問題を抱えていたことは分かっていた」と彼は、発売に関するインタビューでフォーブスに語った。
ドライ・ジャニュアリーは驚くほど厳しいと感じた後、彼はチャレンジを2月まで延長することに決めた。 「2月は決して楽なものではありませんでした。それから3月を終えて、自分にこう言いました、ほら、6か月間お酒を飲まずに過ごせれば、6月1日が私の誕生日です。そうすれば、自分には問題がないことが証明できたはずです」とホランド氏は語った。
誕生日が近づいたとき、彼はここ数年よりも気分が良くなりました。それが彼にアルコールを永久に断つきっかけを与えた。 「それはとても難しかったし、これまで私がやった中で最も難しいことであり、間違いなく私の人生最大の成果だった。今日は素面でいられることをとても誇りに思います。」
その決定から2年以上が経った今、オランダは今週、醸造所グラント・ウッドの協力を得てノンアルコールビールブランド「ベロ」を立ち上げた。
醸造プロセス中に、同社はマルトース陰性酵母を使用するため、麦芽糖が酵母と相互作用してアルコールを生成することなくビールが通常どおり発酵できます。
キングストン ゴールデン ピルス、エッジ ヒル ヘイジー IPA、ヌーン ウィートの 3 種類のノンアルコール ビールが登場しました。最初の 2 つは、オランダの南ロンドンの本拠地にちなんでいます。
ノンアルコールビール市場がアルコール代替ビールと歩調を合わせるまでには長い道のりがあるが、着実に成長している市場。昨年の世界市場の規模は約 315 億ユーロであり、今後も増加すると予想されています。
セレブにとって、アルコールブランドを立ち上げるのは決して珍しいことではない。スヌープ・ドッグはワイン、ライアン・レイノルズはジン、ケンダル・ジェンナーはテキーラを持っています。これは禁酒の有名人がノンアルコールブランドを立ち上げる珍しい例だ。ホランドは、彼女の最も人気のあるアルコールのプロセッコ ロゼを反映したノンアルコール スパークリング ロゼでカイリー ミノーグの仲間入りをしました。
