公開日
この記事をシェアする 
以下の記事ビデオ埋め込みリンクをコピーして貼り付けます。
コピーされました
僧侶ら150人以上が参加し、新型コロナウイルス感染症のパンデミックの影響を受けた韓国の家族に贈る伝統料理を準備した。
韓国・ソウルの曹渓寺では僧侶らとともに150人以上がキムチ作りの集団集会に参加した。
このイベントは毎年開催されますが、過去 2 年間は開催されていませんでした新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のせいで。
曹渓寺で作ったキムチの半分は、支援が必要な低所得世帯や高齢者に寄付された。残りはイベントを主催した寺院や他の仏教団体に寄付された。
酸っぱくてスパイシーな料理を作るために8,000キロのキャベツが使用されました国民食今年。
曹渓寺副住職のウォンミョン氏は、「困っているお年寄りや一人暮らしの人、コロナウイルスで苦しんでいる人たちに希望と励ましを与えるためにこのキムチ作りイベントを開催する」と語った。
キムチとは何ですか、そしてどのように作られるのですか？
もともとは野菜を保存するための手段でした冬の間, キムチは韓国料理の象徴であり、国内で提供されるほぼすべての食事に添えられています。
キムチにはさまざまな具材を使ったさまざまなバリエーションがありますが、最も一般的なのはキャベツを使ったキムチです。
古典的な形で、塩水でマリネしたキャベツで、粉末唐辛子、塩、ニンニク、生姜、ネギの混合物で味付けされています。
キムチの準備と保存である「キムジャン」は、ユネスコによって世界遺産として認識されています。
韓国人はそれを国民の共同体精神の表れだと考えている。
上のビデオで、彼らの食欲をそそる手法が実際に行われている様子をご覧ください。
