デュア・リパのピクルス入りダイエット・コーク: あなたのお気に入りの奇妙な食べ物の組み合わせは何ですか?

今週、ここユーロニュース カルチャーのお気に入りのポップスターの 1 人が、意見の分かれる飲み物の組み合わせをシェアしました。

実際、デュア・リパは彼女とインターネットを分割しました今話題の TikTok 投稿「Levitating」と「Houdini」の歌手がダイエットコークの缶をグラスに注いでいる様子を示しています。それについて何も不思議なことはありません。しかし、彼女はピクルスジュースとハラペーニョソースをミックスに加えました。そして、はい、ピクルスとハラペーニョのスライスが飲み物に少し入っていました。

美味しいと思ったようです。イギリス人シェフのゴードン・ラムゼイもクリップに反応して試してみました、そして彼は浮遊していませんでした...

彼女によく似ていますオリーブオイルとアイスクリームのヒント今年の初めに、この新しい組み合わせを試してみましたが... 驚くほど良い結果でした。リパにとっては2対2だ。私たちに関する限り、彼女は急速に私たちの料理の先生になりつつあります。

彼女が別の珍しい組み合わせを発表するのを待っている間、私たちは自分たち自身の奇妙な組み合わせについて考え始め、お気に入りの食べ物のマッシュアップを共有しようと思いました。心を開いて、料理のコンフォートゾーンから一歩踏み出すきっかけになれば幸いです。

そして、当局（またはゴードン）に電話しないでください。私たちは大丈夫です、約束します。

ピーナッツバター＆ピクルス

ピーナッツバターは私の人生最大の愛です。厚いものと薄いもの、カリカリとしたものと滑らかなものを一緒に食べれば、食べ物や生活環境が改善されないものはないと私は確信しています。

たとえば、ピクルスを考えてみましょう。漬物も美味しいですよ。それらは塩味があり酸っぱく、人間のあらゆる欲望を一時的に満足させる、騒々しい塩水がはじける丸くて小さなものです。これは間違っていると喜んで言う人もいますが、間違っているのは彼らであり、明らかに、より低く、あまり楽しくない存在次元で生きています。

しかし、素晴らしいスナックは結果を伴わないものはありません。あなたも自制心に問題を抱えているなら、紙やすりで磨かれた味蕾とヒリヒリする唇を備えたガーキンの瓶の端にいる自分に気づくかもしれません。ここでピーナッツバターが登場します。酸味に対する一種の鎧としてです。

それをアイシングのようにピクルスの上に広げます - 大切にしないで、気分に合わせて本当に自由にしてください - さあ、出来上がりです！あなたは、どんな鋭さをバターのような風味で相殺するクリーミーなバリアを手に入れました。食感を高めるために、カリカリのピーナッツバターを常に使用し（当然ですが）、ハンドタオルを近くに用意してください（少し汚いです）。めんどくさがりで、ピクルスの汁をピーナッツバターの容器に入れるのが気にならない場合は、すぐにピクルスをそこに直接浸してください。

このスナックの組み合わせには、時々、厄介な内省の瞬間が伴うことに注意してください。でも、ことわざにあるように、「愛とは、決してごめんなさいと言わなくて済むことを意味する」のであれば、いいえ、私はこのように生きることを選んだことを後悔していませんこれ。ディルと一緒に。AB

ヤギのチーズとヌテラ

甘くておいしいのは魅力的ですが、それが長年にわたって素晴らしい組み合わせではないというふりをしないでください。私が驚くほど効果があることを発見したのは、チーズとチョコレート、特にヤギのチーズとヌテラです。または、お好みのチョコレートペーストを使っても構いませんが、ヌテラが最も効果的であると言わざるを得ません。

丘に駆け出す前に、あるいは彼らが私をその日の束縛から解放してくれたのではないかと疑う前に、私の言うことを聞いてください。ヤギチーズの独特の風味は、イタリアの最高級輸出品の一つであるヘーゼルナッツの良さとよく合います。

はい、ヌテラはピエモンテのフェレーロ社によって製造されています。もうわかりますね。

加える量にこだわりすぎないでください。これはアンバーのピーナッツバターとピクルスのレシピではありません（今夜絶対に試してみます）。軽く少量加えるだけで十分です。ただし、愛情を込めてペーストをチーズに貼り付け、さらに豪華にしたい場合はピスタチオをトッピングすると、ママ ミーア、チェ デリツィオーソ!

