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自然の美しさと歴史があふれるこの比較的知られていない地域には、世界中からの観光客が今も歓迎されています。
カッパドキアへようこそ：トゥルキエの隠れた宝石
トゥルキエの観光部門からの収入は重要であり、カッパドキアなど国内の観光地のほとんどは、2月に数万人が死亡した地震の影響を受けていない。
自然の美しさと歴史があふれるこの比較的知られていない地域には、世界中からの観光客が今も歓迎されています。
溶岩、灰、雨、風、氷は、何百万年にもわたってトルキエ中部のカッパドキアを彫刻してきた「芸術家」です。
高さ 45 メートルにも達する円錐形の構造物である妖精の煙突は、世界中で有名です。
自然が装飾を整えた最初の芸術家だとしたら、人間は残りを彫り、現在では国宝とみなされているものを生み出しました。
1984 年からユネスコの世界遺産リストに登録されているギョレメ野外博物館は、修道院のビザンチンの傑作です。ここの教会、礼拝堂、修道院はすべて岩に切り込まれています。
最も印象的なものの 1 つである暗い教会の内部の壁は、美しいフレスコ画で飾られています。ギョレメ野外博物館の観光ガイド、アシュム・シフチ氏が語るように、当時使用された驚異的な技術のおかげで、奇跡的に色は元の輝きを保っているという。
「この教会には私たちの地域の色彩が非常によく保存されています。つまり、これはすべてオリジナルであり、復元する必要はありませんでした。色、天然色素、新鮮なライムなど、すべてが自然です。ポリッシュは野生のハトの卵から作られています。」
カッパドキアのブドウ畑
あまり知られていませんが、もう 1 つの逸品はカッパドキアのワインです。歴史によれば、この地域はワイン発祥の地と考えられている地域の一部です。
ブドウ栽培は青銅器時代にここで初めて始まったと言われています。トゥラサン ワイナリーの生産マネージャー、ドウカン バシュビリル 氏は、カッパドキアのワインの独特の特徴はその土地に由来すると説明します。
「火山灰から作られた土壌、凝灰岩土壌がたくさんあります。これがブドウ畑を作る土壌です。たくさんのフレーバー、たくさんの酸味、たくさんのミネラル感をもたらします。」
カッパドキアは、この地域特有のエミールブドウから作られる白ワインの品質で特に有名です。このタイプのワインは淡い黄色で、花の香りがあり、土壌のせいで灰の香りも感じられます。
みんなのための活動
よりスポーティなタイプには、気球、サイクリング、ハイキングなども楽しめます。カトパトゥカでは乗馬が一年中行われており、英語で「美しい馬の土地」を意味するという解釈もあり、この地域を探索するのに便利な方法です。
カッパドキアでもう 1 つ行うべきアクティビティは、海面下数十メートルを掘り下げて、何世紀も前のトンネル網を探索することです。柔らかい火山石で彫られたこの地域には、約 200 の地下都市があります。最古のカイマクルなど、訪問者に公開されているのはほんのわずかです。
「この地下都市は約4000年前のものです」とカイマクルの観光ガイド、レベント・ユスは言う。 「ヒッタイト時代には、およそ2000人がここに滞在することができましたが、彼らは戦時中のみ、敵から身を守るために[ここ]に住んでいたのです。」
この地下都市には 100 近くのトンネルがあり、あらゆる旅行者に何かを提供します。
