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紛らわしい名前のおかげで、私たちは思っている以上にサメやエイの肉を食べている可能性があります。
によると、EUの輸出入はサメ肉の世界貿易の22％を占めているという。WWFからの新しい研究。
スペインは85の国と地域にサメ肉を送っている世界最大の輸出国であり、イタリアは最大の輸入国であることが判明した。
エイ肉ネットワークの最も重要な仲介業者 3 社も EU 加盟国です。
フランス、スペイン、オランダはいずれもこの世界的ネットワークの重要な役割を果たしており、食肉の取引量やその価格に大きな影響を与える可能性がある。
1億までサメやエイは毎年殺されています乱獲により個体数が95パーセント以上減少した個体もいます。既知のエイとサメの 1,200 種のうち 3 分の 1 以上が絶滅の危機に直面しています。
「サメとエイは脅威にさらされています」とWWF欧州政策室の海洋政策責任者アントニア・リロイ博士は言う。 「EUはそれらを守るための合法的な武器を持っているが、それらの武器を強化し、より効果的に執行することで、その鋭さを維持しなければならない。」
WWFは、透明性と追跡可能性は、その瞬間から必要であると述べています。サメやエイが捕まえられるサプライチェーンのあらゆる段階を通じて。これにより、取引が合法かつ管理可能に保たれ、消費者が十分な情報に基づいて選択できるようになり、絶滅危惧種を市場から排除できるようになります。
「世界最大の水産物市場として、EUは種を絶滅の危機に瀕させる可能性のある水産物を入手可能にすることに加担してはならない」とリロイ博士は付け加えた。
自分がサメやエイの肉を食べているかどうかはどうやってわかりますか?
乱獲の原因としてフカヒレの需要が指摘されることが多いが、はるかに大きなエイやサメの肉があるが、あまり広く取り上げられていない。
これらの動物の肉は、その起源を隠す可能性のある地域名で販売されることがあるため、自分がそれを食べていることさえ気づかないかもしれません。たとえば、サメ肉はフランスでは「ソーモネット」、イタリアでは「パロンボ」、イギリスでは「ロックサーモン」として販売されています。
WWF地中海海洋イニシアチブのサイモン・ニーダーミュラー氏は、「私たちは思っている以上にサメやエイの肉を食べており、これはヨーロッパを含むあらゆる場所で起こっており、すでに絶滅の危機に瀕している一部の種に深刻な影響を与えている」と語る。
「サメやエイは、生きているときよりも死んでいるときの方が多く移動しており、その肉は200以上の国境を越えており、地中海とヨーロッパの一部の国は輸入者、輸出者、消費者として重要な役割を果たしています。」
WWFは、購入する前に、魚の種類、どのように捕獲されたか、どこから来たのかを尋ねることを推奨しています。食料安全保障がサメやエイの製品に依存していない場合、消費者は持続可能で追跡可能な供給源からのものでない限り、それらを購入したり食べたりすることを避けるべきです。