考えてみれば、チーズはジャムやチャツネと一緒によく食べられています。では、別の甘いペーストが驚くべき効果を発揮するのは、それほど驚くべきことでしょうか?

ヌテラはマンチェゴチーズとの相性も抜群で、塩味をいくらか消してくれ、グリルチーズを食べたい気分のときに特にぴったりのオーガズム的なスナックになります。奇妙に聞こえるかもしれませんが、実際にはすべての効果が得られます。世界の安っぽい感覚。このアイデアに反対しないなら、私の無謀なヌテラ/チョコレートのトリックをぜひ試してみてください。フムスからニンニクを省き、ヌテラとメープルシロップを一口加えるというものです。借金があるかのようにすべてを打ち負かして、その落ち込みで街に行きましょう。信じてください – 靴下が吹き飛ばされてしまいます。DM

マヨネーズ＆ヌテラ

記憶が芸術として表現されることはめったにありません。完璧に明瞭に思い出される、鮮明なフラッシュバックの会話はほとんどありません。もやに覆われた漠然とした瞬間でもありません。ほとんどの場合、それは琥珀の中に保存された特異な瞬間の選択です。これもその 1 つです。

2 年生の先生、モーゼス先生 (私が 6 歳のとき) からのことは、この奇妙な組み合わせを試してみようと真剣に勧めてくれたこと以外、ほとんど覚えていません。それ以来ずっと大好きです。

すべての偉大な特異点と同様に、私の病的な喜びの一部は、イタリアの国民的英雄の豪華な甘いお菓子と、風味豊かな調味料のマヨネーズをあえて組み合わせたと聞いたとき、誰もが瞬時に反動することから来ています。

親愛なる読者の皆さん、私と一緒にいてください。ここではヌテラが主役で、マヨネーズが硫黄の余興として機能していると考えているようです。そうではありません。マヨネーズの傑作風景油絵に、複雑なナッツのような色合いと深いチョコレートの色合いを加えています。

吐き気の反射を一秒忘れて、みんなが大好きな乳化と、みんなが大好きな甘いパレットの純粋な退廃を想像してみてください。ヌテラとマヨネーズと考えないでください。貧乏人のチョコレートクレームブリュレだと思ってください。上に砂糖を少し加えて火にかけます。JW

ウォットシット＆キンダーエッグ

デュア・リパの邪悪なピクルスジュースと不穏なほどよく合うと思われる奇妙な食べ物の組み合わせ、ダイエット・コークは、私がキンダー・エッグ・ウォットシット・サンドイッチと呼んでいるものだ。

「ウォットシットって何？」と頭を悩ませている人は、チートを想像してみてください。これは、私が個人的には国宝だと考えている、英国産の鮮やかな核オレンジ色のチーズ パフ クリスプです。

このおいしいサンドイッチを作るには、まずチョコレートのキンダーエッグを慎重に半分に割り、中にある悲しい小さなおもちゃを捨てます。それをショーの本当のスター、つまり 2 ～ 3 人の Wotsits に置き換えます。密閉すれば出来上がりです - サンドイッチは好きなだけ食べることができます。

一口食べると、最初にキンダーエッグの滑らかでクリーミーなチョコレートの美味しさが現れますが、ウォッツイットの満足のいくクランチと塩気のあるチーズの風味が心地よく中断されます。

そして、本当にエッジの効いた生活を送りたい人は、代わりに Flamin' Hot Wotsits を使用して、物事にスパイスを加えることができます。どういたしまして！TF

マッシュポテトとマーマイト（その他たくさん）

世界情勢に憂鬱になるときは、ヒースロー空港の到着ゲートのことは考えず、マッシュポテトのことを考えます。

食べ物をフォークで濁らせ、その後ビロードのような質感に変えると、信じられないほど心地よいものがあります。あたかも人生のすべてのフラストレーションが瞑想的なドロドロに簡単に溶け込むかのようです。これは、惚れ薬の手入れをする魔女のように、クレイジーな調合物をかき混ぜるのに最適な基盤でもあります。

