香水の作り方:「鼻」パトリシア・ド・ニコライの紹介

によるシャーロット・カレン & シルヴァン・エルファシー

公開日更新されました

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パトリシア・ド・ニコライは、フランスで最も古く最も有名な調香師の家系であるゲランの家に生まれました。

香水のクリエイターである「鼻」になるためには何が必要ですか?

香水ブランド「パルファム・ドゥ・ニコライ」の責任者、パトリシア・ド・ニコライ氏は、天性の才能だけでは十分ではないと語る。

「まず情熱を持たなければいけないと思います。贈り物があることだけを頼りにすることはできません。どんな贈り物も取り組む必要があり、非常に退屈な側面があるため、情熱がなければ取り組むことができません」とド・ニコライは言い、時には同じ香水に対して何百もの異なるテストが行​​われると説明しました。

ド・ニコライの香水にはそれぞれ 18 ~ 35 種類の異なる製品が含まれています。これらの原材料は細心の注意を払って計量され、記録され、評価され、有望な香りが見つかるまでにさまざまな組み合わせが調合されます。

1 つの香りに慣れすぎないよう、デ ニコライさんは毎日、いくつかの異なる香りについて複数のテストに取り組んでいます。

「とても長いです。必ずしもうまくいくとは限らない香水に何週間も取り組むこともあります...香水の作成をサポートする数学的規則はありません。他の分野とは異なり、すべてが非常に実験的で経験的なものです。」

「気に入らないものを立ち上げることはできませんでした。味、私の個人的な好みが、私のブランドにこの香りの特徴を与えていると思います。それはまさに、この冒険が始まったときから私がやろうとしてきたことです」 32年以上前です。」

家族の事情

パトリシア・ド・ニコライは、フランスで最も古く最も有名な調香師の家系であるゲランの家に生まれました。

幼い頃からフレグランスの世界にどっぷりと浸かった彼女は、当時男性が大半を占める分野であったにもかかわらず、この職業を学ぶことを決意しました。彼女は、いつか家業の会社で働き続けるかもしれないと考えていました。

「叔父が私のところに来て、『修行しなさい、いつかゲランに来るから』と言いました。そんなことは決して起こらなかった。 1980 年代、ゲラン ブランドはまだ 100% 家族によって運営されており、特に男性、特に祖母の弟によって運営されていました。男性は、女性や家族の女性がこのビジネスに参入できるとは考えていなかったでしょう。今までそんなことはありませんでした」とド・ニコライは言う。

「1980年代初頭、女性調香師はほとんどいませんでした。その後すぐに変わりました。しかし、私は少し先駆者だったとだけ言っておきましょう。」

1988 年、ド ニコライは国際若手調香師賞 (フランス調香師協会) の女性初の受賞者となり、1989 年に自身のブランドを立ち上げるという賭けに出ました。

30 年以上経った今でも、このブランドは世界中に店舗を展開し続けています。

2008年、ド・ニコライは香水デザイナーとしての功績が認められ、フランスのレジオン・ドヌール勲章「シュヴァリエ・ド・ラ・レジオン・ドヌール勲章」を受賞しました。

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