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隠し味は犯罪だ。オリーブオイルはスペインのスーパーマーケットで最も万引きされる品目となった。
オリーブオイルがスペインの小売店の手をすり抜けている。キッチンの必需品は、スペインのスーパーマーケットで最も盗まれた製品となっているため、「液体の金」というあだ名が付けられています。
スペインでは干ばつと熱波によりオリーブオイルの価格が高騰し、同国におけるオリーブオイルの商品としての地位が高まっている。この国の70％の地域では、イベリコハムなど他の人気珍味を追い越して、スーパーマーケットで最も万引きされる商品となっている。
スペインは地球上でオリーブオイルの最大の生産国であり、その製品は国の経済と食文化の両方の重要な部分を占めています。地中海料理は、基本的にすべてのものにオリーブオイルをたっぷりかけて健康的なものにしなければ、味は半分にもなりません。
しかし、オリーブオイルの価格がインフレの影響を受けているため、この油っぽい調味料の卸売価格は2020年2月の1kgあたり2.13ユーロから8.88ユーロまで下がり、昨年だけで70％の高騰を記録した。
買い物客にとって、これは価格が1kgあたり約5ユーロから最大14ユーロに値上がりすることを意味する。
スペインの小売店は、大きなボトルをチェーンでつないだり、高級酒によく見られるようなセキュリティタグを取り付けたりすることに頼っている。
セキュリティ会社STCのマーケティングディレクター、アレハンドロ・アレグレ氏はフィナンシャル・タイムズ紙の取材に対し、この傾向の背後に「飢餓による窃盗はない」と述べた。必需品がこれほど頻繁に盗まれるのはまれであり、窃盗は組織的な犯罪集団によるものです。
これらの同じ犯罪者がオリーブオイルを闇市場で転売しています。次回バルセロナに行くときは、地元のディーラーに電話して、パドロンペッパーを炒めてもらいたいと思いませんか?
アレグレ氏が盗難リストの上位に挙げたその他の必需品は「イベリコハム、塩漬けチーズ、かみそりの刃、アルコール」だった。
スペインは、窃盗のターゲットとして高級な食品を好む点で、ヨーロッパの中でも典型的ではありません。ヨーロッパ全土では、アルコールの盗難が最も多く発生しています。スペインでは、チーズ、カツオ、マグロ、ザルガイなどの品目が解禁される可能性が高い。
2023/2024年のオリーブの収穫はすでに遅れており、大雨の影響で生産量は前年の歴史的最低水準から増加しました。あ報告スペイン農水産食品省の発表によると、オリーブの生産量は昨年0.73％増加し、価格は1月中旬の最高値8.99ユーロから下がり始めている。
しかし、オリーブ栽培に利用できる土地は増えても、投資家の関心が不足し、需要に応えるのに必要な面積をカバーする苗木が不足しているのではないかという懸念がある。