金曜日で、私はロンドンのパディントンから35分間の旅でイギリスの田舎を穏やかに転がして、雨の多い秋のロンドンの避けられないdrearから逃げようとするために、リラックスしたミニブレイクのために列車に乗っています。私の目的地は本当にユニークな場所で、テムズ川の最も広いストレッチの真ん中に魅力的な歴史がある島に建てられたホテルです。
私は小説の最初の章で列車がメイデンヘッド駅に引き込まれたとき、私はちょうど私の小説の最初の章で進歩を遂げています。モンキーアイランドエステート。
瓦rubから立ち上がる
多くの人がその名前から期待していることとは反対に、モンキー島は、狂った王ジョージ3世がペットの猿と一緒に追放されたときではなく、釣り池としてその場所を使用した12世紀の僧ksのために洗礼を受けました。洪水レベルを上回る土地を上げるために、ロンドンの大火災からの瓦bleはここに捨てられ、その後、マールボロ公爵によって購入されたかなりの島を作りました。それ以降、この小さな土地は、修道士から前述の公爵まで、排他的なパッチを釣りリゾートの家として主張したカラフルな生活を送ってきました。建築家のロバート・モリスのパラディアン・フォリーズ、釣り寺院とパビリオンは、デュークのために建てられ、ホテルの宿泊施設の中心的な要素を提供しました。その後、リバーサイドインになり、故ビクトリア朝のスーパースターであるデイリーメルバから有名な第一次世界大戦の詩人シークフリードサッソンへのあらゆる種類の輝かしい訪問者が、この隠された楽園の環境を楽しむために来ました。
不動産のレセプションでさえ、少し特別なものです。テムズ川の海岸にあるボートハウスに近づいて、ホテルの本体への橋を渡る前に部屋の鍵を集めるためにあなたの部屋の鍵を集めて、9月の灰色の侵略から遠く離れた場所への旅に着手しているという感覚を作り出します。歓迎されたジンとトニックの後、7エーカーの敷地内を散歩することで、島が疲れ果てていないように感じるのに十分な関心を与えます。
私の部屋は、床を残りの地所から天井まで覆う柔らかい英国の田舎の庭園で四方に包まれている神殿の建物にあります。暖かい天気が終わりになっていても、敷地のフォーマルな部分とよりリラックスした部分の両方は、まだ美しい夏の色でいっぱいです。エドワード7世の1905年の写真がアフタヌーンティーを楽しんだときに撮影されたクルミの木、島の北端を冠しながら、ホテルのスパとレストランの両方の材料が描かれているキッチンガーデンが南にあります。モンキーアイランドエステートは、コーニッシュベンチャーが自分のイギリス茶を育てて、自分の香りのティサンに材料を提供するティーハウスを追加する予定であるため、インスピレーションを求めています。
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ブレイのテムズ川沿いのクルーズ
夕食の穏やかな前駆体として、ゼネラルマネージャーのリー・ケリーは、ホテルのチャーターボートの1つでテムズ川沿いのサンセットクルーズのガイドとして機能します。奇跡的に、太陽は初期の雨を通り抜けて、暖かい夜と黄金の夕日を提供します。これは、モンキー島の周囲がシャンパンのグラスの上でおしゃべりをしているときに完璧な背景です。ブレイ・オン・テムズは、ミシュランの星付きレストランで有名です。これは、料理の冒険を求めて本土を探索するのが好きななら、信じられないほどの食べ物を提供します。それは間違いなく、世界で唯一の村で、3つのレストランが名誉ある称賛に十分な特別とみなされるため、食通の週末のための場所です。このような素晴らしい豪華な料理があちこちで、モンキーアイランドは、贅沢な滞在ミニブレイクに最適な拠点を提供します。ボート旅行はロックを通り、1970年代にルー兄弟によって設立されたウォーターサイドインを通り抜け、メイデンヘッドに向かって、途中の数百万のリバーサイドプロパティの中に新しい家のために新しい家を買い物するために少し夢を見ています。
モンキーアイランドエステートを運営することの課題は、サボイでのケリーの以前の地位とは間違いなく異なります。 「ガチョウは絶え間ない問題です」と彼は私たちを過ぎて無邪気に浮かんでいると言います。新しく改装された部屋は、ゲストが周囲の歴史を吸収するのを助けるために保持されている期間機能を備えたグレード1のリストに同情的なままです。この美しいホテルの栄光を90年代の無視の怠慢から更新するのに何年もかかりましたが、結果は明らかに価値があります。
現場でサーモンを吸う
