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永遠に危険な化学物質は、がんや生殖問題のリスク増加と関連しています。それらを避けたい場合は、淡水魚を避けたほうがよいでしょう。
1匹の淡水バスやナマズには、1か月分の飲料水と同量の危険な「永久化学物質」が含まれていると新たな研究が警告している。
いわゆる永遠の化学物質（PFA、またはパーフルオロアルキルおよびポリフルオロアルキル物質としても知られる）は、危険な化粧品からフライパンまで、あらゆるものに使われている人工物質。
の科学者によると、環境ワーキンググループ- 非営利研究組織 - 淡水魚を食べる人々は、非常に大量の有毒化学物質を摂取しています。
魚を 1 匹食べると、飲料水PFOS 48 兆分の 1 で 1 か月間。
私たち当局飲料水には 0.2 兆分の 1 を超える濃度の PFA が含まれるべきではないとアドバイスしています。
欧州委員会は現在、欧州の水ガイドラインを4.4に厳格化することを検討している。 1兆分の1。
「淡水を摂取する人々は、魚特に定期的に魚を捕まえて食べる人は、体内に驚くべきレベルのPFASが存在するリスクがあります」と、この研究の筆頭著者の一人であるデイビッド・アンドリュース博士は述べた。
「成長してから毎週釣りに行って、その魚を食べました。しかし今では魚を見るとPFAS汚染のことばかり考えてしまいます。」
永遠に化学物質が含まれている魚はどれですか?
研究者らは、2013年から2015年にかけて米国で収集した魚の切り身の500以上のサンプルのデータを分析した。
魚のサンプルには 44 種類の異なる魚種が含まれており、最も頻繁に測定されたのは、チャネルナマズ、スモールマウスバス、オオクチバス、イエローパーチ、スケトウダラです。
これらの種にはすべて、危険なレベルの有毒物質が含まれていました。
永遠の化学物質とは何ですか?
永遠の化学薬品1000年以上環境中に留まります。それらは結合した炭素原子とフッ素原子で形成されており、存在する化学結合の中で最も強いものの 1 つです。
このような物質は環境的には事実上避けられませんが、私たちが食べるものをコントロールすることはできます。 2021年の研究では、以下の物質が発見されました。雨水地球上のほとんどの場所で、以前の分析では有毒化合物が特定されました。母乳。
科学者たちは、これらの化学物質が生殖能力の問題、がんのリスク増加、子供の発達遅延と関係していると考えています。
PFA はすべての魚に含まれていますか?
研究により、淡水は魚商業的に捕獲された海水魚の最大 280 倍のレベルの永久化学物質が含まれています。
著者らはその結果を「息をのむような」「驚異的な」ものだと評した。
汚染率が高いことも問題です環境正義研究者らは、商業的な魚介類を購入する余裕のない人々を主に脅かすため、懸念していると警告した。
「PFAS 曝露源の特定は公衆衛生上の緊急の優先事項です」と研究の共著者の 1 人であるターシャ・ストイバー氏は述べた。
PFA について何ができるでしょうか?
科学者らは、PFA生産の迅速な規制を求めている。
これらのレベルの安全ガイドライン化学薬品私たちがその毒性を発見したため、過去 20 年間で大幅に規制が強化されましたが、その多くは 2000 年代初頭と比べて数百万倍も低下しています。
昨年、約8兆ユーロの資産を運用する投資家は、化学薬品企業は PFA を段階的に廃止する必要があります。これは、有毒化学物質のリスクに対する意識の高まりが訴訟の急増を引き起こしており、化学会社に300億米ドル（287億ユーロ）もの損害を与える可能性があるためである。
