雪に覆われたカザフスタンの山々の麓でのワイン造り

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現在のポストカード シリーズの最後のエピソードでは、カザフスタン地域の人気のワイン生産地アルマトイを紹介します。

アルマトイのカザフスタン地域に関する重要な事実:

• この地域は国の南東部にあります
• キルギスと中国と国境を接している
• 面積は225,000平方キロメートルです
• アルマトイ市は国内最大の都市です
• カザフスタンのかつての首都です

印象的な天山山脈に囲まれたここアッサ渓谷では、最も有名なカザフスタンのいくつかのブランドが、歴史あるワイン造り文化の復活に貢献しています。

ユーロニュースのシェイマス・カーニー氏は、「雪に覆われた山のふもとのここの条件は、ワイン造りに最適とみなされている。海抜1,000メートル、肥沃な土壌、そしてブドウの早熟を防ぐ爽やかな風だ」と報じた。

ここで生産されるワインの中には、2015 年フランスでの金メダルなど、国際コンクールで賞を受賞したものもあります。

Arba WineのSaule Katapbayeva氏はPostcardsに次のように語った。「Arba Wineのブドウの木は私たち自身の根を使って栽培されています。

「ワイン造りの全過程において、化学物質は一切使用しません。私たちは 100% 天然、オーガニック、クリーンな製品を作っています。」

ツアーやワインの試飲のために一般公開されており、同社はヨーロッパのサプライヤーからのボトル、コルク、パッケージを使用し、オーク樽はイタリアとフランスから来ています。

そして訪問の最後には、Postcards チームからの乾杯の時間が十分にありました。

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