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気温の上昇は、世界のトップコーヒー生産国の1つで小規模農家に課題を引き起こしています。
コロンビアは世界で3番目に大きいコーヒー生産者かもしれませんが、気候危機は栽培者に新たな課題を引き起こしています。
新しい研究では、科学者はモデルを使用して、気候変動が2042年から2061年まで南アメリカの国のコーヒー生産者にどのように影響するかを予測しました。それは、生計のために作物に依存している地域が地球温暖化の「重要な意味」を経験できることを示しています。今後数十年。
コーヒー植物は、予測不可能な天候に非常に敏感です。世界のコーヒー研究によると、これは生産できる豆の量と品質の両方に影響します。
気温の上昇により、現在主要なコーヒーの栽培場所であるコロンビアの地域は、これらの植物が生き残るにはすぐに暑すぎて乾燥している可能性があります。現在、豆の限界量を生産している人は、将来的に生産量が増加する可能性があります。
国の全体的な生産は減少すると予測されていませんが、国内の平均は、さまざまな地域の栽培者にとって大きな結果を隠しています。
「低高度の自治体は気候変動の悪影響を受け、これらの地域の何千人もの栽培者とその家族が生計を立てているのを見るでしょう。 - シエラ。
コーヒーの生産はより持続可能になる必要があります
気候変動が将来コーヒーが栽培されている場所にどのように影響するかの重要な違いは高度です。2015年の調査2〜3度の温度が上昇すると、世界中のアラビカコーヒー豆の生産が山と森林に覆われた保護区に押し上げられることがわかりました。
コーヒーを生産できる場所のこのグローバルな変化は、コロンビアの多様なコーヒー地域で栽培者にさまざまな課題を引き起こします。
「コロンビアは、非常に明確な地理を持つ大きな国です。アンデス山脈は南西から北東の角まで国を越えます」と、この研究の共著者であるサンディ・ドール・エルバは言います。
「将来的には、山でコーヒーを高くすることがより有益です。ですから、それを買う余裕がある人にとっては、それらの地域で土地を購入することは良い投資でしょう。」
しかし、研究者は、生産がより高い地域に移動し続けることはできないと言います。再配置も高価であり、必ずしも550,000のオプションではありませんコロンビアの小規模農家現在、収入を作物に頼っています。世界中で販売されているコーヒーの約80％は、アフリカ、ラテンアメリカ、アジアの小規模株で栽培されています。
では、解決策は何ですか？
「将来の研究は、さまざまな適応戦略とそのコストを調査し、どのオプションが最適かを評価できます」とDall'erba氏は言います。これらの戦略には、より良い灌漑、森林の蓋の網羅的な作物、または地球温暖化により耐性があるコーヒー品種。
「私たちが焦点を当てている40年の地平線を超えて、見込み客は適応せずに悲しみになるかもしれません。」
