循環経済: ホテルは観光客からの廃水をリサイクルできますか?

「私たちのビジネスの将来はそれにかかっています。今必要なことをしなければ、手遅れになります」とマネージャーのパスカル・マンジャンは言います。レ ミモザ南フランスのポルティラーニュにあるキャンプ場。この夏、キャンプ場全体でいくつかの対策を講じた結果、観光客 1 人あたりの水の消費量が 15% 節約されたと彼は主張しています。

数十年前に父親と一緒にキャンプ場に最初のプールを掘ったとき、オクシタニアで水が希少品になるとは想像もしていませんでした。毎年数十万人の観光客が集まるこの地域では、地下水への圧力が懸念の原因となっている。

レ ミモザ キャンプ場には、波のプール、さまざまなウォーター スライダー、ジャグジー、子供用プールからなるウォーター パークがあり、水の主要消費者です。パスカル・マンジャンは、資源への影響を大幅に減らすという使命に着手しました。

たとえば、彼は、各家族が出発した後に水をメインの排水システムに送るのではなく、各バンガローのジャグジーで水を自分で処理することにしました。彼はまた、水効率を高めるためにシャワーシステムを交換しました。

プール部門では、古い砂フィルターを飲料水部門で以前に使用されていた合成材料に置き換えることにより、最大の節約が実現しました。マンギン氏によれば、逆洗に使用する水の量は「3分の1」になるという。

もう 1 つの大きな変更は、デジタル健康ログブックの導入です。これにより、各設備の消費量をリアルタイムで監視できるようになり、最もリソースを消費するアイテムをより適切に追跡し、漏れを検出するのに役立ちます。

観光分野におけるパラダイムシフト

これらの投資の一部はオクシタニア地域から資金提供されました。同地域では観光業が地域の富の約10％を占めており、降雨量の減少による水不足の脅威にさらされています。

「私たちのビジョンは、持続可能で利用可能な資源を考慮した大衆観光です」とオクシタニア地域の水とリスク防止委員会の委員長エリック・カドーレは言います。

「私たちは強力で象徴的な作戦を実行しており、それを他の場所でも展開することができます。私たちは将来を予測し、人々の生活と経済に大きな影響を与えている気候変動に水政策が確実に適応できるようにしています。」と地方議員は付け加えた。

地域開発庁は、アドオックはまた、レ ミモザ キャンプ場の次の課題、つまりボートで行われているのと同じように、紫外線フィルターを使用してバンガローからの雑排水をリサイクルすることを支援しています。パスカル・マンジャン氏によると、あるパイロットバンガローでは、シャワーと洗面台からの水はトイレに送られる前に処理されており、その水質は「ほぼ飲める」という。

キャンプ場はヨーロッパのキャンプ場に参加しましたワット・セーブルズこのプロジェクトは、観光産業における循環経済の促進を目的とした欧州連合の LIFE プログラムによって資金提供されています。

「観光客はリラックスして水を大量に消費するためにここに来ます。ただし、私たちには水を持っていません」と、このフランスとスペインのプロジェクトを開始し、その後指揮したピレネー・地中海ユーロリージョンの事務総長、ザビエル・ベルナール・サンスは指摘する。

2020 年から 2023 年にかけて、WAT'SAVEREUSE はカタルーニャ、バレアレス諸島、オクシタニアの地方自治体、水道局、観光専門家を集めて、数多くの意識向上キャンペーンを実施しました。

「20 年前には水は優先事項ではありませんでした。一部の施設は老朽化しており、改修が必要です」とザビエル・ベルナール・サンズ氏は要約します。 「大手ホテルチェーンには財務能力とグリーン化への意欲があるが、家族経営の小規模ホテルは大規模な投資が必要なため難しい。したがって、ホテルチェーンのプール化に関心が集まっている」と彼は言う。

革新的な取り組みを紹介

再利用される水の割合を増やすことは欧州連合にとって優先事項であり、この分野で新しい規制を採用しています。フランスの廃水リサイクル率は 1% 未満ですが、スペインは約 14% を達成しており、大陸で最も進んだ国の 1 つとなっています。

スペイン国境の向こう側には、カン・ブーフジローナの高台に位置するホテルも、循環性の観点からヨーロッパのプロジェクトの一環として選ばれました。消費される水の半分以上は建物の屋根に溜まった雨水です。

「毎年、雨が減り、水の消費量が増加します。私たちが必要とするわずかな水を最大限に活用するために与えられる回路を理解することで、時間の経過とともに持続可能性が高まります」と、Can Buch の創設者、ジェラール・ボフィルは説明します。 1622 年に築かれた古い農場を、エコツーリズムと再生型農業に役立つ場所に変えました。

ホテルは屋根から年間平均 150 万リットルの水を集めます。水はいくつかのフィルターを通過して、蛇口やシャワー、さらには両生類が観光客と共有する天然のプールにまで流れ込みます。防火計画の一環として伐採した木材を使ってお湯を沸かします。

すべての廃水は植物ベースの濾過ステーションに送られます。地元種の植物が水を処理するために使用され、その水は農場の庭に使用され、その農産物がレストランの皿を飾ります。

「他のホテルでは、この水は捨てられてしまうでしょう。ここでは、この水に第二の命を吹き込みます。目的は常に輪を閉じることです」とボフィル氏は説明し、「農産物はレストランで提供されます。そして、彼らが食べなかった残り物は、土壌の堆肥として使用されます。」

元サッカー選手は、自分の哲学は輸入する資源をできる限り少なくすることだと語った。公共電力網に接続されていないホテルの電力消費は、67 枚のソーラー パネルによって保証されています。カタルーニャの起業家は、ヨーロッパの農村開発プログラムからの資金提供など、いくつかの賞を受賞していますリーダー。

ジェラール・ボフィルは、財務面だけでなく、エネルギーと自然の面でもホテルの存続を確保することができたと保証します。「私たちはここに到着したとき、生物多様性、土壌中の有機物の量、今日の水の量はその2倍です。」

賢く水に取り組む

ユーロニュースと欧州委員会は、EU の Water Wise キャンペーンを促進するために提携しています。#ウォーターワイズEU。私たちのシリーズ「Water Matters」と EU キャンペーンは、ヨーロッパの水システムに対するストレスの増大と持続可能な水管理の必要性についての意識を高めることを目的としています。 「Water Matters」では、さまざまな水関連の問題を掘り下げ、水循環に不可欠な自然と生態系を保護することの重要性を強調します。ユーロニュースと欧州委員会は、魅力的なコンテンツを通じて、個人やコミュニティにインスピレーションを与え、#ウォーターワイズEU。