クロアチアは何世紀にもわたって東洋と西洋の交差点でした。かつてはギリシャの植民地であり、その後ローマの属州となったこの国は、ほんの数例を挙げると、ビザンチン帝国、オスマン帝国、ナポレオン、オーストリア＝ハンガリー帝国の影響を受けてきました。
クロアチアの多様かつ激動の遺産は、この国を真の文化の宝石に変えました。その遺産にはこれらの時代の影響が豊富に残っています。
城、教会、劇場から食事、ワイン、音楽まで、クロアチア文化を知るために訪れるべき 9 つの場所のリストをまとめました。
しかしまず第一に、渡航制限とは何でしょうか?
クロアチアは5月3日付けで、残りの新型コロナウイルス渡航規則をすべて撤回した。
今週発表されたクロアチア政府観光局の声明には、「クロアチアに入国するすべての旅行者は、新型コロナウイルス感染症のパンデミック以前に施行されていたのと同じ入国条件、つまり有効な渡航書類を持って入国できるようになった」と述べられている。
これは、旅行者が入国する際に、新型コロナウイルス検査の陰性結果やワクチン接種証明書を提示する必要がなくなることを意味する。
この変更は、同国が顔の覆いに関する規制や、会場や公共交通機関の収容人数の制限を緩和してからわずか数週間後に行われた。
9. リエカ、EU文化首都2020
気に入っている理由:リエカには、印象的な新古典主義建築、活気のある市内中心部、活気のある中央市場があります。
何をするか：リエカでは山々が海まで伸びており、そこが豊富な美食の機会をもたらします。市内の主要市場に行って、あらゆるものを試してみましょう。ここは 19 世紀から食事の場所であり、アール ヌーボー建築の宝物でもあります。
この都市は 2020 年のヨーロッパ文化首都に選ばれました。
展示会、ショー、オペラ、会議、コンサート、フェスティバルなどを含む 600 を超える個別のイベントが開催されます。新しい文化展示会が近現代美術館、児童館、リエカ市立博物館、ガレブ船博物館で開催されます。
試してみる必要があります:イストリアのトリュフ！近くの町は、クロアチアのオークの森で見つかる白黒の菌類で有名です。
8. ザグレブ
気に入っている理由:ザグレブはオーストリア＝ハンガリー帝国を反映した街です。
何をするか：ザグレブのほとんどの場所を徒歩で訪れることができます。ネオゴシック様式のザグレブ大聖堂を見に行きましょう。これは市内で最も古い建物の 1 つである聖マルコ教会と同様、象徴的なランドマークです。
ザグレブは人口当たりの美術館の数が最も多いと主張しているため、すべてを訪れる時間はおそらくないかもしれませんが、首都の歴史を吸収するには、市の有名な美術館であるミマラとザグレブ市立博物館をお見逃しなく。
何世紀にもわたって市内で最も活気のある通りの 1 つであるトカルチチェヴァ通りを歩き、その後、美味しいクロアチア コーヒーを楽しみながら人間観察をするのに最適なボゴヴィチェヴァ通りを散策します。
この国はコーヒー、オリーブオイル、ワインで有名です。
首都ザグレブでは、さまざまな郷土料理を見つけることができます。ドラツと呼ばれる市の中央市場で、これらをすべて試してみましょう。その他の場所では、地元の料理を提供するカジュアルなトラットリア スタイルのレストラン、伝統的な「konaba」に注目してください。
ぜひ試してみてください。グレナディル マルシャ、玉ねぎとチーズが入ったおいしいパスタ料理です。カイゼルシュマルン、キャラメリゼしたパンケーキを添えたオリジナルのデザート。地元のチーズを詰めたペストリー、シュトゥルクリ、有名なペッパービスケットなどです。
ボーナス：春の終わりにこの街を訪れると、街をストリート シアター、音楽、パフォーマンス、スポーツなどの大きな舞台に変える数多くのストリート フェスティバルの 1 つである「Cest is d' best」に遭遇することになるでしょう。
7. ザダル
気に入っている理由:ザダルでは 3,000 年の歴史を探索できます。
何をするか：古代都市を徒歩で歩き、その多様な遺跡を発見してください。聖ドナトゥス教会から始まり、その歴史は 9 世紀に遡り、クロアチア最大のプレロマネスク様式の建造物です。現在は主に中世ルネッサンス音楽の会場として機能しています。地元の観光局でプログラムをチェックしてください。 12 世紀から 13 世紀に建てられたアナスタシア大聖堂も訪れる価値があります。
