これが私たちの淹れ方です: 国際コーヒーデーのコーヒー文化ガイド

今日は一日のうちで、人生を楽しく生きる時です...

ハッピー インターナショナル コーヒー デー。朝に一日を乗り切るために必要な元気を与えてくれる魔法のワニス除去剤の宣伝と祝賀に捧げられる日です。

黒が好きかどうかは別として、牛乳入り、アイス、またはユーロニュースカルチャーチームの何人かのメンバーのように、チョコレートコーヒー(一番下にコンデンスミルクを入れたショットのコーヒー)、ほとんどの日はコーヒーが主役になります。そうは言っても、国際コーヒー機関はゴージュースを擁護するだけでなく、フェアトレードコーヒーを促進したいと考えています。

今年は、「集団行動のためのコラボレーションを受け入れる」ことがすべてです。組織「2024 年の国際コーヒーデーには、一杯のコーヒーを飲みながら、私たちの共通の旅の中でコーヒーがあなたにとって何を意味するかをみんなに伝え、コラボレーションの力を祝いましょう。」

Euronews Culture は、誰もが参加できる独自の旅、つまりコーヒーを飲むための文化ガイドでまさにそれを実現しています。したがって、あなた自身のフラッパーズ ディライトを楽しみながら、あなたのカップを可能にする次の音楽、映画、シリーズ、本、軽食、事実について考えてください。

コーヒーと一緒に聴くのに最適な曲:オーティス・レディング「シガレット・アンド・コーヒー」

古いものですが、良いものです。さらに、すべてがソウルの伝説に耳を傾ける良い口実になります。 1966 年にリリースされたこの美しくシンプルだが効果的な曲は、深夜のコーヒーとガン スティックを飲みながら会話する男女を歌ったもので、一日中いつでも興奮を楽しむために作られています。

「朝早いです / 3時15分くらいです / 私はここに座って赤ちゃんと話しています / タバコとコーヒーを飲みながら」

本質的には、人生の単純なことと、愚かにも些細なこととして無視する人がいることを楽しむことを忘れないようにする必要があることへの賛歌であるこの曲は、他に居場所がないと悟る瞬間についても歌っている。

そして、私にはあなたがいます/そしてあなたは私を持っています/そして私たちはお互いを持っています/そして私たちはそうではありません、私たちは喜び以外何も望んでいません、皆さん/喜び以外何もありません」と曲は終わります。喜びが間接的にコーヒーと同一視されるのは偶然でしょうか?私たちはそうではないと考えています。

コーヒーと一緒に聴くのに最適な曲 – パート 2: サブリナ カーペンター – 「エスプレッソ」

コーヒーソングはたくさんありますが、2 番目に選ばれたことを恨むことはありませんよね?

エラ・フィッツジェラルドの「ブラック・コーヒー」から、ブラーの「コーヒー&テレビ」を経由したボブ・ディランの「ワン・モア・カップ・オブ・コーヒー」、ビースティ・ボーイズの「インターギャラクティック」(「コーヒーとクリームの入った砂糖が好きだ!」)まで、 2番目のピックは数が多くて難しかったです。しかし、今は 2024 年であり、最初に選んだのが 60 年代のクラシックだったことを考慮すると、タイムリーに残しておこうと考えました。

サブリナ カーペンターのヒット曲は、今年最もストリーミングされた曲の 1 つであり、このリストに含めるに値します。結局のところ、コーヒーが「エスプレッソ」ではないことを皆に思い出させるだけでなく、コーヒーに関して「エスプレッソ」ほどの効果をもたらした曲は、最近記憶にないほどありません。

夏のイヤーワームは、誰かにとても惹かれる感情を、カフェインによって引き起こされる中毒性と不眠状態と同一視すると解釈できるかもしれません。少なくとも私たちはそうやっていきます。

コーヒーと一緒に見るのに最適な映画: コーヒー アンド シガレッツ

他に何かあったでしょうか?

確かに、選ぶこともできました、あの悪名高いダイナーコーヒーと一緒に頭と頭デ・ニーロとパチーノの間。象徴的なレストランでテイクアウトのコーヒーカップで飲んでいるホリー・ゴライトリーがいます。ティファニーで朝食を;のシーンパルプ·フィクションジュールズがジミーの「グルメ」コーヒーに感銘を受けたとき。または、ウィル・フェレル演じるジャコビン・ムガトゥが泡状のラテをトッドに投げかけるシーンは、映画の最高の(そして最も同性愛的な)シーンのひとつです。ズーランダー... しかし、ジム・ジャームッシュの 2003 年の素晴らしいアンソロジー映画に勝るものはありません。

