2023年にスペインで包まれた果物と野菜が予想されるプラスチック製の果物と野菜の禁止により、製造業者と小売業者は、食品廃棄物と国の健康への影響に関する懸念を持っています。
2023年からスペインは、1.5kg未満の重さの果物や野菜のプラスチック包装の禁止を発表しました。しかし、今のところ、スーパーマーケットの棚には、プラスチックに詰め込まれた新鮮な食料品がいっぱいです。
リンゴの袋やポリスチレントレイの果物のトレイから、サラダキット、または単なるフィルムに包まれた個々のオーバージンまで、プラスチックパッケージはスペインの毎日の買い物で遍在しています。
多くの消費者にとって、密閉されたパッケージは、彼らの食べ物がよりきれいで、新鮮で、保護されており、新鮮な農産物の購入をはるかに便利にしていると感じています。しかし、一部の人にとっては、プラスチックとの人々の恋愛は行き過ぎています。
プラスチック包装に関する新しいルール
フランスなどの他のヨーロッパ諸国に続いて、スペインは、国内で生成された200万トンのプラスチックの一部を削減するために、この新しい法律を準備しています。
2023年から効果的なこの新しい法律は、市民が自分の再利用可能な容器やその他の環境に優しいパケットでゆるい果物や野菜を購入することを奨励することも目指しています。
生態学者グループは、スペインがトルコに次いで地中海で2番目に大きいプラスチック汚染者であると主張しています。
スペイン人は2020年に9万トンの国内のプラスチックをビンに入れましたが、その3分の2だけがリサイクルされました。
Greenpeaceのデータによると、毎年3000トンのボトル、ラップ、その他のプラスチックが環境と海洋に入り、3000トンのボトル、ラップ、その他のプラスチックが到達しています。
プラスチックで包まれたスペイン
スペインでは、国内農産物は、全国で最大のプラスチック容器の使用を担当しています。事前に詰め込まれた食品、ボトル入り飲み物、クリーニング製品は、全国で生産されるすべてのプラスチック製のアイテムの40％を占めています。
「食品メーカーは、消費者に対応するために製品を適応させました」と、マドリード欧州大学のマーケティング研究の博士号博士兼コーディネーターであるホセ・ブラズケスは説明します。
「部分的な部分を持つ小さな家族、多くの人々が一人で住んでおり、多くの人が時間が非常に少ないライフスタイルを持っています。そのため、業界は消費者の傾向の進化に反応しました。」
スペインの製造業者およびディストリビューター協会（AECOC）のスペイン人の半分による2019年の調査によると、スーパーマーケットで果物や野菜を購入し、10人中4人だけが満員の製品ではなく緩んで購入することを選択しています。
消費者の60％は、週に1回、すぐに食べられるサラダを購入し、38％が荷物、皮をむいて、刻んだ果物を購入します。
プラスチックパッケージはいつも悪いですか？
ナバラの北部地域のミラグロでは、フローレットの加工工場は、レタス、ほうれん草、その他の緑の葉野菜の広大な畑の真ん中にあります。
輸送の環境への影響を減らし、製品の新鮮さを確保するために、ここに配置されました。労働者は、敷地内で毎日何千ものすぐに食べられる果物や緑を洗って、並べ替え、切り取り、詰め込みます。
このような満員の野菜は、余分なラッピングを取り除くことを目的としたスペインの新しい法律の中心にあります。毎日700,000のサラダを生産しているフローレットは、彼らの製品は一般の食事だけでなく環境にも有益であると主張しています。
「製品から160トンのプラスチックを取り外しました。 Floretteのブランド＆ビジネス開発ディレクターであるMiriam Saralegui氏は、次のように述べています。
彼らの製品はプラスチック製ではありませんが、フローレットは、準備のサラダを提案し、それらをプラスチックに詰めることで他の方法で無駄を節約することを提案しています。