ミシュランの星付き施設の豊富さは信じられないほどの引き分けですが、現場でブラッセリーをチェックする価値もあります。エグゼクティブシェフのマシュープライスは、地元の材料を使用して歴史的な周囲に適した英国の古典で構成されるメニューを作成しました。島に鶏が置いた卵と同様に、レストランはそれ自体を吸うサーモンも使用しています。リー・ケリーはそれを「少し学習プロセス」と呼び、最初は、特に煙のような調理済みのサーモンにつながった時間を過ぎすぎて熱を使っていたと説明しています。最終製品の品質と、彼らのスモークハウスから発せられる食欲をそそる臭いから、彼らが間違いなく芸術を完成させたことは明らかです。
Tasterメニューは季節ごとの素晴らしいセレクションですが、甘い歯がある場合は、レストランの提供物に夢中になるのは粘着性のあるタフィープディングです。 1日のアクティビティを通して、多くのスタッフからの美味しさのささやきがあり、鮮明な夜の心のこもった食事の完璧な粘着性の甘いエンドとして失望することはありませんでした。
夕食後の御treat走のために、羊飼いの小屋の1つで、トーストのためのマシュマロと秘密の「3つの酒ホットチョコレート」があります。私はまだ3匹のアルコールが何であるか確信が持てませんが、私の秋の飲み物の暖かさと火のパチパチ音の両方がすぐに私をあくびさせました。田舎の環境のなだめるような静かな状態では、居心地の良いクイーンサイズのベッドは、頭がラベンダーの香りの枕に当たるとすぐに赤ちゃんのように眠ります。
フローティングスパで漂流します
密猟された島の卵とスモークサーモンの豪華な長い朝食の後、ついにモンキー島の最新の製品をサンプリングする時が来ました。フローティングスパは、3つのトリートメントルームに十分なスペースを備えた、一見大きなカスタマイズされたバージに基づいたユニークなスパエクスペリエンスです。テムズのガラスの水に浮かぶ完璧な沈黙は、忙しい都市からの壮大な脱出であり、待合室に座って周囲の庭で栽培された植物から作られた強壮剤を飲むとき、私はすでにストレスが消散するのを感じます。
ホテルのシグネチャートリートメントの1つは「The Monk's Elixir」です。これは、世界中の僧ksによってまだ醸造されている3つのハーブトニックのサンプリングから始まる全体的な経験です。 Chartreuse、Dom Benedictine、Frangelico。このような異なるスパ設定のコンセプトは、テムズの歴史とホテルの本質的な関係から再び生まれました。 17世紀にチェルシーに係留されたアポテカリのバージからインスピレーションを得て、ウェルネスを求めて首都の市民にハーブ救済策を提供し、フローティングスパはホテルのゲストに精神的に癒しの経験を提供したいと考えています。
Arnica、Angelica、Melisseに染み込んだオイルが敷地から浸されているため、この経験は癒しを感じます。はしけのきしみとは別に、驚くほど静かであるため、漂流しないことは困難です。硬直を和らげるために関節に置かれたハーブのヒートパックの慰めの暖かさは、睡眠の深いリラクゼーションにさらにあなたを押し進めるのに役立ちます。
マッサージベッドに沈むときの誰もが最後に沈むことは製品の持続可能性ですが、独自のオイルを除いて、スパは島のオーガニックブランドモスとオールナチュラルスキンケアカンパニーのアイスンの製品を使用していることを知って安心しています。私の通常は乾燥した肌でさえ、実際に喜んで歌っています。マッサージが私の痛い筋肉をたくさんやったことを伝えることができます。治療後、抗炎症性のウコン茶とホテルのキッチンからのエネルギーのスナックで垂直になるように再想像する時間があります。また、Cocoa Empireが始まったときにCadburyによって購入されたと噂されているMonksの薬用チョコレートレシピへのうなずきとして、いくつかの「処方」アロマセラピーチョコレートも提供されています。
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仕上げるためのお茶
静かな午後の列車でロンドンに戻る前に、アフタヌーンティーに十分な時間があります。ケーキの選択は神であり、特にスコーンはゴージャスでバターがあり、標準的な凝固クリームと組み合わせるオレンジカードの珍しい提供があります。小さなビクトリアスポンジとレモンメレンゲのパイは、ホテルの代表的なオレンジとクルミブラウニーだけでなく、お菓子の塔の上にあります。香りの良いアールグレイは、午後中にあなたを塗るために軽いカフェインキックを備えたお菓子とサンドイッチの山の完璧な伴奏です。
モンキーアイランドエステートの毎晩の料金は、1泊あたり275ポンドから始まり、スパトリートメントはゲストあたり85ポンドです。ホテルのウェブサイトをご覧くださいここ追加情報と予約。