ザダルはかつてヴェネツィア共和国最大の都市要塞であり、その城壁ももう 1 つのランドマークです。これらは、他の国境を越えた構成要素とともに、15 世紀から 17 世紀にかけてヴェネツィア防衛施設を形成し、近代の海上要塞計画の優れた記念碑としてユネスコの世界遺産リストに登録されています。
そこから、1543 年に建てられた街への主要な歴史的入り口である陸の門に向かいます。この門は、ダルマチア全土で最も優れたルネッサンス記念碑の 1 つと考えられています。
試してみる必要があります:世界的に有名なマラスキーノ チェリー リキュールは、マラスカ固有のサワー チェリーのみを使用して地元でのみ作られた 100 歳のレシピです。クロアチアで最も高級なチーズであるパグ産のチーズには、地中海の風味が注入され、オリーブオイルに浸されています。ブロデ、魚とカニのシチュー。
6. シベニク
気に入っている理由:歴史的なシベニクには 2 つのユネスコ世界遺産があります。
何をするか：ユネスコ世界遺産に登録された最初のランドマークは、15 世紀から 16 世紀に建造されたセント ジェームス大聖堂です。ゴシック芸術とルネッサンス芸術の融合で高く評価されています。
クロアチア人は何世紀にもわたってオスマン帝国からの侵略を恐れていたため、シベニクの街には 4 つの要塞がありました。その中で最も手ごわいのは聖ニコラウス (トヴルジャヴァ 聖ニコラ) で、その防御建築は名誉あるユネスコの世界遺産にも保護されています。
シベニク滞在中は、受賞歴のある建築家ドラグティン キシュが造園した中世の地中海庭園を散策してください。旧聖ローレンス修道院の周囲に位置しており、訪れる価値があります。庭園は一年中開いており、夏には野外イベントが頻繁に開催されます。
ダルマチアの伝統料理もこの街を訪れる良い理由です。シベニクはこの国の主なワイン生産地であり、海辺のタベルナで高級ワインを楽しみます。
試してみる必要があります:クルニ・リゾット、イカの黒いリゾット、粉チーズ添え。
5. プリモシュテン
気に入っている理由:かつて島だったプリモシュテンには、中世の地中海の漁村の建築的特徴が保存されています。
何をするか：約 5 世紀前、トルコの侵略の際、この島の住民は都市を守るために本土とつながる壁、塔、橋を築きました。トルコ軍が撤退すると、橋は土手道に置き換えられました。
クロアチアの海辺の村の雰囲気を味わうだけでも、この街を訪れる価値があります。
古い城壁の名残である石造りの旧市街の門からスタートします。その後、坂を上り、15 世紀に建てられたセント ジョージ教区教会を訪れ、海のユニークな景色を楽しみましょう。
プリモシュテンも、ダルマチア料理、特にプリモシュテン産のヤギのチーズ、生ハム、オリーブと組み合わせた素晴らしいバビッチ赤ワインを試すのに最適な街です。
試してみる必要があります:もう一つの地元の名物、バルカン半島で人気のフルーツ ブランデー、ラキアのショット。
4. トロギール
気に入っている理由:「まちの博物館」として有名です。
何をするか：トロギールは、中央ヨーロッパで最も保存されているロマネスク ゴシック様式の町の 1 つと言われています。歴史的な市内中心部はユネスコの保護下にあります。
美しいロマネスク ゴシック様式の教会、特に聖ローレンス大聖堂や、1400 年代にヴェネツィア人によって建てられた中世の要塞カメルレンゴを訪れましょう。
この要塞は、夏の間、さまざまなコンサート、フェスティバル、パフォーマンス、野外映画上映会の会場としても使用されます。地元の観光局をチェックしてみてください！
試してみる必要があります:ビーフシチューの一種であるパスティアーダは、最も人気のあるダルメシアン料理の 1 つで、各家庭に独自のレシピがあります。
ボーナス：町のロッジアでユネスコ世界遺産に登録されているクラパのパフォーマンスを鑑賞してください。伝統的な歌唱グループは通常、テノール歌手 2 名、バス 1 名、バリトン 1 名で構成され、愛、ワイン、祖国、海を祝う歌をアカペラで演奏します。
3. スプリット
気に入っている理由:旧市街と 1,700 年の歴史を持つディオクレティアヌス宮殿がある歴史の宝石。