新鮮な緑色の製品の最大20％が、茎、皮、種子、損傷した葉などの非食用部品を除去した後に廃棄されます。消費者のプレートに適したもののみを梱包することにより、家庭用食品廃棄物が減少します。
昨年、フローレットは13000トンの豊富な野菜の部品を農場に送り、そうでなければ自宅で処分されていた飼料として機能しました。
スペインの廃棄物会社Envac Iberiaの計算によると、すべての消費者が食品廃棄物ビンにスクラップを入れたとしても、ディーゼル駆動のトラックを使用して廃棄物処理サイトへの輸送は、さらに370トンの二酸化炭素排出量を追加します。毎年雰囲気。
禁止は健康的な食事を難しくしますか？
もちろん、新しい規制は生産者や小売業者に影響を与えますが、ビジネスオーナーは顧客も苦しむと考えています。
彼らは、準備されたサラダのようなこれらの製品のいくつかが販売を続けることを保証するために免除を導入するために政府のためにキャンペーンを行っています。
「スペイン人の購入と食習慣の両方を考慮する必要があり、長期にわたる充填製品の食品廃棄物の利点を考慮する必要があります」と、スペインのスーパーマーケット協会（ACES）の社長であるAurelio Del PinoはEuronewsに語ります。
プラスチックが世界の海と川に浸水すると、果物や野菜でプラスチック製のラッピングを減らすことに飛びつくことができますが、ほとんどの消費者にとっては良いアイデアのように思えますが、習慣を変えることは言うよりも簡単です。
IPSOSによる2019年の調査によると、10人のスペイン人のうち8人が、できるだけ少ないパッケージを使用する製品を購入する意思があります。
「もちろん、プラスチックを使用して惑星を汚染したいかどうかを誰かに尋ねると、彼らは反対します。しかし、私たちの個々の行動に関しては、消費者はしばしば自分のニーズを前もって置きます」とホセ・ブラズケスは説明します。
彼は、新しい法律が市民に複雑なジレンマに直面している可能性があると考えています。
「これらの容器のおかげで、一般の消費習慣の変化を達成した後、彼らは今、チョコレートバーの代わりに果物を食べるようになりました」とブラズケスは付け加えます。
「一方では、消費者がそのような製品を使用することを禁じた場合、どうなるでしょうか。
カロライナ・ドミンゲスはマドリードのオフィスで働いています。何ヶ月もの間、彼女は昼休みに健康的な食事をするために、パックされたサラダに頼ってきました。
「私は日常生活の中で家で料理をする時間はあまりありません。私もそれほど良い料理人ではありません」と彼女は笑います。
「オフィスでの昼食のために、私たちは皆、仕事に追いつくことができるように速く食べようとしているので、私がやることはスーパーマーケットに行き、迅速なもの、サンドイッチ、または既製の食べ物を買うことです。これらのサラダを見つけました、私はより健康的で、それも非常に便利ですので、私はとても幸せです」。
「最終的には、[パッケージ]をリサイクルできれば大丈夫だと思います。食べ物を保存するためにそれを使用すると、それが再利用できる限り、それは受け入れられます」と彼女は主張します。
禁止は違いをもたらしますか？
環境保護者グループは、これらの製品が法案から取り出された場合、新しい法律がプラスチック廃棄物にほとんど影響を与えることはほとんどないことを恐れています。
「可能な限り、使い捨てプラスチックの使用を減らし、再利用可能なパッケージをしっかりと選択する必要があります。リサイクルは役立ちますが、現時点では大きな散らかった問題を解決することはありません」とジュリオ・バレアは言います。 、スペインのグリーンピース廃棄物キャンペーンの責任者。
「これはすべて、この偽のセールスポイントです。「この詰め込まれた食べ物を購入してすぐに消費する」。これが問題を引き起こすものです。そして、彼らはこれらのタイプの容器でますます多くの製品を販売しようとします。」
「だからこそ、製造業者からのねじれやターンを防ぐために、使い捨ての容器を販売し続ける野心的な法律が必要です。」
上記のビデオをご覧になり、これらの新しいルールの詳細をご覧ください。
