Farm Zero C プロジェクトは、気候変動に影響を与えずに利益を生み出す酪農場を設立することを目指していますが、それは可能でしょうか?

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アイルランドのファーム ゼロ C プロジェクトは、温室効果ガスの排出量を削減しながら利益を上げることを目指しています。それはできるでしょうか?

今月のクライメート・ナウでは、ファーム・ゼロCで排出量を削減し生物多様性を高めるために導入された戦略を紹介するとともに、気候中立性への道に待ち受ける多くの課題について議論します。

記録上最も暖かい4月

私たちのレポートは次のようになります。コペルニクス気候変動サービスは、今月の記録的な最高気温をさらに記録しました、人間活動による温室効果ガスの排出量が増加するにつれて、急速な温暖化が進行していることを示すもう一つの兆候です。

世界的に4月は記録上最も暖かく、気温は1991年から2020年の平均より摂氏0.7度、産業革命以前の1850年から1900年の平均より1.58度上回りました。

ヨーロッパでは、大陸全体で気温の異常さが顕著に見られました。ヨーロッパ東部では平年よりもかなり暖かく、同時にスカンジナビアでは先月は平年より数度寒かったです。海面水温は4月としては過去最高を記録した。

ヨーロッパ北部では4月の降水量が平均を上回り、スペイン東部からトゥルキエまでの平均より乾燥した地域とは対照的だった。

ファームゼロCプロジェクトは、やるべきことがまだたくさん残っているにもかかわらず、排出量を削減し生物多様性を促進する取り組みですでに大きな進歩を遂げています。 「すでに二酸化炭素排出量の 27% 削減を達成しています」とプロジェクトマネージャーのパドレイグ・ウォルシュ氏は説明します。 「第 2 段階ではこれを約 50 ~ 65% まで引き上げ、2030 年までに気候中立状態になることを期待しています。」

これらの目標を達成するのは簡単ではない。主な理由は、プロジェクト開始時のライフサイクル評価で、この農場の温室効果ガスの主な発生源が乳生産者である250頭のフリージアン・ホルスタイン・ジャージーの交雑種牛でもあることが示されたからだ。

「メタンが私たちにとって大量の排出源であることが分かりました」とパドレイグ氏は振り返る。 「私たちの排出量の50%以上は、牛が餌を消化して大気中にメタンを放出することによって発生するメタンに由来しています。

アイルランドの酪農場は、牛に餌を与え、高品質の牛乳を生産するために国の緑豊かな自然草原に依存していますが、メタン排出量を減らすことを目的として放牧中に牛に与えられる添加剤の寿命は短いことが判明しており、メタン排出量の削減効果は数時間しかありません。数日や数週間ではなく、排出量を削減します。

冬の間、チームはさらに幸運に恵まれました。牛が室内にいるため、飼料への添加物によってメタン排出量が 7% 削減され、スラリーに添加された化学物質によってメタン排出量が 75% 削減されました。

このプロジェクトでは、いくつかの自然ベースのソリューションも展開しています。バンドン近郊の 100 ヘクタールの農場には複数の種の畑があり、ライ麦草とともにシロツメクサ、プランテン、チコリを導入しました。これらは土壌の構造と排水を改善し、炭素を地表より深く隔離し、高価で炭素集約的な製品である人工肥料を土壌に適用する必要性を減らします。

博士研究員のメアリー・ケイト・ドハティ氏は、複数種のフィールドの展開を追跡しており、それが非常に効率的であることが証明されていると述べています。 「昨年、クローバーがたくさん生えているここの畑の多くは、化学肥料を一切与えていないにもかかわらず、化学肥料を与えた畑と同じくらいの量の草を生産していました」と彼女はユーロニュースに語った。

農場の 10 パーセントは生物多様性の向上に充てられています。たとえば、水はけが悪く、沼地になることが多かった畑のエリアは自然の湿地に変わり、年に 1 ~ 2 回放牧されます。これらのゾーンには多くの利点があり、近いうちにこの農場は温室効果ガス緩和サービスに対して農民に報酬を与える、いわゆるカーボン・ファーミングを試行する際に、その農場が持つ隔離の可能性を正確に測定する予定である。

「この種の地域は、より広範な環境に多くの利益をもたらしており、農家にはその対価が支払われるべきだと私たちは感じています」とメアリー・ケイトは主張する。

ビジネスケースの構築

Farm Zero C は、主要なリードである乳業会社に至るまで、多くのパートナーとの共同プロジェクトです。カーベリーグループおよび科学研究組織BiOrbic バイオエコノミー SFI 研究センター、次に土地管理者シナ エステーツとテアガスク、金融パートナーAIB、および学術パートナーUCDUCCトリニティ カレッジ ダブリン、 そして

ビジョンを現実化し、アイルランドの農家が従うべき、真に収益性の高い気候に優しいグラスフェッド酪農のビジネスモデルを構築するには、大学の研究者やビジネス中心の関係者を幅広く結集させることが重要です。

パドレイグ・ウォルシュ氏によると、この使命に消費者を参加させることもプロセスの一部だという。

「私たちは、消費者が二酸化炭素排出量の低い当社の製品にプレミアムを支払うと信じています。私たち全員が一緒に排出量の課題に取り組む必要があります。そして、農家に自分たちの排出量を削減してもらいたいのであれば、それに対する報酬も必要になるでしょう。 」と彼は結論づけた。

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