ヨーロッパでは食品廃棄物はどのように規制されていますか?

2人のドイツ人女子学生が、オンライン請願ドイツの食品ロスを減らすために。

彼らはドイツの法律を改正して、スーパーマーケットが販売期限を過ぎた食品をフードバンクに寄付できるようにし、人々が「ゴミ箱ダイブ」(商業用や住宅用の大型ゴミ箱から食品を探す行為)を罰せられることなく行えるようにしたいと考えている。

この二人の学生は先週、ドイツのミュンヘン近郊のスーパーマーケットのゴミ箱から食べ物を取り出したとして、225ユーロの罰金を科せられた。彼らは罰金に加えて8時間の社会奉仕も義務付けられる。

フュルステンフェルトブルック地方裁判所は、2人の女性が共同で「廃棄された食品の窃盗」の罪で有罪判決を下した。

ドイツでは、廃棄された食品は、ゴミ収集業者が引き取るまではスーパーマーケットの所有物のままです。そのため、ドイツの法律によれば、スーパーマーケットのゴミ箱から食べ物を取り出す人は窃盗を犯したとみなされます。

コンクリート修正この法律に対する修正案はすでに請願第74584号の形で連邦議会に提案されており、ゴミ箱飛び込みを今後処罰しないことを求めている。

ヨーロッパ全土の他の法律にはどのようなものがありますか?

フランス

フランスは2016年、スーパーマーケットに対し、廃棄されるはずだった食品を再配布できる食品廃棄物NGOとの提携を義務付けることで、食用食品の廃棄を禁止する法律を可決した。法律を遵守しない店舗には、違反ごとに 3,750 ユーロの罰金が科される可能性があります。この法律はまた、食品が実際に販売期限を過ぎて食べられないものかどうかも明確にしています。

ただし、食品店の面積が 400 平方メートルを超える店舗のみが対象となります。さらに、法律は寄付しなければならない数量を定めていないため、スーパーマーケットは食品の 1% を寄付しても法律を遵守できると指摘しました。報告欧州会計監査院 (ECA) による。

フランス農業省が発表した。2018年の声明フランスでは毎年1,000万トンの食料が廃棄されているという。

イギリス

2018年にイギリス政府が発表した計画小売業者や食品メーカーからの食品廃棄物を削減します。

政府の声明によると、この制度は企業や慈善団体と協力して開発され、2019/20年に開始される予定だった。

政府は、非営利団体であるラップおよび食品慈善団体 IGD と協力して、ロードマップこれには、企業がサプライチェーンのあらゆる段階で廃棄物を削減できる方法が含まれます。

この自主プログラムは、食品廃棄による経済的損失を警告する国連の持続可能な開発目標を達成するための英国の取り組みの一環である。

このロードマップは、英国の食品小売業者が2019年9月までに食品廃棄物との戦いに積極的に参加し、2026年までに廃棄物を削減する目標を設定することを目指している。

政府の声明によると、英国の食品廃棄物は年間合計1,020万トンに上るという。

イタリア

イタリアが合格した2016 年には食品廃棄物対策に取り組み、毎年推定 500 万トンの食品廃棄物のうち 100 万トンを削減することを目標としました。この法律は、食品小売業者が慈善団体やフードバンクに食品を寄付しやすくすることを目的としている。企業は、販売期限を過ぎた食品を譲渡しても制裁を受けることはなく、配布した食品の量に応じて減税が受けられる。

農家は売れない食品を寄付することもできる。

食品廃棄物を抑制するための追加の対策には、製品の保存期間を延ばすための革新的な包装方法を見つけるための研究プロジェクトや、食品廃棄物を削減するための広報キャンペーンが含まれます。

同年、イタリアの最高裁判所は、少量の食料の窃盗は犯罪ではないとの判決を下した。

スペイン

2017年、スペイン政府は食品廃棄物を削減し、食品小売業者から食品慈善団体への寄付を増やす方法を検討し始めた。しかし、これまでのところ法律は制定されていない。

政府の統計によると、毎年 770 万トンの食品が廃棄されています。

欧州連合では

2016年の欧州委員会の声明では、8,800万トンの食料は毎年無駄にされており、関連コストは 1,430 億ユーロと推定されています。委員会言った同社は、廃棄物を測定するための共通の方法論を練り上げ、廃棄物に対する対策を定義し、協力を促進し、ベストプラクティスを共有するためのプラットフォームを作成し、食品、特に「最高級」のマークを付ける方法を改善することによって、ヨーロッパレベルで食品廃棄物と闘っていた。販売日より前に」。

ECAの同じ報告書は、食品廃棄物に対する欧州委員会の取り組みを批判し、その取り組みが「断続的で断片的」であると述べた。