新型コロナウイルス危機のさなか、ドイツの急ごしらえのホットワインスタンドの最後の注文は?

によるベルリンのケイト・ブレイディ

公開日

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ドイツの一部の都市ではすでにグリューヴァインの即席スタンドを禁止しており、クリスマス前のロックダウン強化を求める声が高まっていることから、残りの都市もラストオーダーが目前に迫っている可能性がある。

ドイツのラインラント・プファルツ州にある起伏のあるブドウ畑で収穫された収穫物は、今年のクリスマスマーケットに並ぶことはほとんどないだろう。

ドイツでは通常、毎年少なくとも 5,000 万リットルのグリューワイン (この国のホットワインの答え) が飲まれています。

しかし、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の制限によりほとんどのクリスマスマーケットが閉鎖されているため、シュロスガルテンホフという会社名を持つメイク・デルシュックのようなワインメーカーは、最大の売れ筋商品の流通を再考する必要に迫られている。

「私たちにとって、クリスマスは今年の主要なビジネスです。今年はまだ明確ではありませんが、売上高は(前年比で)20%程度で、それ以上ではないと推定しています。」

現在、家族経営の会社は、ドイツのクリスマス マーケットの味と香りをボトルで家庭に届けたいと考えています。

「Christmas Market at Home」の各バスケットには、グリューワイン 12 本、クラシックなマグカップ、砂糖漬けのアーモンドがいくつか入っています。

シュロスガルテンホフのマーケティングに携わるステファン・コルブ氏は次のように述べています。「通常、私たちが生産するワインの 3 リットルごとが高級ホットワインになります。

「売上に関して言えば、『おうちでクリスマスマーケット』パッケージのような商品で少なくともその一部を補うことはできますが、それはクリスマスマーケットで売れるものと比べるとほんのわずかです。」

グリューワインの精神を守り続けようとしているのはドイツのワインメーカーだけではありません。主要都市では、持ち帰り用のホットワインがこの季節のトレンドになっています。ベルリンの 1 つの通りは「グリューワイン通り」として知られるようになりましたが、これには批判がないわけではありません。

アンゲラ・メルケル首相は水曜日、議会で演説し、政治家や国民に対し、セールやクリスマスの伝統よりも命を優先するよう訴えた。

「大変ではありますが、それにどれだけの愛情が注がれているかはわかっていますが、ホットワインのスタンドやワッフルの屋台を設置することは、食べ物を持ち帰って家で食べるだけという私たちが交わした協定と両立しません。

「申し訳ありませんが、心の底から本当に申し訳ありませんが、もし私たちが支払う代償が1日あたり590人の死者を出すのであれば、私の観点からは、それは容認できません。」

一部の都市ではすでにグリューヴァインの仮設スタンドを禁止しており、クリスマス前のロックダウン強化を求める声が高まっていることから、ラストオーダーが間近に迫っている可能性がある。

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