ヨーロッパの饗宴、見本市、フェスティバルは、多くの場合、その地域独自の地元文化を祝うものです。最も長く続いている最も奇妙なフェスティバルのいくつかに共通するテーマは「食」です。オレンジからトリュフ、あらゆる種類の魚や鳥に至るまで、それを食べることができれば、間違いなくお祝いをすることができます。
ここでは、ヨーロッパで最も珍しい 4 つの文化フェスティバルの魅力をご紹介します。
1. オレンジの戦い、イタリア、イヴレーア
イヴレアのカーニバルは、オレンジの栄養価の高さを祝うというよりも、むしろ、便利で簡単に入手できるミサイルとしてのオレンジの有用性を認識するものです。
この混乱の日に、参加者は飢餓と圧政との象徴的な戦いに熱中する中、何百キロものオレンジが投げつけられ、押しつぶされます。すべては 12 世紀に始まりました。悪役の伯爵が地元住民を抑圧し、飢えを避けるために町民に年に 2 回、豆の入ったポットを与えたときです。
この扱いに対する軽蔑を示すために地面に豆を投げるという民衆の反乱が起こった。その後、毎年恒例の再現に紙吹雪、砂糖漬けのアーモンド、花などが追加されましたが、19 世紀になると、エキゾチックなフランスを連想させるオレンジが若い女性によってバルコニーから下の求婚者に投げられるようになりました。
2 月のフェスティバルへの訪問者で、その光景は見たいが、飛んできた柑橘類で怪我をする危険は避けたいという人は、建物を覆う安全ネットの後ろに隠れるか、あえて通りに出る場合は、赤い帽子をかぶって安全を示すことができます。彼らは戦いに参加していません。
詳細については、こちらをご覧くださいトゥリニタリーガイド.com
2. La Pourcailhade、トリ・シュル・ベーズ、フランス
豚の考えられるあらゆる側面にすべてを捧げたラ プールカイヤードは、8 月の第 2 日曜日にフランス南西部のオート ピレネー県で開催されます。
この乱暴な出来事は、おいしい肉を作って食べるという言い訳をはるかに超えています。ここでは、ベスト ピッグ アウトフィット コンテストや、参加者が賞を獲得するために互いに競い合って競い合う、騒がしい「クリ ド コション」などのイベントが開催されます。
多くの人が賭ける子豚レースもあります。もちろん、食欲旺盛な人のための「誰が一番たくさん食べられるか」の競争も行われます。
祭りのイベントは楽しくて軽薄ですが、養豚が経済的安定の中心であったこの地域の農業文化に深く根付いています。確かにトリ・シュル・ベーズはかつてフランス最大の豚市場があった場所です。
トリ・シュル・ベーズについて詳しくは、フランスボヤージュ.com。
3. ヘルシンキニシン祭り、フィンランド
食は喜びであり、コミュニティの基盤でもあり、この喜びと敬意のバランスがフィンランドでは非常に顕著です。
1743 年以来、ヘルシンキの漁師たちは毎年 10 月に小型ボートをマーケット広場の埠頭まで航行させて獲物を販売してきました。この時期はバルト海のニシンが大群で集まり、漁師にとっては良い日が続き、住民に安定した食料源を提供します。
この伝統は、かつては単なる年に一度の魚市場から、長年にわたってフィンランド料理を祝う幅広い祭典へと成長してきました。ニシンは、塩漬けでも、マリネでも、酢漬けでも、常に中心にあります。豊富な魚を祝う新しい方法がフェアとともに発展してきました。最高のニシンを使った料理を見つけるコンテスト、切り身コンテスト、伝統的な帆船による港全体のレースが行われます。
訪問者はバルト海について詳しく学ぶためのセミナーに没頭できます。あるいは、魚の扱いの実演に参加して、伝統的な黒群島のパンと一緒にジャガイモとニシンのチョコレートなどの珍味を味わうのもいいでしょう。
ヘルシンキの詳細については、こちらをご覧ください。visitfinland.com。
イストリア半島の白トリュフシーズンの始まりは、住民によって長年祝われてきたが、ここ数十年で過去の祭りへと発展した。
スボティナ フェスティバルは、「トリュフの町」ブゼトで 9 月の週末に開催されます。初日の焦点は、10キロの白トリュフと2,000個以上の卵で構成される巨大なオムレツを作ることです。これに、白のマルヴァジーヤと赤のテラン ブドウ ワインが豊富に加わります。
祭りの 2 日目には、町の誰もが伝統的な衣装を着て、大工仕事、かご編み、石工などの伝統工芸の実演を行い、昔の自分たちのバージョンを再現します。通りはアコーディオンの生演奏に合わせて踊る人でいっぱいですが、踊らない観光客もトリュフを使ったさまざまなグッズを販売する屋台から選ぶことができます。
詳細については、こちらをご覧くださいイストラ時間。
