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断続的な絶食は腸幹細胞の再生能力を高める可能性があることが、マウスを対象とした新たな研究で示されたが、いくつかのマイナス面もあった。
断続的な絶食いくつかの健康上の利点と関連する研究があり、最も人気のある食事療法の 1 つとなっています。
しかし、研究者たちは代謝に対するその影響をまだ調査中です。
米国のマサチューセッツ工科大学（MIT）のチームは、マウスを使った研究で、絶食が腸幹細胞の再生をどのように助けるかを調べた。
これらの細胞は新しい腸細胞の源であり、その再生は腸を助けることができます。
彼らは、マウスの3つのグループを観察しました。最初のグループは24時間絶食し、2番目のグループは24時間絶食し、その後次の24時間は無制限に食事を取りました。そして、3番目の対照グループは実験全体を通して自由に食べました。
ジャーナルに掲載された研究結果によると、研究者らは、一定期間の絶食後にマウスが食事を再開すると活性化する、再生の改善に関与する特定の経路を特定した。自然。
マサチューセッツ工科大学の博士研究員であり、この研究の筆頭著者の一人である今田真也氏は声明で、「断食と再食事は2つの異なる状態を表していると考えている」と述べた。
「絶食状態では、エネルギー源として脂質と脂肪酸を使用する細胞の能力により、栄養素が不足しても細胞は生き残ることができます。そして、再生を実際に促進するのは絶食後の再摂食状態です。
栄養素が利用可能になると、これらの幹細胞と前駆細胞は細胞塊を構築し、腸内壁を再増殖できるようにするプログラムを活性化します」と彼は付け加えた。
がんのリスク
ただし、注意点があります。この再生段階で癌性の突然変異が発生した場合、マウスは初期段階の腸腫瘍を発症するリスクが高くなります。
マサチューセッツ工科大学の生物学准教授で、この新しい研究の主任著者であるオマー・ユルマズ氏は、「幹細胞の活性が高いことは再生には良いことだが、良いことが多すぎると、時間が経つとあまり好ましくない結果が生じる可能性がある」と述べた。
腸幹細胞は、腸内膜の更新を助け、腸内膜は 5 ～ 10 日ごとに完全に入れ替わります。
この急速な分裂により、腸内の他の細胞種よりも前がん性変化が起こりやすくなります。
研究者らはまた、再摂食期に発生した突然変異は、絶食しなかったマウスで発生した突然変異と比較して、ポリープ形成を引き起こす可能性が高いことも発見した。
研究者らは、この研究が特定のマウスを用いて行われたことを強調した。がんの突然変異そして、人間の状況がより複雑であれば、異なる結果が生じる可能性もあります。
「私たちはまだ学ぶべきことがたくさんありますが、興味深いことに、突然変異原への曝露が発生したときに絶食または再摂食のいずれかの状態にあることが、これらの明確に定義されたマウスモデルにおいて癌を発症する可能性に重大な影響を与える可能性があるということです」とYilmaz氏は述べた。言った。
