ここでは、この記事から得られる 4 つの要点を紹介します。世界の栄養レポート、この分野の問題への取り組みにおける世界の進歩に関する報告書として機能します。
ほぼすべての国で肥満と過体重が増加している
この報告書は、世界の肥満または過体重の人の数について暗い状況を描いている。
同報告書は、この問題はほぼすべての地域と国で拡大しており、「驚異的な世界的課題」を表していると述べている。
報告書によると、世界の成人50億人のうち5分の2が過体重または肥満であり、このうち12人に1人が2型糖尿病に苦しんでおり、その原因の一部は健康な体重よりも重いことが原因である可能性がある。
2014 年に太りすぎの 5 歳未満の子供の数は 4,100 万人で、割合としては 6.1% でした。これは、1990 年の 3,100 万人 (4.8%) から増加しています。
アルバニア、リビア、モンテネグロ、ジョージアは、5歳未満の肥満率が約20パーセント以上で、調査対象国の中で最も悪い結果となった。
米国、トルコ、リビア、レバノン、カタールなどは、成人の3分の2以上が過体重または肥満だった。
「栄養失調は新たな常態だ」
「3人に1人が何らかの形の栄養失調に苦しんでいます」とグローバル栄養レポートの共同議長であるローレンス・ハダッド氏は述べた。 「私たちは現在、栄養失調が新たな常態である世界に住んでいます。それは私たち全員がまったく受け入れられないと主張しなければならない世界です。」
栄養失調は、肥満、貧血、子供の身長が同年齢の他の子供たちと比べて伸びない発育阻害など、幅広い健康問題を引き起こす可能性があります。
同報告書は、アジアとアフリカでは栄養失調により毎年GDPの11％が失われており、それが「すでに脆弱な医療制度に大きな負担」を与えていると主張している。
全体として、発育阻害のある5歳未満の子どもの数を40パーセント削減するなど、2013年の世界保健総会で合意された目標の達成に関して、世界は軌道から外れていると同誌は述べている。
5歳未満の子供の死亡の半数は栄養失調が原因
世界栄養報告書は、5 歳未満の子供の死亡の推定 45% が栄養失調に関連しているとも述べています。
しかし、これはこの分野で進歩があったという事実を隠しています。
たとえば、報告書によると、発育阻害に悩む5歳未満の子どもの数は、アフリカとオセアニアを除くすべての地域で減少しているという。
全体として、世界中の 5 歳未満の子ども 6 億 6,700 万人のうち、1 億 5,900 万人が年齢に対して身長が低すぎ (発育阻害)、5,000 万人が身長に対して体重が足りず (衰弱)、4,100 万人が過体重です。
より良いデータが鍵です
この報告書は、栄養失調対策へのさらなる政治的リーダーシップと財政投資を求めているが、データの欠落の問題も浮き彫りにしている。
「データのギャップは、世界中の栄養学の進歩にとって大きな障害となっています。各国には異なる栄養事情があり、自国独自の状況を理解し、それに基づいて行動するために必要な国内および地方のデータを収集する必要があります。」
英国人シェフのジェイミー・オリバー氏は、ジュネーブで開催された2016年世界保健総会で講演し、成績不振国の責任を問うためにはデータを入手することが重要だと述べた。
同氏は、「我々は政府に約束を守らせているが、これは世界政府レベルで見れば非常に有益であり、かなりの競争力を持っている…『なぜあの政府はやらないのか』と言えるだろう」と語った。
「私たちは彼らの尻を蹴ります」と彼は冗談を言った。