によるロイター
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ホラシ・ガルシア、エヴァ・マネス著
スペイン、バレンシア - 毎週火曜日、シェフのシリアコ・ビセンテは、スペインの都市バレンシアにあるビーチサイドのレストランを、100人以上のウクライナ難民が無料でボリュームたっぷりのランチを楽しめるダイニングルームに変えました。
47歳のビセンテさんは、ウェイターたちが鶏肉の塊とジューシーな小さなカタツムリをふりかけた、熱々の黄色いご飯をたっぷりと配りながら言った。
「私たちは美食を通じて彼らに愛と愛情を与えるためにここにいます」と彼は言いました。
国連によると、2月24日にロシアが侵攻して以来、約400万人のウクライナ人が国外に逃れている。約8万人がスペインに来ていると移住大臣は日曜日のラ・バングアルディア紙のインタビューで語った。
ラス・トーレス・デ・シリアコのダイニングルームは、食事を頬張る家族たちの楽しそうなおしゃべりで満ちていたが、彼らが直面した試練の記憶は決して遠くない。
「ウクライナ全土が困難な状況だ」と、キエフにあるスポーツ用品店インタースポーツの支店経営者だったアリーナ・ザヒソエタさん（28）は語った。
ウクライナとハンガリーの国境までの5日間の困難な旅の後、彼女と家族は最終的にスペインに到着した。
ビセンテさんのレストランは、食事を提供するだけでなく、ウクライナ人たちが話を交わしたり事務手続きの助けを求めたりする出会いの場にもなっている。
キエフ出身の英語教師、ボフダン・トゥリンスカさん（２４）は「人々はとても協力的だ」と語った。
