トリュフ狩りは何世紀にもわたるノウハウの後にユネスコ治療を受けます

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ユネスコの無形の遺産リストは、世界中のコミュニティからの伝統とノウハウの認知度を向上させることを目的としています。

ユネスコの無形の遺産リストは、アラビア語の書道からハイチのスープの創造に至るまで、世界中のコミュニティからの伝統とノウハウの可視性を改善することを目的としています。

そして今、それは遺産の劇場で中心的な舞台に立つ美しい古い伝統の変わりです。

「イタリアのトリュフ狩りと抽出:伝統的な知識と実践」は、ユネスコの無形文化遺産のリストに正式に刻まれています。この決定は、ユネスコ間委員会による決定に続いて12月16日木曜日に発表されました。

なぜそれはグレードを作ったのですか?

「イタリアでのトリュフ狩りと抽出」は、ユネスコによると、何世紀にもわたって口頭で引き継がれた伝統的な知識と慣行に基づいた無形の文化遺産であり、イタリアのトリュフ栽培地域でのトリュフハンターの田舎の生活を特徴づけています。

「自然環境と生態系の深い理解に集中した膨大な知識の遺産。これは、トリュフハンターの専門知識と犬の嗅覚能力を組み合わせることで人間と動物の関係を強調しています。彼は共生関係を忘れています。

地元の文化的アイデンティティに従って解釈された、北から南へと解釈されるイタリアを北に統合する慣習を伝える古代の伝統は、物語、逸話、実践、そして土地の農村生活と保護を組み合わせた知識を伝えることを伝えることを伝えます」とユネスコ声明で言った。

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