によるサスキア・オドナヒュー
公開日•更新されました
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物議を醸している世界最高のチーズのリストが発表されました。フランスは傷を舐めながら勝利を収めたが、ランキングで間違いなく優勝したのはまた一つの驚きだ。
世界最高のチーズの新たなトップ10リストにフランスのチーズは1つも入っていない。フランスのグルメコミュニティは激怒している。
ブルガリアに本拠を置くTasteAtlasは、お気に入りのチーズ100品のランキングを発表し、イタリアが全体を独占した。
イタリアのチーズは上位 10 位中 8 位に入り、パルミジャーノ レッジャーノ、ブッラータ、グラナ パダーノが上位 3 位を占めています。
フランスのリストに最初にエントリーしたのはルブロションとコンテで、それぞれ13位と14位となった。
その結果を見て当惑したフランス語チーズ屋はニュースチャンネルBFMTVに「審査員はイタリア人に違いない！」と語った。また放送では、イタリア人は単にフランス人よりも安っぽい商品を世界中に宣伝するのが上手だったと主張した。それは喧嘩の話だ！
しばしば物議を醸すTasteAtlasのランキングは国際的な料理評論家によって投票されると言われており、イタリアの優位性はやや意外なものとなっている。実際、トップ 10 に入ったのはイタリア以外のチーズ 2 つだけでした。 7位にランクインしたポルトガルのケイホ・セラ・ダ・エストレーラと、9位にランクインした羊乳から作られたポーランドのブンツ（Bundz）だ。
BFMTVは、この結果は「フランスの美食界にとって壊滅的な打撃」だったと述べたが、フランスが他国に同情してもらいたいなら英仏海峡を渡ればいいだけだという。英国は、象徴的な牛乳ベースの製品が多数あったにもかかわらず、チーズが1つも登場せず、近隣諸国よりも著しく悪い状況に陥った。
テイスト・アトラスのランキングでフランスが料理界の傷を癒すのはこれが初めてではない。昨年、世界最高の料理リストでフランスが米国の次にランクインしたことで批判を浴びた。
同ウェブサイトは、リストが実際の人々の好みを反映しているとする多くの苦情に応え、「私たちを嫌わないでください。私たちはただ票を数えているだけです」との声明を付け加えた。