これはコーヒーとタバコを共通点とする 11 のコメディスケッチのシリーズです。ロベルト・ベニーニ、トム・ウェイツ、イギー・ポップ、ケイト・バルンチェット、ビル・マーレイ、GZA、RZA、ホワイト・ストライプスが出演するこの風変わりで予想外に詩的な映画(特にマーラーが演奏されるとき)は、カッパ・ジョーと一緒に見るのに最適です。そして、あなたが私たちをタバコ会社のスポンサーだと非難する前に、私たちが最初に選んだ曲を考慮して、私たちが完売していないことを保証します。まだ。

コーヒーと一緒に見るのに最適なシリーズ: ツイン・ピークス

デヴィッド・リンチの映画を見れば、食べ物が常に象徴的な重要性を持っていることにすぐに気づくでしょう。彼の独創的なテレビ番組『ツイン・ピークス』ほど、これが露骨なシーンはありません。

チェリーパイからドーナツ、ベン・ホーンをプルーストのエクスタシーに導くバゲットの至福の状態、そして神秘的なガルモンボジアに至るまで、誰もが食べ物に夢中になっています。そしてそれは常に何かを意味します。

とても似ていますアスパラガスは破滅の前兆であるこのシリーズでは、無実の死と家族の崩壊を表しており、コーヒーは番組内で重要かつ頻繁に重要な役割を果たしていますが、それははるかにポジティブなものです。これにより、クーパー捜査官はコーヒーに対する不滅の賛美を口にするようになります。「それはとても素晴らしいコーヒーです」(彼は「月のない夜のように黒い」を好みます)。

コーヒーは善の究極の象徴であるだけでなく、人生のささやかな喜びを評価するものでもあります。コープがハリーに言うように、「ちょっとした秘密を教えてあげます。毎日、一日に一度、自分にプレゼントをあげてください。計画しないでください。それを待たないでください。ただそれが起こるようにしてください。それは、紳士服店で新しいシャツを着たり、オフィスの椅子で昼寝をしたり、おいしいホットブラックコーヒーを 2 杯飲んだりすることかもしれません。」

『ツイン・ピークス』では、食べ物とコーヒーは登場人物の美徳と直接的な相関関係があり、主人公のクーパーがパイに耽溺し、ジャワの完璧なカップをすするときの子供じみた驚きは、彼にとって準宗教的な経験であり、本質的にその典型である誠実さと優しさ。

リンチはコーヒーに対する自身の個人的な愛を決して隠したことはありません。伝えられるところによれば、彼は1日20杯コーヒーを飲み、かつて自身のコーヒーブランドを立ち上げたこともあります。彼にとってコーヒーは経験であり、登場人物にとってはその瞬間に存在するための手段であるようです。一周回って、オーティス・レディングがシーズン 3 のサウンドトラックにフィーチャーされていることは驚くべきことではありません...

コーヒーと一緒に見るのに最適なシリーズ – パート 2: フレンズ

クーパーのコーヒーへの愛が、瞬間、つながり、コミュニティを楽しむ好奇心旺盛な男であることを明らかにするのと同じように、コーヒーは、90 年代のヒット番組『フレンズ』で偉大な団結剤として機能します。これは基本的に、セントラル パークにお気に入りのニューヨーカー 6 人を集めた 7 人目の友達です。

彼らがフルタイムの仕事をしながら、どうやって架空のコーヒーハウスでそれだけの時間を費やすことができたのかは、いまだに謎です...そして、レジーナ・ファランジの名を借りて、どうやってコーヒーにそれだけのお金を費やし、コーヒーの家賃を維持することができたのでしょうか?アパートメントも非常に頭の痛い問題です。

しかし、この番組の 10 シーズンと 236 のエピソードではコーヒーが重要な役割を果たしており、社会的なつながりの重要性を強調し、共同体験がいかに心安らぐ陽気な瞬間であり、人生の悩みを些細なことのように思えさせるものであることを強調しています。しばらくの間。

コーヒーはまた、番組内で最も過小評価されているセリフのひとつを視聴者に与えた。 フィービーが当時、精神科医であるロジャーを圧迫し、セントラル・パークに座り、仲間のグループについて率直な考えを述べた。あなたの愚かなコーヒーハウスには、申し訳ありませんが、乳首が付いているのと同じくらい愚かな大きなカップがあり、あなたは皆と同じように、「ああ、私を定義してください!」と思っています。私を定義してください!私を愛してください、私には愛が必要なのです!」

もっとコーヒーが必要な人がいます。デカフェだけど。乳首を持ちます。

コーヒーと一緒に読むのに最適な本:川口俊和著『コーヒーが冷めないうちに』

日本人作家川串俊和による 2015 年の小説は、東京のカフェ、フニクリ フニクラの物語を描いています。このカフェでは、客がタイムトラベルし、亡くなった愛する人や未来の人々を含む過去の人々と交流することができます。これは、カフェの特定の席から、コーヒーを飲んでいる間だけ行うことができます。

