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ルーマニアではクリスマスに過食による緊急通報が急増し、栄養士らは暴飲暴食による健康リスクを警告した。
おいしい食事でいっぱいのクリスマスのお祭りは終わったかもしれませんが、ルーマニアの一部の人にとってはその余波がまだ残っており、それは決して楽しいものではありません。
緊急事態当局によると、クリスマス期間中に1,500人以上が救急車を呼び、そのうち約50人が重度の消化器系や心臓関連の問題を抱えていたという。
ブカレストの地元当局者によると、休暇中に救急車に乗る医師の数は倍増し、困っている人々に治療を提供したという。
栄養士のリギア・アレクサンドルスクさんにとって、クリスマスに緊急事態関連の問題が急増するのは驚くべきことではなかった。
「経済的要因もあります」とアレクサンドレスク氏は説明した。 「伝統的な食品はますます高価になっており、人々はあまり買わず、まだ美味しい残り物を捨てることを避けています。」
彼女はさらに、「消費した分だけを購入することが奨励され、食品廃棄物が削減されるため、これは前向きな兆候です。」と付け加えました。
大部分が正統派キリスト教徒の国であるルーマニアのクリスマスのお祝いは、独特のお祝いの伝統を持つ最も大切にされている祝日の 1 つです。ほとんどの人は断食、告解、聖体拝領を守ります。 40 日間のキリスト降誕の断食は、毎年 11 月 14 日に始まることがよくあります。
栄養士らは過食にはいくつかの健康リスクがあると警告し、注意を呼びかけている。
「私たちはここで料理教育について話しています。過食する傾向のある多くの人々は、時間の経過とともに、それらの料理を食べる時間は十分にあることを理解しました」とアレクサンドルスク氏は言います。
季節の気分が高揚しているにもかかわらず、年末の休暇シーズンは時として緊急事態を引き起こす可能性があります。栄養の専門家によると、アルコールの過剰摂取から予期せぬ食物反応まで、クリスマスディナーの伝統や新年のお祝いが悪くなることがあります。
