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今年はココアとコーヒーの価格が最も急騰したが、供給の減少と世界的な貿易摩擦の激化によってさらに悪化した。
コーヒーとココアは、世界的に大幅な品不足に見舞われているため、今年最大の価格上昇となる2つの商品になると予想されている。
ココアの価格は年初から167.89％上昇したが、コーヒーの価格は今年68.42％上昇した。
INGによると、ココアの2023年から2024年のマーケティング年度は、過去6年間で最悪の世界的な供給不足に見舞われた。これは主に、今年は世界で最も重要なカカオ生産国の一部で天候不良が発生し、特に作物の病気の増加により期待外れの収穫につながったためです。
INGはウェブサイトで「2023/24年度の世界のカカオ市場は47万8000トンの赤字を記録したが、これは過去60年以上で最大で、3年連続の赤字となった。この不足は西アフリカの不作によって引き起こされた。特にコートジボワールとガーナ。
「赤字により、世界のカカオ在庫は10年以上ぶりの最低水準に落ち込んだ。2024/25年のマーケティング年度の見通しは良くなっているものの、西アフリカの天候の動向とそれが今シーズンの生産量に与える影響については依然として懸念がある。」
「現在の予測では、世界の生産量の70％以上を占める西アフリカの生産量が少しずつ増加することが示されています。しかし、最近の悪天候により、これにはリスクがあります。」
悪天候とは別に、カカオ作物は、新たな植林の遅れやカカオ木の老朽化などの他の課題の影響も受けました。
世界貿易の不確実性は来年も引き続き一次産品市場に影響を与えると予想されており、EUと米国、およびEUと中国の間の緊張が高まり続ける中、関税が発動される可能性がますます高まっている。そうであれば、来年もカカオ価格は多少不安定な状態が続く可能性がある。
ラテンアメリカやその他の地域の新興コカ生産者は西アフリカのカカオ不足を緩和するのに役立つ可能性があるが、これによる顕著な影響が現れるまでにはしばらく時間がかかる可能性がある。
コーヒーの価格は史上最高値で取引される
世界のコーヒー価格は、2024年12月に1ポンド当たり349.58ドル（335.74ユーロ）という史上最高値を記録した。ココアと同様、これも主にベトナムやブラジルなどの主要コーヒー生産国の天候不順が原因だった。
ブラジルはコーヒーの主要産地の一つであるサンパウロで干ばつとともに山火事に見舞われ、収穫にさらに影響を与えた。コーヒー作物に影響を与えるもう 1 つの問題は、雨にもかかわらず土壌水分レベルが低いことであり、そのためコーヒーの木には花が少なく葉が多すぎます。
ベトナムも今年初めに大規模な干ばつと台風による甚大な被害に見舞われ、コーヒー収穫に深刻な影響を与えた。
コーヒーの消費と文化もここ数カ月間、特に中国などの大市場で増加している。これにより、パンデミックや中東情勢の混乱などの地政学的な課題からまだ回復途上にあるサプライチェーンに対する需要の増加と圧力の高まりにつながっています。ひいては、これも価格上昇に大きく寄与している。
