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スペインのデオレオによると、業界にとって最も困難な時期の一つが終わりに近づき、今後数カ月間で価格は過去最高値の半分まで下がるだろう。
世界最大のオリーブオイル生産者は、気候変動に関連した干ばつによる収穫への影響と、バリューチェーンにおける高金利とインフレの複合的な影響により、年初にオリーブオイル業界が記録的な価格を記録したことを受けて、価格が下落すると予測している。
EUでは、1月のオリーブオイル価格は前年比50％上昇英国では、2021年末と比較して150%増加しました。
世界のオリーブオイル生産量のほぼ半分を占めるスペインでは、2年連続の干ばつによりオリーブの収穫量が制限され、世界的に価格高騰を引き起こしている。
ベルトーリやカーボネルなどの家庭用オリーブオイルブランドのメーカーであるデオレオは、2024～2025年の収穫量がさらに増えると予想している。
デオレオの最高営業責任者のミゲル・アンヘル・グスマン氏はCNBCに対し、「市場は安定し始め、新収穫が進み供給が増加するにつれて徐々に正常な状態に戻ると予想されているため、今後数カ月の見通しは明るい」と語った。 、エクストラバージンなどの特定の高品質オリーブオイルの価格には依然として緊張があり、危機は完全に終わったわけではないと付け加えた。
同社は価格が年初の記録的な水準の半分に下がると予想している。
CNBCが引用したグスマン氏は、「今後数週間天候と収穫状況が安定していれば、原産地価格の緩和は11月、12月、1月の間に始まると予想される」と述べた。
同社はユーロニュースへの声明でさらに次のように説明した：「デオレオでは、過去2年間の価格高騰と、過去2回のキャンペーンに比べて生産の可用性が高まったことにより、過去2年間の消費量が明らかに減少したことを受けて、当初の市場が低迷していることを理解している」 2025 年の第 1 学期中には徐々に減少すると予想されています。
「価格緩和は25～26年の収穫予測と最終的な価格下落への影響にも依存し、在庫水準、競争環境、食用油全体に占めるカテゴリーの重みなどの要因に応じて、さまざまな市場で下落率は異なる。またはカテゴリーの浸透。」
一方、他の地中海諸国はまちまちの見通しに直面している。ギリシャは長引く干ばつと闘っており、堅調な収穫への期待は打ち砕かれている。昨年世界第2位のオリーブオイル生産国となったトルコは、記録的な収穫量で47万5000トンのオリーブオイルが生産されると推定している。
