Global Alliance for the Future of Food のプログラム担当シニア ディレクターであるローレン ベイカー博士が、Beacons of Hope イニシアチブと、食料システムの変革がより持続可能で回復力のある未来につながる理由について語ります。
地球の生態系と気候に対する人間の影響が驚くほど明らかになるにつれ、持続可能で安全かつ公平な食料システムを確保することは、現代の最も差し迫った問題の 1 つです。
化石燃料と再生不可能な投入物に大きく依存している工業的な食料システムは、主要な汚染物質であり、人間の健康、社会的一体性、農村部の生活、重要な文化的伝統を侵食する根本原因となっている。それに伴い、地球の相互に関連する課題に対処するために、政治制度、企業構造、エネルギーシステム、統治体制、食料および農業慣行の抜本的な変革を求める声がますます高まっています。
の希望の光このイニシアチブでは、創造的かつダイナミックな方法で食料システムを変革する人々や組織のストーリーを共有します。
2019 年に設立された Beacons of Hope は、食料システムの変革に対する世界中での関心の高まりを利用し、他の人たちも学び、可能であれば異なる行動を起こすようインスピレーションを得られるように、この取り組みに光を当てています。彼らの話を通して、私たちは気候、自然、食糧危機がどのように関連しているのか、そしてより重要なことに、別の方法が可能であることを知ることができます。
エシカルスーパーマーケットとアグロエコロジー
たとえば、エオスタは、消費者がスーパーマーケットでより多くの情報に基づいた意思決定をできるようにする、オランダの有機果物と野菜の販売業者です。
Eosta は、True Cost Accounting (TCA) を使用して、マンゴーを収穫する低賃金の農場労働者から、近くの川を汚染する有害な殺虫剤の使用まで、食品生産の工業モードの結果として生じる隠れたコストを顧客に示しました。
Eosta が販売する果物や野菜には、工業的農業システムと有機農業システムの影響を明確に比較した値札が付いており、生産者、社会、環境に対して公平な購入を顧客に促しています。
一方、数十年にわたる劣悪な農業慣行により、気候変動によって加速された土壌の劣化と侵食が深刻な懸念となっているザンビアでは、食料安全保障の改善と野生動物の保護を目的に地元住民と協力する別の取り組みが行われている。貧困と食糧不足に直面した多くのコミュニティは、お金を稼ぎ、家族を養うために、野生動物の密猟、ゾウやクドゥーの狩猟に目を向けていました。
2009 年、野生生物学者のデイル ルイスは、この状況を変えようと試みました。保全のためのコミュニティマーケット (COMACO)- 密猟者や地元の農民にアグロエコロジーの実践を訓練し、彼らの作物をプレミアム市場価格で買い戻す社会的企業。
参加農家は作物の収量が向上し、収入が多様化し、食料安全保障レベルが 78% 向上しました。
COMACO の成功は、気候変動に強い農業と持続可能な土地管理の実践だけでなく、生態学的投入物にも焦点を当てた多角的なアプローチによってもたらされています。たとえば、マメ科の食用作物や輪作の導入により土壌の健康状態が改善される一方、アグロエコロジーやアグロフォレストリーの採用により、高価で有害な化学肥料の必要性がなくなりました。この取り組みにより、1,000 平方キロメートル以上の土地で 185,500 を超える農家がこれらの慣行を導入することができました。
もう一つの希望の光は、インドのアーンドラプラデーシュ州から来ています。そこでは農家が自然を利用して、家族や地域社会のためにより高品質の食料を栽培し、市場に販売しています。この地域は、コミュニティ管理の自然農業 (CMNF)、環境に優しい栽培方法を奨励し、化学肥料や農薬を排除します。
CMNF の 4 つの基本原則はアンドラ プラデーシュ州全域に集中しており、種子と若い植物の根を牛の尿と糞から作られた微生物が豊富な配合物でコーティングして真菌や病気から植物を保護すること、植物の根が確実に水にアクセスできるようにすることが含まれます。蒸気。地方政府は、2024年までに約600万人の農家が化学物質依存の農業からCMNFへの転換を支援する予定で、CMNFはすでに数千世帯が追加費用なしでより健康な植物を栽培するのに役立っている。
他の取り組みでは、科学と多様な知識を利用して気候変動と闘い、地元の生活のために土地を開拓しています。のスキームこの取り組みは、エジプト人の医学研究者であるイブラヒム・アブレシ博士によって、彼と彼の妻がカイロ北東の砂漠地帯で農業を始めた後に設立されました。
ビオディナミ手法を使用して、夫婦は数年以内にその土地をオアシスに変え、輸出するのに十分な薬草と食料品を生産しました。
持続可能な未来を構築するには、多様なアプローチを組み合わせる必要があります
現在、2,000以上の農家とパートナー組織がSEKEM手法を使用しています。この手法は、輪作、有機肥料としての堆肥の使用、冬の間地面に牛糞を埋めることによって、土壌と地域の生物多様性の活力を回復し維持することに重点を置いています。数か月。土壌の品質が向上したことにより、農家は現在、エジプト、ヨーロッパ、北米全域に流通するための持続可能な食品、綿花、漢方薬を生産できるようになっています。
SEKEM は、すべての外部性を考慮した場合、これらのバイオダイナミック農法が従来の農法よりも安価であることを示す調査結果をすでに発表しています。 SEKEM の現地調査と擁護活動は、農薬使用量を 40% 減少させる害虫管理慣行を含む、新しい有機プログラムと政策を導入するようエジプト政府を説得する上で重要な役割を果たしました。
たくさんありますこれらの刺激的な人々や取り組みから私たちはさらに多くのことを学ぶことができます。アグロエコロジーと再生アプローチの証拠は世界中で構築され、増幅されています。私たちはこれらの変化の主体を政策プロセスに関与させ、環境的および社会的コストに対処する新しい市場メカニズムを開発する必要があります。
国連食料システムサミットから気候変動に至るまで、数多くの主要な国際会議が立て続けに開催される中、食料、自然、気候という相互に関連する危機に対する行動が求められるこの「スーパーイヤー」に、COP26そして生物多様性に関するCOP15、これらの話は、システム変革には多様なアプローチが必要であり、それぞれが独自のコンテキストを反映していることを示しています。
