によるユーロニュース グリーン
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英国の生産者らは、穏やかな秋から冬が続いた後、作物が早く収穫されることに驚いている。
気候変動の複数の影響により、英国の買い物客はこの春、ブロッコリー、カリフラワー、その他のアブラナ科の野菜を入手するのが難しくなるかもしれない。
生産者らによると、異常に温暖な秋と冬により作物の開花が早まり、国内で収穫できる作物がほとんどない4月から6月のいわゆる「ハングリー・ギャップ」の間、出回りが少なくなるということだ食べる。
気候変動による影響で、ヨーロッパの他の地域からの野菜不足がさらに状況を悪化させています。洪水スペインのバレンシアなど、多くの重要な栽培地域を襲いました。
気候変動は英国の冬にどのような影響を及ぼしますか?
英国王立園芸協会の主任園芸学者であるガイ・バーター氏は、先週、サリー州の農園で数カ月も早く収穫の準備ができているカリフラワーを発見して「当惑」した。
「ここで何が起こったかというと、植物通常の時期に開花しましたが、雨の多い7月と9月、そして非常に穏やかな秋に大きく成長したため、寒さによって開花のタイミングを計る自然のメカニズムが通常よりも大きいサイズによって無効になり、したがって4月ではなく今開花したのです」と彼は述べた。とイギリスのガーディアン紙に語った。
他の生産者また、園芸家らは、雨天時に繁殖するナメクジが増加しており、アブラナ科植物に新たな課題をもたらしていると報告している。
同国の気象庁によると、地球の温暖化に伴い、英国の冬は暖かくなり、雨も多くなっているという。
「観測によると、英国の冬の平均気温は明らかな温暖化傾向が示されており、この傾向は人為的な影響により将来も続くと予測されています」気候変動」と国家気象気候局は述べている。
「これは、英国で寒波が起こらなくなるという意味ではありません」と、最近の寒波と同様に付け加えています。
また、大気の温暖化によってより多くの水分が保持される可能性があるため、冬は全体的に湿気が多くなり、気温が 1℃上昇するごとに約 7% 増加します。
ますます大雨が降り、人々に迷惑がかかっています生産者ベルギーのジャガイモ農家からイタリアのトリュフハンターまで、大陸を越えて。しかし、昨年は特にバレンシアの農家に壊滅的な影響を与えた。
バレンシアの洪水で英国の食料供給に影響
昨年10月、スペイン南部と東部で致命的な鉄砲水が発生し、230人以上が死亡した。一部の地域では、わずか1年間に相当する雨が降った。8時間。
洪水が引くと、スペインの生鮮農産物の大部分を生産するバレンシア周辺とアルメリアとアンダルシアの周辺地域で、破壊された農地が露出した。
国内の柑橘類の 60% の大半がここで栽培されており、その他の多種多様な食品も栽培されています。
ザ・グローサー紙によると、通常スペインは英国の果物輸入量の25％、野菜輸入量の8％を供給している。レタスやブロッコリーなどの主食も含まれますが、トマト。
この依存関係を考えると、北の国もすぐに影響を受けることになるでしょう。
有機野菜箱会社リバーフォードの農学者ハンナ・クロフト氏は、「冬ブロッコリーの多くを栽培しているスペインのサプライヤーは、秋の大雨の影響で品質に問題が発生し、春作物の植え付けが遅れたため、困難に直面している」とガーディアン紙に語った。
「これにより収穫スケジュールが前倒しされ、晩春にずれが生じる可能性があることを意味します。」
これは春野菜や他のキャベツによって補われる可能性がありますが、それでも生産者やアブラナ科ベースの食事のファンにとっては憂慮すべき傾向を示しています。
