ティアナ・ジョンソンは作家、学者であり、Black Girls Camping Trip の創設者です。
私はこれまでに3回、ヴィーガンに改宗しようとして失敗しました。
失敗に終わった自分自身の試みにますます不満を感じ始めたとき、より多くの黒人ビーガンやビーガン文献に関わった後、肉削減への道のりは驚くほど簡単になりました。リソース、アドバイス、文化理解の違いは、ライフスタイルを劇的に変える能力に大きな影響を与えます。黒人であることとビーガン主義の間には明らかに複雑な関係があります。
では、なぜ白人のヴィーガニズムは共感を呼び起こさなかったのでしょうか?
植物ベースに移行するという決断は難しいものです。西洋に住んで消費主義に携わっているなら、その生き方が動物製品の過剰な使用に固定化されてしまうのは避けられません。切り替えを行う最も一般的な理由には、動物福祉、健康、環境への影響が含まれます。私にとって、動物虐待の議論は決して定着しませんでした。
白人のヴィーガンとその団体は、自分たちの主張を伝えるために、「種差別」が関係する黒人活動家の言葉を取り入れている。動物に対する残虐行為を示すために「ism」という接尾辞を使用することで、彼らは代わりに反黒人で人種的に音痴であるという印象を与えます。
この不器用さのために、私はヴィーガニズムに常に魅力を感じていませんでした。特に、私がこの生き方に初めて触れたのは、PETA のような大きな動物愛護団体を通じてだったからです。
種差別と動物愛護団体
PETAの優雅さのなさは、私にとってヴィーガニズムをほとんど冒涜するものでした。同グループの受賞歴のある2019年のスーパーボウル広告では、黒人アメリカ人に対する警察の残虐行為に抗議してコリン・キャパニックが初めて使用した悪名高い反人種差別のひざまずきが採用された。これは明らかに、キャパニック氏のひざまずきが米国で多くの議論と混乱を引き起こしていた時期に、PETAが視聴者に衝撃を与えるために利用したものだった。当時、キャパニックもチームから外され、最も評判の高い選手の一人であったにもかかわらず、働く権利を否定されていた。
私たちは、黒人に対する歴史的な暴力が独自の運動を起こすほど特異なものであると同時に、植民地主義と奴隷制度の遺産を種差別と同一視することを受け入れることができません。
私は決して動物虐待を正当化するつもりはありません。しかし、種差別運動は、私たちが人種暴力の根絶からいかに遠いかを示しています。それは私の人権をニワトリと同じレベルに置くだけでなく、黒人の人間性が人間ですらない存在と同等に扱われる世界にも私は住んでいます。
私のコミュニティに加えられた残虐行為は研究され、数値化され、公表されていますが、私たちは人種的平等にはまだ近づいていません。しかし、PETA は、自分たちの旅をするのではなく、その旅を盗むことで、進歩が必要なすべてのステップをスキップすることができます。アニメーションのウサギが膝の上に乗っていることに何の賭けもありませんが、キャパニックのキャリアが証明しているように、声を上げる黒人には非常に現実的な影響があります。
文化の盗用に抵抗する
これらすべては、黒人にとっての文化保護の重要性にも及びます。現代のほとんどの黒人文化では、肉は私たちが文化を体験する上で大きな役割を果たしています。
多文化主義の時代に移行するにつれ、たとえそれがデジタルでしか経験されなかったとしても、外部の人々が国境を越え、関与し、侵害するために国境が開かれています。現代料理の多くが肉中心であることは周知の事実です。フランシスカの創設者黒人の地理学者自身がこう言っています。
「私の母はジンバブエ人とのハーフで、ジンバブエ料理では肉が大きな部分を占めています」と彼女は言います。英国では、食べ物は、離れ離れになった祖国と交流する方法の 1 つです。黒人にこれを放棄するよう求めることは非常に大きなことです。文化の盗用が蔓延し、植民地主義によって多くの歴史が失われた「ポスト植民地」の時代において、黒人がこうした変化に抵抗するのは当然である。
ヴィーガンになるまでの私の旅
しかし、私にとって、ヴィーガンへの道は、取り残されたこの文化と交流することなのです。
母方の家族はジャマイカの辺鄙な田舎の出身で、そこでは肉の消費が規制されていたでしょう。ここイギリスで、私たちが毎日消費するほど多くの鶏や牛を飼育することは、私の家族にとって現実的ではなかっただろう。そこには私の文化の歪みが横たわっています。なぜなら、私たちの長老たちの多くは移住の際に、肉の多い料理をもっと作る機会を与えられたからです。
これは、英国に来た特権の 1 つでした。英国では、本国よりも肉の大量生産が発展していました。私の祖父母は、西側諸国への汎アフリカ運動の一環として英国に到着した後、ラスタファリに改宗しました。つまり、ベジタリアンのライフスタイルを採用したのです。
ハードフードは私のお気に入りの文化料理の 1 つで、肉がなくても間違いなく楽しめます。これは構成料理です。お気に入りの部分を入れて、嫌いなものは省くことができます。水餃子、山芋、かぼちゃ、プランテン、サツマイモは私のお気に入りのほんの一部です。この食生活を表す言葉は「イタル」で、ラスタファリのニャビンギ邸宅で強制されている信念体系を指しており、その信者は周囲の大地で育った食物をそのまま食べるべきであると規定されている。
それは西洋ではビーガニズムと考えられているものでさえあるかもしれません。
伝統的な料理を植物ベースの選択肢に置き換えることでカリブ海料理やアフリカ系アメリカ人料理に革命をもたらしたシスターウーマン ビーガンのようなシェフたちから、この動きがあらゆる形で戻ってくるのを私たちは目にしています。
ヴィーガニズムを擁護する大規模な、大部分が白人組織のメンバーにとって、黒人の改宗にどのような影響を与えているかを知ることは重要です。彼らが主張するのと同じくらい動物虐待の根絶や気候変動の逆転を気にかけているのであれば、黒人の経験を尊重すべきだ。
黒人が時には食べられるものについてほとんど選択肢を持たずに嫌がらせを受けている場合、このライフスタイルへの道は確立されないことが理解されています。代わりに、これらの組織は、ビーガンへの移行が失われた文化への前向きな復帰となり得ることを示す必要があります。