もちろん、オリーブオイルやバターを使うのは簡単ですが、その後はいつもスプーン一杯のマーマイトを選びます。マッシュがファッジの色に変わったら、十分だとわかります。

次にタバスコ。ちょうど 3 ～ 4 個の塊です。時々、それが敵の血か悪魔の涙だと想像して、それを折り込みます。ガーリックソルトを少し振りかけます。次に、（濃い）グレービーソースを温め、注ぎ、押し込みます。

なぜこれがうまくいくのかは正確には説明できません - マッシュのぬるぬるしたクリーミーさにさらなる興奮をもたらす、うま味とスパイスとニンニクのヒントが追加されています - でも結局のところ、それは私が好きなものを組み合わせただけの狂気のマッシュアップです。何とか仕事をして、いつも悪い日を良くしてください。とても美しいですね、本当に。

皿自体ではありません - 確かに、それは下水の流出のように見えます。AB

イチゴとバジル（と胡椒）

私の尊敬する同僚たちが、非常に狂った（しかし奇妙に美味しそうな）レシピの数々であなたを楽しませてくれているので、私は一時的に元に戻して基本に固執するつもりです。

このシンプルだが美味しく堕落した組み合わせをまだ味わっていない人がいたら、残念です。私の先導に従ってください。

新鮮なイチゴをいくつか切り、ボウルに入れます。バジルの葉を数枚丸めて、ジューシーな香りのタバコに入れ、薄くスライスします。自然のキャンディーの上にそれらを振りかけ、黒胡椒を砕いて味付けします。

バルサミコ酢のスープ、レモン、または白砂糖の霧を加える勇敢な美食家がいると聞いたことがあります。素晴らしい追加ですが、要件には余っています。キッチンでは KISS の原則が最も効果的です。副料理長、シンプルに保ちましょう。

さあ、出来上がりです - コショウとバジルの葉が酸味を中和し、イチゴの特別な風味を引き出す、健康的でおいしいデザートです。この魔法の調味料は、多くの柑橘類、特にパイナップルにも効果があります。

一度改心すれば、限界はありません。私のヒント：スライスした桃（3分の1が最適）、半分のイチゴ、丸ごとのブルーベリーに、刻んだバジルと適切に挽いたコショウをたっぷり加えます。今度はグラニュー糖を加えてすべてを混ぜ合わせれば、急いで忘れられないフルーツボウルが完成します。

さて、最後の推奨事項に備えて気を引き締めてください。これは動脈が詰まる悪夢のように聞こえます...DM

クォーンミンチとたっぷりの調味料

2010年代に定番となった肉の代替品「クオーンミンチ」の裏には、「お好みのソースと混ぜて加熱してください」という旨の記載が。

ハングリーキッチンで文盲のティーンエイジャーだった私は、この指示を文字通りに受け取りすぎて、モンスターを作成してしまいました。

ソースが一般的なラグーのポモドーロベースではなく、調味料のことだと思っていた。当然のことながら、これはボウルに冷凍ミンチを大量に入れ、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード（黄色のアメリカンスタイルのスロップ）、ブラウンソース（常にHP）、ウスターソース、ホットソース（タバスコ）の大量の組み合わせを注ぐことを意味しました。アジア風サテー風にピーナッツバターを加えてみました。

ある種の原始的なスープのようになったボウルを電子レンジに約 10 分間入れます。砂糖をキャラメル化し、液体を蒸発させ、この戦争犯罪をベタベタだがサクサクしたMSGの悪夢に変えるのに十分な量だ。最後にチーズをトッピングし、さらに数分間焼いて見栄えの良い仕上がりにします。

私はこの料理に、「Holes」という本に出てくる魔法のおやつにちなんで「スプルーシュ」というニックネームを付けました。 Sploosh の栄養価については詳しくは言えませんが、どんな劣悪な環境でも生き延びるために必要なものはこれだけだという予感はしています。すべての優れた料理と同じように、甘い、塩辛い、スパイシー、苦いなど、主要な風味プロファイルをすべてまとめます。認めてください、あなたは興味をそそられています。JW