によるジェニー・サウサン
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新型コロナウイルス感染症により、都市住民は疲れ果て、地球とのつながりを切望しています。次に重要なのは「栽培」です。
ロックダウン中、都市生活者の間には、野菜を育て、地球とつながり、手作りする方法を学びたいという明確な欲求がありました（インスタグラムでガーデニングやパン作りがどのように人気を博したかを見てください）。
旅行に関して言えば、都市住民が自然や農業とのつながりを築く機会を求めるのは当然のことです。栽培」トレンド（「教養」と「休暇」のかばん語）は、2021年に本格化すると予想されています。
ロックダウンは私たちが都市疲労に苦しんでいることを意味します
パンデミックにより、混雑した都市で過ごす時間があまり望ましくないように感じられるため、より田舎や森林に囲まれた環境（感染リスクが軽減される場所）への旅行では、可能な限り農場、牧場、自給自足のホテルで時間を過ごそうとする旅行者が増加するでしょう。果物を収穫し、鶏から卵を集め、薬草について学びましょう。
何ヶ月も自宅の机に座って過ごした後は、木を切ったり、馬に乗ったり、荒野でハイキングしたりして筋肉を鍛えることもできます。
英国では、グルメ旅行会社ソーンが、家族や友人のための屋外宴会に参加するとともに、マスの燻製方法や食用キノコの見分け方を学ぶなどの「美食の冒険」を手配している。
一方、米国では、Yonder はブドウ畑から釣り小屋に至るまでの屋外農業保養地を専門とする Airbnb に似た旅行予約プラットフォームです。
それはすべて幸せについてです
シンプルライフへの移行を促進しているものは何ですか?簡単に言えば、それは人々を幸せにするのです。国連の持続可能な開発ソリューション ネットワークの 2020 年のレポートによると、世界で最も幸せな国は次のとおりです。フィンランド、デンマーク、スイス、アイスランドそしてノルウェー。
この報告書は幸福の評価に関して（自由から政府への信頼まで）さまざまな指標を引用しているが、自然へのアクセスとの相関関係についても言及している。
「スマートフォンアプリMappinessの2万人以上のユーザーの幸福度をサンプリングしたところ、英国に住んでいる人々は、密集した都市部と比較して、屋外や自然環境にいるときが最も幸福度が高いと報告している」と報告書は述べている。
「特に、海洋や沿岸の辺境地帯、山地、湿原、ヒース地、そして森林に近いときが最も幸福です。」
湖畔に位置し、独自のパーマカルチャー区画を持つスウェーデンのオフグリッド保養施設「ステッドサンズ・イン・ザ・ウッズ」の共同創設者フレミング・ショット・ハンセン氏は、自給自足の利点について説明する。
「その土地で生活すると、買えるものよりも優れた風味と食感の食べ物が得られます。また、活力、ビタミン、日光を与え、手や腸内に善玉菌が付着し、体を健康に保ちます。
「食べ物を育てることで満足感が得られ、ドーパミンが放出されます。これは治療効果があります。」
多くの人が自分たちの生き方を再評価しており、今ではオフィスに通勤する必要がなくなり、都市を離れてリモートで仕事ができることに気づいた人もいますが、栽培は彼らが切望している短期的な治療法となるでしょう。
誰もが庭や農園に簡単にアクセスできるわけではありませんが、収穫の手伝いをしたり、季節の変化や野生動物の役割を観察したりして 1 ～ 2 週間過ごすことは、テクノロジー中毒の都会人がバランスを取り戻し、精神的健康を改善するのに役立ちます。
ジェニー・サウサンは旅行トレンド予測会社の編集者兼創設者ですグローブトレンダー。
