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セルビアの山中に佇むブティック ワイナリー、ヴィナリヤ ヴジッチは、二度の世界大戦、共産主義、ユーゴスラビアの崩壊など、多くの困難を乗り越えてきました。
最新のビデオ シリーズ「Rerouted: The Balkans」へようこそ。このシリーズでは、ソーシャル メディア インフルエンサーで YouTuber の Eva zu Beck が東ヨーロッパの文化、習慣、伝統を発見します。エヴァは、ルーマニア、セルビア、ブルガリア、北マケドニア、アルバニアを巡るロードトリップで私たちを人里離れた場所へ連れて行ってくれます。私たちは、古代の伝統に現代的なひねりを加えた素晴らしいバルカン半島の人々に会い、手付かずの自然のままの風景を旅します。これまでこれらの国を訪れる計画はなかったかもしれませんが、1 つ確かなことは、これらの国が旅行で絶対に行きたいリストのトップにランクインすることです。
今週、エヴァはセルビアの旅を続けます。この国は、素晴らしい風景、フレンドリーな人々、そしてこのエピソードで彼女が発見したように、時の試練に耐えてきたブドウ畑でいっぱいです。
エヴァはこのエピソードを次のように過ごします。ワイナリー ヴジッチ、セルビアの山々に佇むブティックワイナリー。ボラとラディカ夫妻が経営しており、120年以上家族で経営されています。
彼らは、エヴァが試しに使っている古代の重いブドウ圧搾機を含め、使用する機器のほとんどを更新していません。
なぜこの古い機器に依存するのでしょうか? 「私たちは新しいものを望んでいません。自然な方法でワインを造るための品質を求めています」とボラは言います。
ワイン造りのプロセスの各段階にどれだけの労力がかかるかに感銘を受けたエヴァは、家族の伝統とブドウ畑が守り続けている価値観について学ぶ旅に連れて行かれます。
「ワイン造りとブドウ畑への愛から」と彼は続けます。 「私たちはお金や富のことは気にしていません。私たちは本当に特別なものを作れるということを証明したいだけなのです。」
このワインが特別な理由は何ですか?
このブドウ園は、二度の世界大戦、共産主義、ユーゴスラビアの崩壊など、多くの困難を乗り越えてきました。
そして特別なワインは、複数の賞を受賞し、現在ではいくつかの国に輸出されています。
「ブドウ園で働くのと同じように、お金があれば幸せになれるわけではないということを子供たちに教えたいのです」とラディタさんは言う。
エヴァは周囲の美しさに感動しています。ビデオを見て、ブドウ畑と田園地帯の素晴らしいドローンショットをご覧ください。
