によるロイター
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マテオ・ベルレンガ
イタリア、ヴァル・ディ・ペーサのサン・カシャーノ - イタリアの貴重なワインとオリーブオイル産業の中心地であるトスカーナの農家は、今年の作物を干ばつと熱波の被害からできるだけ多く取り戻すために戦っている。
春以降の降雨不足は、伝統的に高温で乾燥した条件で生育する植物にも影響を与えています。
フィレンツェ近郊のサン・カシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーザでは、絵本に出てくるような丘の中腹にオリーブの木が点在しているが、灼熱の太陽で乾いた土壌では十分な実が育っていない。「気候問題が決定的な影響を与えた」とオリーブ栽培者のフィリッポ・レニャオーリ氏は言う。
地元の協同組合「フラントイオ・グレヴェペーゼ」のレニャオーリ会長は、「3月から今日まで、春は非常に乾燥しており、雨はほとんど降らなかったが、これは花から果実への移行期の重要な時期に起こった」と付け加えた。
水がなければ、多くの花は実を結ぶ前に地面に落ちてしまいます。そして、枝にオリーブの実がほとんどなく、まばらな収穫さえも経済的な頭痛の種となっている。レニャオーリ氏によると、今年の油生産量は50～60％減少する可能性があるという。
特別な救済策
他のオリーブ生産者は、干ばつと灼熱の影響を相殺できる補助灌漑システムを選択し、栽培方法を変更することを決定しました。」伝統的なオリーブの木に生えている植物ですが、残念ながら高温と干ばつにより多くのオリーブが失われます」と農家のルイジ・カロナチさんは説明した。
このシステムは、木々の下に設置された黒いチューブを通じて少量の水を噴出させます。カロナチ農場はまた、幼虫が木の果実を食べるオリーブミバエから植物を守るために白いネットを使用することを選択した。この問題は干ばつに直接関係はないが、収量に大きな損失を引き起こす可能性がある。
気候変動の影響は、生産や植物に影響を与えるだけでなく、イタリアの農業景観の地理やリズムさえも変化させています。数年前、オリーブ畑は主にシチリア島などの歴史的に暑くて乾燥した地域の保護区でした。現在、スキーリゾートや山で有名なイタリア極北のヴァル・ダオスタなどの地域では、独自の石油を生産できるようになりました。
早期収穫
暑さや雨不足だけでなく、気候変動もワインの時期や特性に影響を与えます。カステッリーナ イン キャンティでは、全国と同様、通常、9 月がブドウの収穫の月です。しかし、極端な高温が長く続くため、ブドウの房は予想よりも早く熟しています。
「キャンティ・クラシコ」コンソーシアムの副会長、セルジオ・ジンガレッリ氏はロイターに対し、「ブドウの粒が小さめで、ブドウの数は過去数年の平均よりも少なく、おそらく昨年と同程度になると予想している」と語った。ワイン生産で最も有名なキャンティ地方では、ブドウの減少に加えて、ワイン生産者は土壌の渇きを癒すだけでなく、土壌にダメージを与える異常気象にも対処しなければなりません。 「異常気象現象はますます強くなっている」とワイン農園「カパルサ」の所有者パオロ・シアンフェローニ氏は語る。
「数週間前、ひょう嵐によりここのブドウの 40% が破壊されました。幸いなことにブドウの品質には影響がありませんでした。今後どうなるか見てみましょう。」
