新しい業界レポートによると、チーズを最も生産し、消費し、最も考慮している国は 10 か国中 9 か国がヨーロッパにあります。どの国が最もチーズが多いかを調べてください。
世界中のほとんどの人が同意できることはほとんどありません。その一つはチーズが美味しいということだろう。
クリーミーで旨みがたっぷり詰まっており、どんな料理にも瞬時に風味を加えます。ピザやパスタにふりかけたり、サンドイッチに挟んだり、ジャガイモやラザニアの上に溶かしたりしています。完璧な芸術に特化した全体的な美学さえあります。チーズボード。
しかし、確かに一部の国は他の国よりもチーズを愛しているはずですよね?そして、この緑豊かな地球上で、そのような愛情をどうやって測定するのでしょうか?これらの差し迫った質問は、市場調査会社ミンテルの好奇心旺盛な人々によってついに答えられました。
世界で「最もチーズの多い国」を調査した新しいレポートでは、チーズの輸入量、チーズ生産量、母国語でのGoogle検索「チーズ」に基づいて各国をランク付けしている。
その結果は、ヨーロッパにとっては信じがたいほどひどいものであり(ご容赦ください)、トップ 10 スポットのうち 9 つを獲得しました。
ミンテルによると、世界で最もチーズの多い国の決定的なランキングの詳細がわかったと信じている人もいるだろう。
8-10 スカンジナビアは輸入チーズに多額のチェダーチーズを費やしている
チーズに関して最初に思い浮かべるのは必ずしも北欧諸国ではありませんが、フィンランド、デンマーク、スウェーデンは驚くほどこの製品に熱心に取り組んでいます。
フィンランドはミンテルのリストで10位に入った。国内で生産しているチーズは 6 種類だけであるにもかかわらず、この国は毎年輸入チーズに 1 人当たり 5.64 ドルという驚くべき金額を費やしており、これはスウェーデンやデンマークよりも高い額です。
しかし、フィンランド人は近隣諸国ほどオンラインでチーズを検索していなかったためにランキングを落とした。フィンランドのチーズ関連の月間 Google 検索数は、9 位のデンマークよりも約 3 分の 1 少なかった。デンマークはフィンランドよりも多くのチーズを生産しており、その数は 16 です。
スウェーデンが 8 位に入ったのは、チーズの生産量が近隣諸国を上回っているためです。ミートボールの本場では 25 種類のチーズが自国で製造され、消費量はフィンランドやデンマークとほぼ同じです。
7 - スイスは特にチーズが好きです
小さいながらも強力なチーズの国であるスイスは、フォンデュの発祥の地です。フォンデュは、ラクトイドを飲むと心が温かくなる、濃厚でとろける冬の楽しみです。また、夢のようにすりおろしてとろける穴だらけのハードチーズ「スイスチーズ」、またはエメンタールでも世界的に知られています。
しかし、スイスは独自の 32 種類のチーズを生産しているにもかかわらず、外国チーズの主要輸入国でもあります。一人当たりの貿易額ではオランダとベルギーに次ぐ世界第3位にランクされています。
6 - どちらかというと「グレート」ブリテンに近いですよね?
イギリスにはチーズが根付いていると言っても過言ではありません。チェダーチーズとスティルトン品種で有名なこの国は、フランスと同じくらいチーズについてグーグル検索しますが、人口は 100 万人少ないです。
英国ではなんと 261 種類もの自生チーズが生産されており、消費者は輸入チーズよりも自国のチーズを好むようです。ミンテルは、英国の消費者の 70% がチェダーを購入し、36% が英国地方のチーズを購入していることを発見しました。
英国のチーズ愛は過去5年間で44%増加しており、英国のチーズの売上高は2028年までに45億ポンド(52億ユーロ)に達するとの予測もある。
5 - オーストリアはベルクケーゼフルでチーズを手に入れる
オーストリアはチーズに関しては差別をせず、国産品種と外国産品種の両方を大量に消費しています。この国はチーズの輸入に毎年6,400万ドル以上を費やしており、一人当たりの貿易額では世界第4位の輸入国となっている。また、アルプスの生牛乳から作られるベルクケーゼやアルペンケーゼなど、41 種類の独自の地元チーズも生産しています。
4 - アメリカのチーズ愛はクラフトシングルを超えている
アメリカのチーズのステレオタイプは、個別包装された高度に加工されたクラフト シングルです。しかし、偉大なアメリカには、チーズを愛する国としてそれ以上のものがあります。米国産の 523 種類のチーズを生産する大規模な生産者です。
また、アメリカの消費者は外国産のチーズに関してはあまり冒険心がないかもしれないが(大多数はパニールやハルーミなどのチーズについて聞いたことがないと言っている)、96%はチェダーチーズを食べると答えている。
3 - ベルギーは輸入チーズのフェタチーズを禁止
ベルギーが独自のチーズを 13 種類しか生産しておらず、チーズ関連の Google 検索がそれほど多くないという事実を考えると、ベルギーがリストに載ったのは印象的です。さらに驚くべきことに、人口 1,200 万人未満の国が 3 位に入ったのです。
ベルギーは輸入チーズに毎年一人当たり平均11ドル(10ユーロ)を費やしており、一人当たりの金額ではオランダに次いで2位となっている。この小さな国は毎年、一人当たり 1.6 キロ以上のチーズを輸入しており、これは世界第 2 位です。
2 - フランスカマンベールが2位
フランス人は自分たちが現存するチーズチャンピオンであると自負しているが、意外な理由でミンテル調査ではわずかの差でトップの座を逃した。
ミンテルの報告によると、フランスの消費者は、チーズ生産が環境に与える影響を懸念し、2024年にはチーズの摂取量が減るだろうと述べたという。
それにもかかわらず、フランスは依然としてチーズの大国であり、世界最大の輸入国であり、毎年総額 3 億 7,400 万ドル (3 億 4,400 万ユーロ) をチーズに費やしています。ブリー、ロックフォール、カマンベールなどの世界的に有名な定番品種を含む、246 種類の品種を生産しています。
また、フランス人はチーズのことを他の人よりも考えており、Google で「フロマージュ」が月間 90,000 件以上検索されています。
1 - エダム!オランダ人は安っぽい王冠をかぶっている
最もチーズの多い国のタイトルの勝者は、大人気のゴーダ品種とエダム品種の本拠地であるオランダです。
人口わずか 1,700 万人のこの小さな国は、毎年 1 人当たり 14 ドル (13 ユーロ) 相当のチーズ (3.1 キログラム) を輸入しており、どの国よりも最大のチーズ購入国となっています。また、38 種類の品種が生産され、世界中で消費されています。
また、オランダ人は世界中の誰よりもチーズについて考えており、人口当たりの母国語での月間 Google 検索数が最も多いのがオランダ人です。
さあ、地球上で最も安っぽい人々の皆さん。反対すべき私たちは何者でしょうか?
Mintel のレポート全文を読むにはここをクリックしてください。
訂正: この記事の以前のバージョンでは、ベルギーが年間ではなく、1 人あたり月額 11 ドルを費やしたと誤って記載されていました。この変更を反映して記事が更新されました。