フランス政府は、ワイン部門の縮小に対応して、国内のブドウ園3万ヘクタールを根こそぎにする1億2000万ユーロの計画を提出した。
この計画は、州、ヌーヴェル・アキテーヌ地域圏、ボルドーワイン専門職評議会によって作成され、国内の80万ヘクタールのブドウ園のうち3万ヘクタールが根こそぎにされることになる。
これは、10万ヘクタールもの土地を根こそぎにするという農業省による広範な計画の一環である。ジロンド県はすでにブドウ畑を8,000ヘクタール削減し始めている。
ブドウ園の所有者には、政府が根こそぎにすることを許可する1ヘクタール当たり最大4,000ユーロの支払いが提示されている。申し出を受け入れた者は、少なくとも2029年まで同じ土地にブドウの木を植え直すことはできない。
フランスのワイン消費量は数十年にわたって低迷しており、過去60年間で70％減少した。 1960年代、平均的なフランス国民は年間120リットルのワインを飲んでいました。フランス薬物・薬物中毒監視局（OFDT）によると、その量は現在わずか40リットルだという。
政府機関フランスアグリマーによれば、この傾向は深刻さを増している。赤ワインの売り上げが減少過去 3 年間だけで 15% 増加しました。
フランスの若者はワインを自分のワインとして拒否しています飲みに行きます。ワインよりビールを好むなどの飲酒習慣の変化や、34歳未満の飲酒完全拒否の広がりが、市場のこの変化を加速させている。
フランスのワイン産業も、この飲料に対する国際的な需要の減少の影響を受けている。 ２０２３年のワイン輸出額は前年比１０％減となった。フランスは2023年に4,800万ヘクトリットルを出荷し世界最大のワイン輸出国となったが、今年はイタリアがその座を取り戻す可能性が高い。
中国はかつてフランスワインの最大の輸出市場の一つだったが、国内のワイン産業がますます大きくなり、スペインワインやイタリアワインが好まれることを考慮して需要が減少している。
これらの要因はすべて、ボルドーの広範な地域全体でヘクタールのブドウ畑の多くを剥奪するという決定につながった。最初の 30,000 ヘクタールに対する 1 億 2,000 万ユーロの政府計画に続いて、合計 100,000 ヘクタールの根こそぎを完了するさらなる計画が続く可能性があります。
ヨーロッパの次のワインの中心地は?
フランスのワイン産業に影響を与える可能性があるもう 1 つの長期的要因として、次のようなものがあります。地球温暖化。気候が変化すると、フランスの各地域のユニークなワインを特徴づけるテロワールも変化します。
今のところ、フランスワインは大丈夫だ。ボルドーの19の規制原産地呼称に関する1950年から2020年までの調査では、夏の温暖化と冬の湿潤化により改善されました。
しかし、気温が上昇し続ければ、これまで気温上昇の恩恵を受けてきたブドウ畑も干ばつに直面する可能性があり、作物に甚大な悪影響を与えることになります。
これがワインの大きなブームを引き起こしたのです英国の産業。英国の温暖な気候も夏の間は上昇しており、ワイン投資家はこの国が 21 世紀を通じて主要なワイン生産国になる可能性があると見ています。
ブドウの木に壊滅的な影響を与える可能性のある霜は、現在ではイングランド南部の一部の地域ではほとんど発生しません。南部からスコットランドまで全国各地にブドウ園が出現している。この気候変動の影響で、過去 5 年間でブドウの植栽が 74% 増加し、新たに 4,000 ヘクタールに相当する英国は、世界で最も急速に成長しているワイン産地です。