何をするか：古代都市の中心部は、まるでタイムスリップしたかのようです。まず、ユネスコ世界遺産に登録されているディオクレティアヌス宮殿へ向かいます。ここは驚くほどよく保存された 4 世紀の建造物です。その後は、かつてディオクレティアヌス帝の霊廟だった聖ドゥエ大聖堂もお見逃しなく。構造の中央部分は西暦 350 年に建てられたもので、世界最古の大聖堂の建物の 1 つです。
古いスプリットの素晴らしい建築物を鑑賞できる、ローマ時代の宮廷であるペリスティル広場もリストに加えるべきです。周囲の石碑は広場に素晴らしい音響を与え、夏の間はオペラや演劇の公演を楽しめます。
ディオクレティアヌス宮殿を囲む石畳の通りが迷路になっている旧市街では、きっと迷ってしまうでしょうが、必ず人民広場へ行き、旧市街の時計を見上げてください。一日の終わりには、スプリットの港にあるリーヴァ プロムナードに沿って散歩して、食事をする場所を探しましょう。スプリットはグルメシーンが盛んで、屋外での食事のために設計されています。
試してみる必要があります:ソパルニクはクロアチアの本格的な伝統料理の 1 つで、スイスチャードが入ったおいしい薄いパイです。
ボーナス：8 月に訪れるなら、もう一つのユネスコの栄誉あるイベントをお見逃しなく。1717 年以来シニ (スプリトから約 45 分) で開催されている馬術トーナメント、シンジスカ アルカです。
2. フヴァル島とスタリー・グラード
気に入っている理由:フヴァル島には先史時代から人が住んでいます。
何をするか：フヴァル島はアドリア海の航路の中心に位置するため、島は芸術と文化の繁栄した中心地となりました。この都市には、ヨーロッパで最初の劇場の 1 つであるフワル公立劇場があり、20 年以上の修復を経て現在は営業を再開しています。
この文化財は見学可能であり、年間を通じてパフォーマンスが開催されています。最新のプログラムについては、フヴァル島観光局の掲示板をご覧ください。
古代ギリシャ人も紀元前 384 年に島の北側にファロスの植民地を設立し、今日のスタリー グラードはヨーロッパで最も古い町の 1 つになりました。彼らはスタリ・グラード平原の農業景観を描きました。この平原は、ギリシャ人が使用した古代の幾何学的土地分割システムを示すランドマークであり、24 世紀以上にわたってほぼそのままの状態で残されています。ここはユネスコの世界遺産でもあります。
試してみる必要があります:ジャガイモを添えたシンプルな魚のシチューであるグレガダは、ダルマチアで最も古い魚の調理法と言われており、おそらくギリシャ人によって持ち込まれたものと考えられています。この国の伝統的でフヴァル島の名物であるタコのサラダもお試しください。フヴァル島固有の白ブドウであるボグダヌシャ ワインと合わせてください。
1. ドゥブロヴニク
気に入っている理由:アドリア海の真珠と呼ばれるのには理由があります。
何をするか：要塞に囲まれたドブロブニクには、何世紀にもわたって保存されてきた建築的および文化的傑作があります。旧市街の素晴らしい主要な歩行者専用道路であるストラドゥンの頂上にある記念碑的なピレ門から歩き始めます。
12 世紀の教会の廃墟の上に建てられた大聖堂を訪れ、市内の石灰岩の通りを散策してバロック様式の建物を鑑賞しましょう。その後、夕暮れ時に城壁への階段を登り、アドリア海に沈む夕日を眺めながら上から旧市街と海を眺めましょう。この都市が、神話の中世シリーズ「ゲーム・オブ・スローンズ」の複数のシーンの背景として使用された理由がすぐにわかります。
ドゥブロヴニクの文化シーンにはフェスティバル、野外コンサート、庭園、パフォーマンス、展示会が豊富にあり、スポンザ宮殿のアトリウムなど多くの歴史的な会場でイベントが開催されます。
夏の文化的ハイライトはドゥブロヴニク サマー フェスティバルで、街は演劇、ジャズ、バレエ、コンサートの大舞台となります。ドゥブロヴニク交響楽団も注目に値します。年間を通してコンサートや季節のイベントを開催しています。
試してみる必要があります:ゼレナ メネストラ、またはグリーン シチューは、15 世紀から続く料理です。スモークベーコンとハムホック、自家製ソーセージ、キャベツ、ジャガイモ、そして多くの場合他の野菜で構成されています。また、ドゥブロヴニクの伝統的な中世のデザート、ロジャタもお試しください。クレーム ブリュレに似ており、ローズウォーターまたはバラの花びらのリキュールという特別な添加物が加えられています。