具体的には、コーヒーが冷める前に現在に戻らなければなりません。

元ボーイフレンドとの関係を修復しようとするビジネスウーマンであっても、夫からの紛失した手紙を探している顧客。妹と話そうとする男性。この豪華で詩的な本には、過去は過去、未来はあらゆる可能性に開かれたままであるという、シンプルだが心に響くメッセージが込められています。 「時間をどのように過ごすかを選択しますか?」という質問をします。コーヒーは常に(必要な)ものです。端は豆を揃えます。

コーヒーを飲みながら読むのに最適なコーヒーテーブルブック: カット・スー著「Crap Taxidermy」

96ページにわたる見事に悪質な剥製の試み。そして、ページをめくるたびに面白くなっていきます。

Kat Su はウェブサイトの作成者でもありますくだらない剥製術と警告しますが、一度そこにアクセスすると、スクロールを止めるのは困難です。

コーヒーと一緒に食べるのに最適なスナック: ハードチーズ

コーヒーは、スクランブルエッグ、ベーコン、ドーナツ、ベーグル、パンケーキ、チョコレート、あらゆる種類や大きさのフルーツなど、あらゆるものと合います...そして、頼りになるビスケットやビスコッティを忘れる人がいるでしょうか...

タピオカやライス プディングも効果的です。特にバニラやシナモンをミックスに加えた場合、これらのフレーバーはダーク ロースト コーヒーとよく合うためです。

しかし、コーヒーとハードチーズが完璧な組み合わせになることをご存知ですか?熟成スイスチーズ、成熟したチェダーチーズ、フルーティーなトム・デ・アラヴィのいずれであっても、濃い目のコーヒーと濃厚な味わいのチーズのスライスを組み合わせると、これまで評価されていなかった香りとカードのレベルを発掘する、時代を超えた組み合わせになります。

ビーン、もう終わった?よかったね。そうでない場合は、いつか試してみてください。

いつかというのは今日のことです。

コーヒーを飲み終わった後に作るのに最適なレシピ: エスプレッソ メリンガータ

エスプレッソ パトロナムを飲み終えて、おすすめのチーズをうまく味わったら、もう一杯コーヒーを飲みたくなったら、選択肢は無限にあります。

コーヒー ケーキ、ティラミス、コーヒー ブラウニー、トルタ、コーヒー クレーム ブリュレなどのデザートがおすすめです。ただし、お金を払ってエスプレッソ メリンガータを焼いてもらいましょう。メレンゲと柔らかくしたコーヒージェラートを何層にも重ね、その上にキャラメルソースと砕いたコーヒー豆を散りばめた退廃的な食事です...

今、よだれを垂らしているなら、あなたはただの人間です。

コーヒーについて知っておくべき最良の事実

たくさんありますが、特に気に入ったものを 10 個紹介します。

  1. コーヒーは 1500 年代にヤギ飼いによって発見されました。ヤギ飼いは、ヤギがその果実を食べて激怒し、踊り、眠れなくなっていることに気づきました。はい、果物と言います。なぜなら...

  2. コーヒー豆は豆ではありません。コーヒーチェリーという果物の種です。

  3. 「コーヒー」という言葉は、ワインの一種を指すアラビア語の「カフワー」に由来しています。この言葉は「カベ」(オスマントルコ人が使用)、そしてオランダ語から「コフィー」になりました。

  4. コピ・ルアクは世界で最も高価なコーヒーです。インドネシア原産のこのコーヒーは、東南アジア原産のムサンであるハクビシンが食べ、消化し、排泄した後に焙煎されます。動物の腸で自然に発酵するため独特の風味があり、本物のコピ・ルアク豆の価格は 0.50kg あたり約 540 ユーロです。

  5. 自分のコーヒーを愛するのはデヴィッド リンチだけではありません。ベートーベンは明らかに夢中になっていて、コーヒーに入れる豆を 1 つずつ数えていました。作曲家にとって理想的なカップ当たりの数は何ですか?噂によると60。

  6. 最も成長しているのはブラジルかもしれないが、世界で最もコーヒーを消費しているのはオランダで、次いでフィンランド、スウェーデンとなっている。そういえば…

  7. コーヒーは過激な思考を刺激すると政府が考えたため、18世紀にスウェーデンで一時禁止されたことがある。

  8. 最初の家庭用エスプレッソ マシンは 1938 年にイタリアの発明家アキレ ガッジャによって発明されました。今日の彼のことを思い出してください。

  9. 2023 年、世界は 1 億 7,310 万袋のコーヒーを消費しました。

  10. 数えてみると、フィービーは『フレンズ』の中で最も多くの金の液体を飲み込んだキャラクターです。もうわかりますね。

国際コーヒーデーおめでとうございます!