カンガルーのうんちは、メタンを吐き出す牛のおならとの戦いにおいて、驚くべき味方となる可能性がある。
10歳児の頭脳からするとSFのように聞こえるかもしれないが、ワシントン州立大学の科学者たちはその実験に取り組んでいる。
研究者らは、赤ちゃんカンガルーの糞便から作った微生物培養物と既知のメタン阻害剤を牛の胃シミュレーターに加えた。結果？代わりに酢酸が生成されました。メタン。
温室効果ガスとは異なり、酢酸は鼓腸として排出されず、筋肉の成長を助けることで実際に牛に利益をもたらします。したがって、それはある意味win-winの状況です。
しかし、現実世界での可能性はあるのでしょうか?
牛にはどれくらい温室効果ガスが多いのでしょうか？
「牛からのメタン排出は温室効果ガスの主な原因であり、同時に人々は赤身の肉を食べることを好みます」と、新しく発表された研究論文の著者ビルギッテ・アーリング教授は言う。ジャーナル生体触媒と農業バイオテクノロジー。
「私たちはこの問題を軽減する方法を見つけなければなりません。」
メタンは CO2 に次いで温室効果ガスの 2 番目に大きな寄与源であり、大気を加熱する作用は約 30 倍強力です。畜産人類が引き起こした世界最大のものであるソースこの気候を破壊するガスのこと。
現在の規模での畜産が持続不可能であることは明らかです。しかし、一部の科学者は業界を精査するだけでなく、生物学的発生源でメタンに取り組む方法を検討している。
他のメタン対策のどこが間違っていたのでしょうか?
牛の餌やりからすべて海藻、げっぷ抑制剤を装着するフェイスマスクそして彼らの糞を吹き飛ばす人工雷さまざまな程度の成功を収めた試みが行われてきました。
メタン生成を阻止するために化学阻害剤を動物に与えようとする試みは、過去にメタン生成細菌が化学物質に耐性を持つようになって阻止されてきた。
研究者らはワクチンの開発も試みているとサイデイリーは報じているが、牛のマイクロバイオームはどこで食事をするかによって決まる。世界中にはメタン生成細菌の種類が多すぎて、効果的ではありません。
この介入は動物の生物学的プロセスに悪影響を与える可能性もあります。
WSU の研究者は、発酵と嫌気プロセスを研究しています。彼らは、牛の消化を模倣するために、反芻動物の最大の胃区画である人工第一胃を設計しました。
ルーメンには天然物質を分解できる多くの酵素があり、「驚くべき能力」を持っているとアーリング氏は言う。
カンガルーのうんちはどこから入るの？
研究者らの模擬胃の中には、メタン生成細菌に勝てる成分が欠けていた。
カンガルーの前腸にメタンを生成する細菌ではなく、酢酸を生成する細菌がいることを知ったアーリングさんは、生徒たちに有袋類の一部を追跡させた。
動物のサンプルからは、特殊な酢酸生成プロセスが赤ちゃんカンガルーにのみ発生し、大人には発生しないことが示された。
酢酸を生成している可能性のある特定の細菌を分離できなかったため、研究チームは赤ちゃんの糞便から開発された安定した混合培養物を使用しました。カンガルー。
まず、特殊な化学物質を使用して反応炉内のメタン生成細菌を減らす必要がありました。しかし、このステップの後、酢酸バクテリアは数か月間メタン生成微生物をうまく置き換え、その増殖速度を維持しました。
研究者らは、模擬ルーメンでのシステムのテストに成功した後、実際のルーメンでそれを試してみたいと考えています。牛近い将来に。
「これは非常に良い文化です。将来性があることに疑いの余地はありません」とアーリング氏は言う。
「その文化が長期間にわたって実行できるかどうかを確認するのは非常に興味深いかもしれません。そうすれば、メタン生成を時々抑制するだけで済みます。そうすれば、それが実際に実践される可能性があります。」
